鶏手羽元の煮物

クックパッドに載っていた「鶏手羽元と大根の照りとろ煮」というレシピを見て作りました。
卵と人参も入れて見ました。

材料を増やした分、調味料も増やしてしまったのですが、
おかげでちょっとしょっぱくなってしまいました・・・。

醤油を入れてから「しまった！」と思って、
お湯も足したのですが、ダメでしたねぇ。

必要以上にご飯が進んでしまいます。
でも、ストーブの上でじっくりことこと煮込んだおかげで、
鶏肉はほろほろ柔らかく仕上がりなかなか美味しかったです。

煮汁が余ったので、今日は、そこに、
こんにゃく、しいたけ、ネギを入れて煮込んでいます。

どうなるかな～？？？

 
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