北12条にある『ププリエ』というお店のケーキです。
ケーキ屋さんというよりは、
お持ち帰りも出来る喫茶店といった感じのお店でした。
シェフがフランスで修行し、札幌で昭和53年に開業したそうです。
チョコレートケーキが評判のようです。
ケーキは頼んでから切ってくれているようでした。
ショーケースはあるのですが、
並んでいるケーキは本物だけど見本なのかな?
今回、買ったケーキはどれも美味しかったです♪
ただ、ちょっと小ぶりなので私は1つじゃ物足りませんでした。
お味は全体的に大人向けといった印象。
『レアチーズSTYLE70』(390円)
酸味が強めなので、さっぱり食べられます。
後味もすっきりしていて良かったです。
これは、美味しい♪
『チーズスフレ』(315円)
レアチーズほどじゃないけど、酸味が効いています。
甘さと酸味のバランスが良い感じ。
これもやっぱり、美味しい♪
『チョコレートケーキ』(368円)
チョコが濃厚。なのに、くどくない。
しっとりしていて美味♪
『りんごとクリームチーズのタルト』(315円)
煮りんごの甘みとチーズの酸味がとっても合っています。
さすがシェフ!絶妙♪
後に、関連記事を書いたのでご紹介。
*2006年8月23日 フランス菓子&珈琲「ププリエ」(2)
■ププリエ
*札幌市北区北12条西2丁目
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物凄く久しぶりに『ヴィクトリアステーション』に行き、
『手ごねハンバーグドリア』を食べて来ました。
(714円・709kcal)
熱々だったので、猫舌の私は食べるのに時間がかかりました。
焼くのに時間がかかるのか他の料理より遅かったので、
時間がない時は止めておいた方が良いかもしれません。
量はあまり多くはないと思います。
食べ終わった直後は何となく物足りない感じがあり、
「スープバー」か「サラダバー」を付けようか迷ったのですが、
後からじわじわと満腹感が沸いてきたので、結局、頼むのは止めました。
「ドリンクバー」がクーポンで無料になったのは助かりましたが、
ホット用のカップに茶渋がついていたのが気になってしまいました。
■ヴィクトリアステーション
*http://www.bigboyjapan.co.jp/victoria/index.shtml
ドリンクバー無料クーポンがあるかも?
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