ペルーの食べ物 チュロス

ども。yutaです。





本当に馬鹿な犬が多いな～と感じるペルーよりお送りします。





今日も午前中は練習場所の大学で個人練習。
シュート練習を中心にやりましたよ～！！！


チームメイトで仲のいいjoseもまじって３人で結構うちこむことが出来ました！！

自分の感覚も本当によくなってきました～。
あ～、長かった。


もっと確立あげたいです。
もっともっと。
正直全部シュート入れたいです。


ってそれはきついと思うから、
やっぱりどんなときもフリーは９０％。



正直今はまだ全部あわしたら８０％ちょいあるかないか。
がんがんあげていきます～。



今日はコーチが練習これないんで、
もう少ししたら日系人の施設に行って筋トレでもしてこようかと思ってます～！





はいはい、
今回はペルーの料理第４弾！！！！



第１回はカウサ
カウサについてはここをクリック！！！

第２回はアンティクーチョ
アンティクーチョについてはここをクリック！！！

第３回はロモ・サルタード
ロモ・サルタードについてはここをクリック！！！





第４回の今日は
チュロスについてです！！！






知っている人も多いと思いますが、
僕もアメリカにいるときからかなりいただいています。

しかし！！！
ペルーにきてからはまだ一度も食べていませんがｗ








では早速いきましょ！
チュロスは生地を熱湯で練って作っていて、星型の搾り器から搾り出して油で揚げてハチミツ、砂糖、シナモンなどをまとめてあわせたもので、形は真っ直ぐなものと曲がったものがあります。また、生地にココアなどを混ぜて味付けすることもあるみたいですよ！！
うまそ～！！！


日本ではチュロスが主にドーナツ店で売られており、ほかに東京ディズニーランドなどのテーマパークのスタンドや競馬場、映画館でも売られており、歩きながら食べることの出来る軽食としても利用されていますよね～～！


で、最初にも書いたんですけどチュロスってだいたい星型なんですよね。
なんでか？？？
それはチュロスを丸い搾り器で搾ると、揚げた際に内部の固まっていない生地が急激に膨張して、爆発を起こして高温の油と共に飛び散る危険が有るみたいですよ。こわ～！！

これは、生地を熱湯で練って作るために粘り気が大きく、結果閉じ込められた水分が気化して急激に膨張するのが原因なんですって！難しい～。。。

それを防ぐために星形にして表面積を大きくし、均等に固まりやすくして膨張する前に固めてしまうからみたいですよ～。




じゃ～、今回も作り方いっちゃいますか！！





ちゃんちゃんちゃかちゃかちゃんちゃんちゃ～♪





用意するもの。



生地として

牛乳・・・・・・・・・・・・・100ｇ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・少々
バター・・・・・・・・・・・・・15ｇ
薄力粉・・・・・・・・・・・・30ｇ
強力粉・・・・・・・・・・・・30ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・1個

揚げ油・・・・・・・・・・・・適量


最後にふりかけるシナモンシュガー
グラニュー糖・・・・・・・・・・30ｇ
シナモンパウダー・・・・・・・少々



まず＜下準備＞
・粉類を2回ふるいにかける。
・卵はときほぐす。
・絞り袋に星形の口金をセットしておく。
・シナモンシュガーの材料を合わせておく。





そして次は＜生地を作りましょ～！！＞
まず牛乳とバター・塩を火にかけ沸騰させバターが溶けたら火を止める。
粉類を一度に加えます。
木ベラで手早く混ぜ合わせます。
卵を半分ずつ加えて混ぜ合わせます。
これで生地が完成！


そして
絞り袋の中に生地を入れて、熱した油でこんがりと色づくまで揚げます。

シナモンシュガーをまぶしてできあがり！









なんかチョコとかにつけて食べることとかもあるみたいですよ～！！！











じゃ～
今回はそんな感じでチュロスをお届けしました～！




それでは、また！！！














Crunk Basketball!!!

ペルーの恵み ３

ども。yutaです～。









いきなり道路をトランクス一枚のおっさんが歩いていたペルーよりお送りします。






本日も午前中は自主練習。
今回はウエイトトレーニングを中心にやりに日系人の施設AELUに行ってきましたよ。




左の股関節がどうも変な感じがずっとしているので、
補助としてそこらへんを軽く鍛えておきました。



昨日の試合でおきたことは最近自分によくないことが起きているサイクルがもう集大成で終わりになってくれることを望みます。
っていうかこれを脱却するかしないかも自分次第です。
あはは～
って楽しんでこの悪いサイクルをぶっ倒します。







はいはい
今回はペルーにある恵みの品をまた紹介します～。




マカ、ローズヒップティーに続き第三弾ですね。






今回はSACHA INCHI（サチャインチ）というものを紹介します。











僕も全く知らなかったんですけど、
今滞在している宿にいる人に教えてもらいました！！！





別名「インカのピーナツ」や「インカ・インチ」としても知られていて、
その実はインカの時代から現在に至るまでアマゾン地域の先住民によって利用されているようです。







パリのコンクールでも金メダルをとったことがあるみたいですよ！
でその後、医師や自然食品センターなどがサチャインチの油を
食事療法として注目して利用し始めましたようです。

今はペルーの主婦たちもサチャ・インチ油を日常的に使い始めているみたいです。
サラダ、ドレッシング、パスタにも使えるみたいですよ！







妊婦の栄養食とかオメガ３が含まれている量が多いってことで有名なようです！


＊オメガ３とは・・・
特殊な性質を持った高比率の不飽和脂肪酸で、体の炎症的な変化を軽減
し、異常な血液凝固を防ぎ、おそらくは細胞、組織のがん性、消耗性の変化を防ぐ効果
があると考えられています。




ってな感じです～。

なんかおなかの余分な脂肪を落とすとか落とさないとか？






後もう少ししたらチーム練習行ってきます！！




それでは、また！！














Crunk Basketball!!!

ペルー 第２戦

ども。yutaです。





ペルーでの第２戦目が終わって帰ってきました～！





もう結構遅い時間なのでちょこっとだけ更新。






とりあえず結果はまた負け。





絶対勝てた試合です。







しかもプレイ中の気持ちの面では前の試合よりも断然よかったんですが、






問題がまた発生。






ヘッドコーチが今日はこれないってことで大学のアシスタントコーチが来たんです。



その人のことはＳＴと自分は知らないし、
練習にすら一度も来たことがない。



のにも関わらず試合前からやたらしゃべるは、
わけのわからないこと言いだすわでいやな予感。



最初にあげたスタートの５人はＳＴも自分もいない、でかいやつだけでつくったわけのわからないメンツ。


チームメイトが
「この２人は絶対いれろ」
みたいなことをいってくれていたんですが、
じゃとりあえず一人でもってことでＳＴをまずは選択。




大学のアシスタントコーチなもんで
大学生とか知っているやつを使いたがる傾向に。




とりあえず
試合の半分でたかでなかったかなってところですね。




試合の途中でもう交代っていう選択肢を忘れてしまうくらいのテンパリようでしたからね。
あるチームメイトがやっと残り５分くらいで
「yutaをだせって！！」
って言ってくれて
うわ！やべ！
みたいな感じで名前呼んできましたね。





正直勝てる自信ありありだったのにな～。





なんか今はたぶん
試練を与えられている時期なんですね。




我慢です。
ここでへこむだけは簡単。
これを乗り越えられればかなり違うと思います。
今の自分にはできます。
自分は一人じゃないです。





最後に大事なスリーポイントをはずしてしまったのもまだまだ弱いところがあります。

でも大事なときにスティールからのワンマン速攻もあった。





前回より今回。
今回よりは次回っていう流れがきているのは感じますし、
なんかふっきれた感がめちゃくちゃでました。ｗ






イライラぶつけさしてもらいました。ｗ






今は我慢のときだけどアグレッシブにプレイ、行動。




では、また。
















Crunk Basketball!!!

ペルー名物

ども。yutaです。






今日は今のところ天気もよく暖かいというかアツいペルーよりお送りいたします。





いや～、まいったまいった。
最近不眠症か！？
っていうくらい夜眠れませんね～・・・

昨日も寝付けたのは４時３０分すぎ（たぶん寝たのは５時すぎ）で起きてしまったのが７時ですよ～！！！

困った困った～！！！



なんかベッドがだいぶあってない予感・・・



眠たいのに眠れないってきついですね～。
昼寝でカバーできる範囲はしてやります。





昨日の練習では自分の試したいことが全くできなかったですね。
反省。
ペルーに来てからというもの、チームがしっかりしていないせいか、
しっかり作ろうとしすぎてしまう傾向があります。

特に昨日は自分のいたチームはセットオフェンスを重視しようみたいなことを
練習中の5on5の時にコーチにいわれたのでなおさらでした。



シュートうてるのにうたない自分の悪い癖が昨日はもろにでてしまいましたね。





今日は練習試合が夜にあるのでそんな反省はないようにしたい！！！ですね。






はい、それではペルーの名物について今回は書かせていただきます。




なんと言っても自分が唯一知っていたものは
アルパカですね！



ちかっ！！






アルパカ君はラクダ科に属するようで、すごい良質な体毛をもっていて昔から衣類をはじめとする
生活用品への体毛の加工利用が品種改良の目的だったみたいです。





体長は約２mで体重は約５０－５５キロくらいみたいです。
時速４０kmで走ることができるみたいですよ！




上の前歯は無くて、歯の代わりに硬質化した皮膚があるみたいです。
下には牙のような目立つ歯が生えていて、短い草を噛み切って食べているようです。



食べ物は草やコケで、
鳴き方は通常時は「フェ〜」「フェ〜」「フーンフーン」っていうみたいです。ｗ








アルパカの毛から作ったセーター、マフラー、手袋、ポンチョとかは良質で有名ですけど、
さらに生地として最高級品質とされるのは、
生まれて初めて刈り取ったアルパカの毛で作ったもので、「ベビー・アルパカ」と呼ばれています！！
1回にとれる毛の量は3 kgほどで、隔年に刈り取りを行っているみたいです。
1頭のアルパカからの刈り取りは生涯で3 - 4回しかできないということです！！
貴重ですね～！！！





以上
アルパカ君についてでした～！！！





では、
今日の練習試合はなによりも
楽しんでバスケをしてきます！！


最近それができていないのでね。
たっぷり楽しんで、勝ってきますね！！






それでは、また！！！















Crunk Basketball!!!

ペルー real getto

ども。yutaです～。








今は朝昼晩の気温の差がすごいペルーよりお送りいたします！！







今日も午前中は自主練習へ！！
今回はシューと練習を中心に行ってきました。


だんだんと感覚を取り戻してきたのか
フリーであればミドルなら全体で８５％くらいまではきましたかね？

でも場所によっては１００％入るところもあれば８０％をきってしまったところもあるのでしっかり集中して９割以上はコンスタントにいきたいですね。



３POINTは後半にやるので集中力がきれてしまったりでまだ７０％いくかいかないか。
ここもしっかり８０％とは少なくとも決めていきたいです。




昨日の練習ではなるべくスピードを使わないで５on５をする練習をしてみました。
今日も試してみようと思います。
後今までうってなかったタイミング、形でのシュートも試していきたいですね！





はい、今回は自分がみてきたと
今日のバス
そしてそして
今練習で使っている大学の入り口を紹介してみようと思います。



real getto です。ｗ

＊getto　とは簡単に言えば危ないとか危ない、危険な地域とかをいいますね。
　ちゃんとした役ではないですが・・・
　ここで使っているGettoの意味は日本に比べて治安の悪さを感じさせるっていう雰囲気で　使わせてもらいます！




今日午前中に大学に練習に行くときに乗ったバスの様子です。



ペルーのバスにしては大きくてかなり快適！
これでですよ！ｗ



さらに面白いのが後ろの出口のドア！！





一応自動ドアなんですが・・・
本当にこんなんで開くのか？ってめちゃくちゃ心配でした・・・








でもま～鈍い音を立てながらもしっかり開いてくれました！！


ドアをほめてあげたい！！ｗ





そして、面白いのはバスの床。




バスの壁ははがれているわ、なんか隙間から道路が見えるって・・・ｗ










しかし、そんなバスでも快適に目的地まで運んでくれました！




そしてなんか今はもう普通になってきましたが
良く考えるとありえない・・・


大学の入り口です。















サボテンたってるし、工事中みたいな壁が大学を守っている壁になってるって・・・ｗ





少しだけ違う角度からもう一度。








すごいでしょ？？ｗ






そんなところで生活しております～。ｗ






明日は予定では２回目の練習試合なんでね、
怪我は絶対にしないようにしながらも試したいことを試してこれたらと思います！！






それでは、今回の
スペイン語講座！！！


自分の名前を言ってみましょう！！



他にも言い方はありますが今回はこれで！！




Yo soy Yuta Kurihara.（ヨ　ソイ　ゆうた　くりはら）
「私は栗原祐太です。」



じゃ～皆さんも今日から名前はスペイン語で言いましょ～！！ｗ






それでは、また！！！








Crunk Basketball!!!

ペルーのひととき

ども。yutaです。






ついに外のプールが季節の変化により使えなくなってしまったペルーよりお送りいたします～。









今日も午前中は自主練習。
AELUという日系人の施設に行ってトレーニングをしてきましたよ～。








そのAELUには入り口はいってすぐのところに売店があるのですが、
そこでいつも野犬におびえて暮らす僕たちをやさしく癒してくれる猫ちゃんがいます～。






めっちゃかわいい～～～






最近までは猫派か犬派かと言ったら完璧な犬派だったんですが、
こっちに来て野犬にはびびらされるわ、しつけができていない犬が多くてやたら吠えられるわで徐々に猫派になりつつあります。ｗ



犬大好きなのに～！！！！








そしてトレーニングを終えて、
その施設の中を歩いているときれいな花を咲かせた木が立っていました～。










なんか今まではこういうのがあっても見る余裕がなかったように感じますね～。
今日は猫ちゃんから始まり、なんかほんわかした気分にさせてもらいましたね～。








家に帰る途中、
そういえばよく考えたらまだ滞在しているところの写真すらとってないな～
と思い
パシャリ☆






なんか今日は少し和まされた良い午前中の過ごし方でした～。





そしてそして
本日は
一言スペイン語講座～！！！
パチパチ～！！




今回は人にお願いするときとか注文するときとかに使える便利な言葉です！！




por favor(ポルファボール）



たとえばコーヒーを１杯って言いたかったら

Un cafe,por favor

でいいんですね～。


なんて便利なんでしょ～。


これはかなり使わせてもらってます。ｗ






じゃ～、それではまた！！











Crunk Basketball!!!

リマの観光地

ども～。yutaです。





最近体調を崩している感じの人が多いと感じるペルーよりお送りいたします。







今日はペルーは日曜日。
久しぶりに外出らしい外出をしてきました～！！




行った先は
ミラフローレス地区というところです。


なので今回はミラフローレス地区の特にラルコ・マルというモールのようなところを紹介します！！





今日でこのラスコ・マルに訪れたのは２回目！！





前に行ったのは３週間前のことですね！！！






この前に行ったのはちょうど夕暮れ前でとても景色がきれいでした。







ミラフローレスという地区は、海岸沿いの高級住宅地のなかにある繁華街のような感じです。

色々な人種もいて、自分の感じているペルーをそこまで感じさせない場所であります。
人も多いですね！

おしゃれなレストランとかお店、デパートのようなところもあります！！



そしてラルコ・マールはミラフローレス地区の海外沿いにあります！！
レストラン、ショップ、ディスコ、映画館もあります！！！

中には景色を一望できるオープンカフェもありますよ～！！！
＊前に行ったとき





晴れた日には太平洋が一望できる最高のロケーションだとも言われています！




今日は夜に行ったので夜の景色をどうぞ！！








ここにあるショップの中には色々ペルーのお土産とかもみれるところもあるので実に楽しいですよ～！！





＊夜のラルコ・マルの一部







そんな感じです～。





ペルーを訪れた方は
「ここもペルーなの？」
みたいな感じでびっくりするので是非訪れてみてください！！



ただし、観光地なので
ひったくりやスリなど多いみたいなので気をつけてくださいね～。


ペルーの治安はなめたらいけませんよ～。



じゃ～、

それでは、また！！！









Crunk Basketball!!!

ペルーの恵み ２

ども。yutaです。





女の人は基本的にムダ毛の処理をしないと感じるペルーよりお送りします。





今日はこちらは土曜日であります。
土曜日の朝から大学のほうえシュート練習をしてきました。

今日はチームメイトも２人来たので少しいつもと違った、
罰ゲームつきのゲーム感覚のシュート練習もいれながらやりました。




自分の感覚のほうも金曜日の練習のおかげで変わってきました。
まだまだですが、一番単純なことを忘れていましたね。


前に書いたシュートの確立も今日は場所によっては１００％で終えられるところもでてきたし、いい流れを作りたいです。本当に。←切実。




バスケに集中しきれていない色々なものもありますが、
それも一つの・・・
いやまあ～試練として考えておきます。




さてさて、
この前にペルーの恵みということでマカについて書かせていただきました！！

それについてはここをクリック！！！







今回はローズヒップについて書きたいと思います。
















ローズヒップとは、バラの中でもアンデス山麓に生息するドッグローズという種類から採取される野バラの果実みたいです。




この果実はレモンの約２０倍という豊富なビタミンCを含んでいて、他にもビタミンA・ビタミンBやカロチンを豊富に含んでいるみたいです！！！


ってこんなこと言っても
ただへ～ってなるだけなんで
早速効果について！！



今回ここではローズヒップティーとしての効用を主にいきます！




シミ・シワ予防に効果的！！！



ローズヒップには抜群の美肌効果がある他にも貧血や風邪予防、眼精疲労や生理痛の解消にも威力を発揮してくれるみたいですよ。





なんかでも結構すっぱいみたいなんではちみつとかを入れて飲んだりしてもいいみたいですよ！！！











そんな感じでした～！




それと、
お知らせがあります！




今発売中の月刊HOOP６月号のMAMUSHI君のページのところに
チームメイトのＳＴとともにインタビュー形式で載らせていただいています！！


こんな無名の自分まで載せていただけるなんでありがたい。。。



そんなわけで目を通してみてくださいね～！！！










それでは、また～！！！









Crunk Basketball!!!

ペルーの食べ物 ロモ

ども。yutaです。





今日はやけに天気の良かったペルーからお届けします。




昨日の試合の疲れは思ったよりもなく、
一ついえるは打撲の数が半端じゃないことと
試合中に鼻に食らった肘うちでちょっとムチウチなのと鼻血がたまにでてきます。ｗ



ま、今日もこれからチーム練習なので昨日感じたことをさっそく実行に移します。
結構わくわくしてます。ｗ






はいはい、
今回はペルーの食べ物第３弾！！！


ロモ・サルタード（牛肉の細切り炒め）について書かせていただきます。







19世紀中ごろにペルーに移民してきた中国人とくに広東人の影響を受けはじめた時期に作られたもので、ペルーのクリオージョ料理と中華料理が融合したチファ料理の一つです！！


この料理は自分でも体験しましたが、日本人の口に合うのではないのでしょうか！？




牛肉の細切り、たまねぎ、トマト、フライドポテトを炒めたペルーのほとんどどこでも食べられる料理で味付けにしょうゆを使うこともあるみたいですよ！！



さっそく今回は作り方いっちゃいます！






ちゃんちゃんちゃかちゃかちゃんちゃんちゃ～♪






用意するもの。（４人分）
・牛ヒレ肉　…２５０g
・じゃがいも　…３個
・にんにく　…２片（みじん切り）
・紫たまねぎ　…中１個
・トマト　…小１個
・コリアンダー　…少々（みじん切り）
・クミンパウダー　…１g
・こしょう　…少々
・塩　…小さじ１弱
・しょうゆ　…大さじ１
・酢　…小さじ２
・揚げ油　…適量
・サラダ油　…大さじ３




となっています！！！





作り方は
１、牛ヒレ肉は５～６cm長さの拍子木切りにする
２、じゃがいもは皮をむき、牛肉と同じ大きさに切り、油で揚げる。
３、紫たまねぎは、繊維にそって０．５cm厚さに切る。
４、トマトは皮ごと１２切れのくし形に切る。
５、鍋を熱し、サラダ油を入れ、牛肉を強火で炒める。さっと火が通ったところへ、にんにく、クミン、こしょうを加え、紫たまねぎ、トマトも入れ、強火で２～３分炒める。
６、揚げたじゃがいもとコリアンダーを加え、塩、しょうゆ、酢で調味する。



できあがり！！！








お昼は暖かかったのになんか今はちょっと寒そうなので練習行くとき気をつけます～。




それでは、また！








Crunk Basketball!!!

ペルー初試合終了

ども～。yutaです。





今日は久しぶりに天気のいいペルーよりお送りします！








昨日は初の練習試合がありましたね！！！

相手は空軍のチームらしく、みんなガタイもよくおそらくヨーロッパ系移民なのか身長もでかかったですね。





チームとしてもしっかりしていて予想以上にこの先の試合は面白いことになりそうです。






試合の結果は負けてしまいました。
自分たちの最初の試合は勝ちたいと思っていたのですが、
そう簡単にはいかせてくれないようです。





自分もスタッツは最悪でした。
アシストはおそらく１０くらいしたとは思いますが、
やっぱりシュートがどうしてもぶれてしまいますね。
得点はたったの４点。







しかし、
今回の試合たしかに自分は悪かったけど、
この先どうすればいいのか？
どこまで誰にボールを預けても大丈夫なのか？
自分はどの動きを習得すればいいのか？
などなど色々なものが見えた試合でした。




今回の負けは自分の中でだいぶ大きい。



ＳＴにもチームメイトのみんな、コーチにも今回は本当に申し訳ないという気持ちでいっぱいですが、わからせてもらいました。







試合というものからだいぶ離れていて勘もなかったのは事実ですが、
それは言い訳。









本当に昨日の試合は自分にとってものすごくでかいものでしたね！
これから練習に対する取り組み方もそうだし、
ミスはしてでも練習中に試さなくてはいけないことも本当に明確にわかったし
後は自分しだい。







この今の気持ち忘れないようにします！！！








写真はまた今度でも！！









それでは、また！！！








Crunk Basketball!!!