世界の料理、クッキングクラス

アメリカ・マレーシア・ヨルダン・ルーマニアの駐在経験を生かして世界のお料理教室を主催。

お知らせ

2022-04-29 13:01:00 | 日記


こんにちは😃

ゴールデンウィーク、皆さま楽しい計画は立てましたか⁉️

息子がクラフトビールのお店を経営していて、今日から3日間、幕張のイオンモールで行われる「ワールドビアフェスティバル」に出店しています。

honeycomb_and_hopworks

ハニービール専門のクラフトビール🍻です。








お近くの方、この3日間ご予定がない方は、是非お立ち寄りくださいね❣️

お店は落合にあり、金土日はお店で立ち飲みが出来ます。

今回の様に、イベントがある時は、お店はお休みです。

お店で小売もしているので、是非訪れてみてください。








宜しくお願いします❣️


皆さま、素敵なゴールデンウィークを、、🌟


出雲旅行で食べた美味しい物

2022-04-29 12:41:00 | 旅行
こんにちは😃

今日は、出雲旅行で食べた美味しい物をご紹介します。


出雲大社前で食べた、出雲ぜんざい。


甘さ控えめで、焼いたお餅が入っていて、美味しかった❤️

出雲はぜんざい発祥の地です。


竹野屋旅館の夕食。






島根牛のしゃぶしゃぶ、最高に美味しい❣️





地酒飲み比べ🍶




のどぐろの塩焼き❤️







大満足の夕食でした❤️


竹野屋旅館の朝食。




足立美術館のカフェで、美しい日本庭園を眺めながらのランチ。


笹の葉寿司。

もっと具が多ければ、、、。



食後のコーヒー☕️


のんびりと日本庭園を眺めながらのランチ&お茶、良い時間でした😃


竹野屋旅館と玉造温泉の玉井別館のお部屋にあった、ひょっとこ饅頭。



安来節のどじょうすくいのひょっとこですね。


玉井別館の夕食。






出雲大社近くには、ワイナリーがあります。

島根の白ワイン🍾


スッキリ爽やかで飲みやすいワインでした❤️






お食事は、竹野屋旅館の方が良かったけれど、玉井別館は、個室なのが良かったです。


長くなったので、2に続く、、、。



皆さま、素敵なゴールデンウィークを、、🌟
























5泊6日の出雲旅行

2022-04-27 16:13:00 | 旅行
こんにちは😃

ご覧いただき、ありがとうございます😊

18日から23日まで、出雲方面へ旅行に行って来ました❣️

旅行が大好きな私ですが、ルーマニア在住中はコロナの影響でなかなか旅行へ行けず💦

夫が、帰国したら出雲大社へ行きたいと言うので、私が計画を立てて、やっと実現しました😃

私は10年程前に、友人と3人で訪れていて、その時は飛行機で行き、レンタカーで回りました。

今回の旅行は、飛行機✈️を使わず、新幹線と在来線を利用。

新緑や田舎の風景を眺めながらの列車の旅は、なかなか良いものでしたよ。🌿

今回訪れたのは、出雲大社、足立美術館、玉造温泉、境港、美保神社、隠岐の島、姫路城、神戸。

盛り沢山の内容の旅行となりました。

写真でお届けしますね♪



まずは1日目・出雲大社。

早朝、東京駅から新幹線に乗り、宿に着いたのは夕方4時💦

長旅でした。

宿にチェックインした後、早速参拝へ。




次の日も朝食後に参拝しました。


早朝の参拝は、人が少なく爽やかで、心が清々しくなりました。


出雲大社前にある、竹野屋旅館。


竹内まりあさんのご実家の旅館。

築100年以上とのことでしたが、改築されていて綺麗でした。

お料理が美味しかった〜❤️

スタッフさんのホスピタリティも良かったわ。

出雲大社まで徒歩1分の立地も、良かった❣️



在来線の車窓から見た大山。



2日目・足立美術館へ。


日本庭園、美しい、、、。






島根のゆるキャラ・しまねっこ。




足立美術館へは、安来から無料シャトルバスを利用。



安来節は、この辺りの歌なのですね。




玉造温泉♨️・玉井別館の足湯。


良い温泉でした♨️


朝も、温泉と♨️足湯へ。


朝日を浴びて入る足湯、最高❤️




3日目・玉造温泉から米子、そして米子から境港までは、鬼太郎列車で。



車内アナウンスが鬼太郎や目玉おやじや猫娘の声で、面白かった😊


お昼くらいに境港へ着き、駅前にある御宿・野乃へ。

天然温泉付き♨️で、朝食がメニューが豊富で、新しく綺麗で、人気の宿です。



水木しげる記念館へ。



水木しげるロードの鬼太郎。



夕方、タクシーで美保神社へ。


出雲大社と美保神社、セットで行くと良いそうです。

美保神社では、巫女さんの舞いを2回観られてラッキー❤️

しかも、おみくじは大吉❤️

大好きな神社です。



夕飯後、ライトアップされた水木しげるロードへ。



御宿・野乃のエレベーターホールからみた境港の海。




4日目・フェリーに乗り隠岐の島へ。







レンタカーで、島を回りました。

玉若酢命神社。




八尾杉。


樹齢2000年。


水若酢神社。



かぶら杉。




泊まったホテルの裏に、出雲大社分院が。




5日目・姫路へ。

ホテルの窓から姫路城が見えて、感動❣️





夜はライトアップされて、綺麗〜❤️



6日目・姫路城と神戸へ。



白壁の美しい姫路城、、、見たかったのです。


とても綺麗でした❤️



姫路城とセットで、日本庭園にも行きました。


姫路城だけなら1000円、日本庭園とセットで1050円なので、セットがお得です。

その後、神戸三ノ宮へ行き、神戸に住む友人と、大阪に住む友人夫妻と10年ぶりの再会❣️

話が盛り上がり、12時半から18時迄話が尽きず、新幹線の時間🚅ギリギリ間に合いました❣️

楽しかった〜❣️


本当に良い旅行になりました😃


次回は、旅行中に食べた美味しい物をお届けしますね。

是非ご覧くださいね。




皆さま、良い1日を、、、🌟

大磯プリンスホテル・新緑のブッフェランチと海山和食ランチ

2022-04-17 07:30:31 | グルメ
こんにちは😃

今日は朝から良いお天気です☀

気分も晴れ晴れ😃



先日、大磯プリンスホテルへご褒美一泊旅行に行ってきたのですが、初日は秦野に住んでいる友人が来てくれて、ホテル内のフレンチレストランで「新緑のブッフェランチ」をいただきました❣


前菜はこちら⬇


メインを選ぶのですが、私はシーフードピンクカレーにしました。


鮮やかなピンク色のカレーは珍しい❣

ビーツの色だそうです。

ココナッツミルクが入っていて、まろやか💕

シーフードも新鮮で、とても美味しいカレーでした。


デザートはこちら⬇

10種類位のデザートかありましたが、制覇は無理だったので、このセレクトに。

コーヒーや紅茶なとが飲み放題で、時間制限も無かったので、友人と3時のチェックインの時間まで、沢山お喋りをして、楽しい時間でした💕

Yさんはマイアミ時代のお友達。

ハンガリーにも駐在経験があるのですが、ご主人のハンガリーでの手術体験、笑ってはいけないのですが、声を出して笑ってしまいました😆

久しぶりに声を出して笑ったわ❣

あ〜面白かった❣




そして次の日・・・。

平塚に住む母と妹が来てくれて、ホテルにある和食レストラン「海山」でランチ💕

先月までは2800円のメインが選べる良いランチがあったのですが、今月からは3800円に💦

きっと内容が更に良くなったと期待して、、、。


先ずは、サッポロ生ビールで乾杯🍻

こちらはお品書き⬇




色とりどりの前菜は、心が浮き立ちました😃


この他に茶碗蒸しとメイン料理とご飯とお味噌汁と自然薯が付きます。

メインは、鮮魚のお刺身・地魚の煮付け・天ぷらなどから選びますが、妹と私はお刺身に。

母は煮魚を選びました。

煮魚は3種類の魚の盛り合わせで、少しもらいましたが、かなり美味しい煮魚でした。

母と妹と私、3人とも4月生まれなので、デザートプレートを別に頼み、それぞれにメッセージを入れてもらいました💕


ありきたりなメッセージですが、本当に心から母には感謝しているので、これからも健康で長生きしてもらいたい😃

妹は「お姉ちゃんが帰国してから、楽しい事が増えたわ💕」と言ってくれて😃

楽しい事、これからも沢山していきますよ〜😆

その為には身体が資本なので、オーガニックや無添加の食品を摂りつつ、ストレス無く暮らしていきたいと思っています。


帰り、バスを待っていると、綺麗な富士山が見えました💕



日本に帰ってきた〜❣と改めて感じました😃


明日から出雲方面へ旅行に行って来ます。

私は10年前に友人と行きましたか、夫はまだ行ったことが無く、行きたいとのことだったので、私が全て旅行日程を立てて、明日はいよいよ出発です❣

楽しく安全な旅行になります様に💕





皆様、素敵な週末をお過ごしくださいね🌟

ご褒美一人旅・大磯プリンスホテル

2022-04-14 09:36:14 | 旅行
こんにちは😃

暖かくなってきたと思っていたら、今日は雨で気温が下がりそうですね。

皆様も体調に気を付けてお過ごしくださいね。


早いもので、帰国してから一ヶ月が過ぎました。

ルーマニアではコロナの為に殆ど旅行に行けなくて、、、、帰国したら、先ずは一人旅がしたいと思っていました。

4月5日、念願の一人旅へ❣😆

ずっと行ってみたかった、大磯プリンスホテルへ一泊旅行に行ってきました❣

大磯プリンスホテルは、2017年に改装して、インフィニティプールや温泉や、海と富士山が見えるパノラマサウナなどが出来たのです。

誕生日も近いし(4月8日)、海外で頑張ってきた(楽しんできたと言った方が正解かも?)自分にお疲れ様&ご褒美❣

東京からは東海道線に乗り、約1時間で大磯に到着。

そこからバスでホテルへ。

ロビーから、リゾートの雰囲気が醸し出されています😃



この日は、早めにホテルに着いて、秦野に住んでいる友人と待ち合わせをして、ホテルのレストランでランチをしました❣

ランチの様子はまた後日書きますが、とても美味しいランチで、大満足でした😃

3時まで友人と楽しい時間を過ごして、その後チェックイン。

海が大好きなので、海を沢山見たいからオーシャンビューのお部屋にしました。


お部屋に入ると、、、青い海〜〜💕



素敵💕

この海が見たかったの💕

やはり、オーシャンビューにして良かったわ😃


お天気が良かったので、海の青さが綺麗ね〜💕

嬉しいわ💕


お部屋にはブルーのソファーの他に、海を見ながら寛げる一人用のソファーも。



良い感じ💕


水着に着替えて、早速プールへ。



インフィニティプール、いい❣

本当に良いお天気で良かった💕

温水プールなので、温かい😃



ジャグジーに入り、身体を温めて、、、。



最高に良い気分💕


室内にはハンモックがあり、使ってみました。


なんだろう、、、ハンモックに寝ていると、緩い揺れが優しくて癒やされる感じがする😃

その後はパノラマサウナに入ってから、温泉へ。

温泉、、、一年半ぶり💕

やはり温泉は良いですね〜💕



あ〜いい湯だったわ💕


お部屋に戻り、ゆっくりと過ごしました。

ランチをしっかり食べたので、夜は軽くビール🍺とおつまみ。



あたりめとナッツ💕

添加物が入っていないおつまみを選びました。



あたりめは、イカと塩だけのものが多いので、添加物を摂りたくない方にはオススメです。


その後また温泉に入り、11時位に就寝・・・・・・・・・(つ∀-)オヤスミー


次の日は、曇り空☁

でも気温は高くなりそうです。

早朝から、インフィニティプールへ。



プールサイドで本を読んでいたら、プールで泳いでいた老婦人に声を掛けられました。

「以前もそこで本を読んでいませんでしたか?」

でも、私はここは初めてだったので、「初めて来たんですよ」と言うと「あら、ごめんなさい。以前よく似た方がそこで本を読んでいたので」

私、よく似た人がいると言われるのよね。


不思議です🤔


昨日は気が付かなかったのですが、プールの右側を見ると、綺麗な山が❣



老婦人に「あれは富士山ですか?」と聞いてみると、「そうですよ」

うわ〜富士山が見られたわ💕

嬉しい〜😆

富士山って神々しいですよね。


富士山が見られて、大満足💕

室内の椅子に座り、また本を読みました。



高田郁さんの時代小説「あきない世傅 金と銀」


面白いですよ❣

高田郁さんの「みおつくし料理悵」がかなり面白くて、高田郁さんの本は全部読みました。

一年半ぶりに高田郁さんの本、楽しんでいます😃

その後また温泉に入り、お部屋に戻り、荷物をまとめたらチェックアウトへ。

今回は素泊まりにしました。

一日目は友人とホテルのフレンチでランチをして、次の日は平塚に住んでいる母と妹と、和食レストランでランチをしたので、、、。

普段から朝食は食べないので、素泊まりで正解でした😃

和食レストランもとても良かったです。

レストランの様子はまた後日書きますね😃


帰りのバスを待っている間に、また富士山が見えました❣



なんだか、日本に帰ってきたのを歓迎されている様な気分になりました😃


ご褒美一人旅、、、大満足な旅になり本当に行って良かった💕

大磯プリンスホテル、超オススメですよ❣



皆様、良い1日を、、、🌟