2024/2/26 夜釣り
久々に凪いだ！しかも曇りだ
体調はあまり良くないというか、なんとオイラも花粉症みたい
鼻水はずるずるで目がかゆくて咳もでる
体温は３６.2°や３６．５なのでインフルやコロナでは無いみたい
しかし、寝ると鼻が詰まり息苦しい
そこで兄貴に電話して見た
すると「それは花粉症じゃ」「風呂に入って花粉を洗い流せ」とのこと
少しでも花粉がまとわりつくと、症状が酷くなるとか？
理屈ではそーじゃ！花粉があるから花粉症になるなら、除去すればEE事
で、風呂に入り、洗い流していると、かゆくないしクシャミも無くなった
少し寝て起きたら釣りでも行けばEE
目覚ましは掛けずに 目が覚めたら釣り！
で、目覚めると２０時１０分
１時間ほど寝たけど、熟睡できた感じ
鼻もムズムズしない！
夢丸に向かう
最近出荷も少ないし、まともに釣りもできていない
今夜こそ鰺鯖、めばるセイゴをしこたま釣れればとニヤニヤしてしまう
そー今でも釣りに行く時は、ウキウキするから｛釣り｝とはホンマ人生豊かにしてくれる大切な楽しみなんだ
こんなに楽しい事が、できること自体恵まれている
もっともっと楽しまないとね
不平不満を言ってもナンも徳は無い
今夜は一人なので、時化れば止めればEEし、釣れたらみんなにご馳走を作ればEEし
まずはセイゴから
１投１匹で釣れるが、どんどん小型になった
４０ｃｍsizeが釣りたいけれど、釣れるのは２５ｃｍsizeばかり
これではさすがにReleaseしないとイケン
４匹ほどkeepした
次にメバル
源三さんがメバリングでボゴボゴ釣りあげた場所で真似するが、ナンもアタリも無いWHY？
魚探をONすると魚は見えるけれど？
いつもは喰い付く潮なのに？今夜は全く喰い付かない
地震でも起きるかも？
ンで、また移動
真夜中なのでスゲー静かだけど、セイゴも跳ねない！めばるも跳ねない！おかしいぞ
この風向きで、この潮位なら間違いなく釣れる潮なのに？
異変の前兆だなと感じた
最後のParadiseで何とか、めばるを６匹取り込めた
この日はセイゴが４匹 めばる６匹 ワカメは知り合いの漁師さんからわけてもらった
知り合いのお店に電話すると出ないし、メールも不達
ならば久々に居魚屋DREAMの仕込みをする
セイゴはいけすで寝かせて刺身
ワカメは湯がいて 馬路村のポン酢で
めばるは茶碗蒸し
茶碗蒸しには、めばるを３枚おろしにして１茶碗に２切れ
これがEE出汁が出るのよ
さらに、もらい物の銀杏も入れた
オイラの大好物が銀杏なんよ
これを食べると、あるだけ食べるので最近は２０個くらいで我慢する
１００個あればマジで食べてしまう
この銀杏の実は微毒成分があるので食べすぎはダメよ
子供は特に食べないのがEEよ
三つ葉とかまぼこ、ホタテを入れれば極上の料理に仕上がる
１つの茶碗蒸しが、それぞれ旨さの世界に仕上がるのよ
ホンマは穴子や太刀魚でもEEしね
太刀魚の頭や骨から出汁を取れば、最高のご馳走になるよ
茶碗蒸しは、様々なレシピがあるほど、みんなから好まれる料理
卵１個約５８ｇに３倍の出汁を混ぜあわせてザルでこせばEE
大きな鍋でアルミをかぶせて輪ゴムで止める
要は出汁
あごだし、乾燥椎茸、利尻昆布で出汁を挽き、塩加減は、出汁どうらくの「あご醤油」を使う
あえて塩は使わない
この配合も卵の３倍の出汁に含まれるからね
オイラは、とろとろより、少し硬めが好きなので、蓋をして強火で１０分 中火で１０分
火を止めてつまめるまで蓋を開けて冷ます
これが肝
土瓶蒸しと同じで、茶碗蒸しは出汁の旨さを味わえる料理
しかし、塩味を増やすと、これだけでも２ｇを超えるから注意が必要
１品１ｇで仕上げればEEよ
最近はご飯と１品の食事を心がけている
従ってお店やコンビニの弁当はホンマに食べなくなった。
この日のワカメ、刺身 茶碗蒸しはお世話になる大切な人にPRESENTできた
こーやって釣りを楽しめるのも、この人達のおかげ
釣りをしたいなら、健康でいなければイケンし、魚がたくさん棲める環境も残さないといけん
そー言えば先ほど帰られたGuestさんが、「MASTERが釣りせんかったら終わりじゃね」と笑っていたが
オイラは、「這っても釣りはするし、時化たら絵でも描くし！」と楽しみはいくらでもあるよ
気づかないだけ！花を見るのもEEし、今年の桜も楽しみjaし、山野草を見に行くのも楽しみjaし
オイラは、Carpも見に行くことも無いし、サッカーも興味ないし、バレーも興味ない
有名な選手も夢丸に乗船してくれているが、名前も知らない人ばかり
後で聞くとかなり有名な選手みたい、その後、夢丸にサインも書いてもらったけど、今では消えた“！
買い物や観光地、旅館やホテルに行くこと自体無理
人混みに混ざること自体無理な正確
他の人は「MASTERは変わりもんじゃ」と皆言うが、全然平気！
別に旅行に行きたいとか？東京に行きたいとかNYに行きたいとか思いもしない
「美味い店があれば行きたいのでは」と聞かれるが、別にEEよと言う
Ps山吹が開花寸前、蒲刈で買った水仙もそろそろ開花
やはり３週間早いね！
久々に凪いだ！しかも曇りだ
体調はあまり良くないというか、なんとオイラも花粉症みたい
鼻水はずるずるで目がかゆくて咳もでる
体温は３６.2°や３６．５なのでインフルやコロナでは無いみたい
しかし、寝ると鼻が詰まり息苦しい
そこで兄貴に電話して見た
すると「それは花粉症じゃ」「風呂に入って花粉を洗い流せ」とのこと
少しでも花粉がまとわりつくと、症状が酷くなるとか？
理屈ではそーじゃ！花粉があるから花粉症になるなら、除去すればEE事
で、風呂に入り、洗い流していると、かゆくないしクシャミも無くなった
少し寝て起きたら釣りでも行けばEE
目覚ましは掛けずに 目が覚めたら釣り！
で、目覚めると２０時１０分
１時間ほど寝たけど、熟睡できた感じ
鼻もムズムズしない！
夢丸に向かう
最近出荷も少ないし、まともに釣りもできていない
今夜こそ鰺鯖、めばるセイゴをしこたま釣れればとニヤニヤしてしまう
そー今でも釣りに行く時は、ウキウキするから｛釣り｝とはホンマ人生豊かにしてくれる大切な楽しみなんだ
こんなに楽しい事が、できること自体恵まれている
もっともっと楽しまないとね
不平不満を言ってもナンも徳は無い
今夜は一人なので、時化れば止めればEEし、釣れたらみんなにご馳走を作ればEEし
まずはセイゴから
１投１匹で釣れるが、どんどん小型になった
４０ｃｍsizeが釣りたいけれど、釣れるのは２５ｃｍsizeばかり
これではさすがにReleaseしないとイケン
４匹ほどkeepした
次にメバル
源三さんがメバリングでボゴボゴ釣りあげた場所で真似するが、ナンもアタリも無いWHY？
魚探をONすると魚は見えるけれど？
いつもは喰い付く潮なのに？今夜は全く喰い付かない
地震でも起きるかも？
ンで、また移動
真夜中なのでスゲー静かだけど、セイゴも跳ねない！めばるも跳ねない！おかしいぞ
この風向きで、この潮位なら間違いなく釣れる潮なのに？
異変の前兆だなと感じた
最後のParadiseで何とか、めばるを６匹取り込めた
この日はセイゴが４匹 めばる６匹 ワカメは知り合いの漁師さんからわけてもらった
知り合いのお店に電話すると出ないし、メールも不達
ならば久々に居魚屋DREAMの仕込みをする
セイゴはいけすで寝かせて刺身
ワカメは湯がいて 馬路村のポン酢で
めばるは茶碗蒸し
茶碗蒸しには、めばるを３枚おろしにして１茶碗に２切れ
これがEE出汁が出るのよ
さらに、もらい物の銀杏も入れた
オイラの大好物が銀杏なんよ
これを食べると、あるだけ食べるので最近は２０個くらいで我慢する
１００個あればマジで食べてしまう
この銀杏の実は微毒成分があるので食べすぎはダメよ
子供は特に食べないのがEEよ
三つ葉とかまぼこ、ホタテを入れれば極上の料理に仕上がる
１つの茶碗蒸しが、それぞれ旨さの世界に仕上がるのよ
ホンマは穴子や太刀魚でもEEしね
太刀魚の頭や骨から出汁を取れば、最高のご馳走になるよ
茶碗蒸しは、様々なレシピがあるほど、みんなから好まれる料理
卵１個約５８ｇに３倍の出汁を混ぜあわせてザルでこせばEE
大きな鍋でアルミをかぶせて輪ゴムで止める
要は出汁
あごだし、乾燥椎茸、利尻昆布で出汁を挽き、塩加減は、出汁どうらくの「あご醤油」を使う
あえて塩は使わない
この配合も卵の３倍の出汁に含まれるからね
オイラは、とろとろより、少し硬めが好きなので、蓋をして強火で１０分 中火で１０分
火を止めてつまめるまで蓋を開けて冷ます
これが肝
土瓶蒸しと同じで、茶碗蒸しは出汁の旨さを味わえる料理
しかし、塩味を増やすと、これだけでも２ｇを超えるから注意が必要
１品１ｇで仕上げればEEよ
最近はご飯と１品の食事を心がけている
従ってお店やコンビニの弁当はホンマに食べなくなった。
この日のワカメ、刺身 茶碗蒸しはお世話になる大切な人にPRESENTできた
こーやって釣りを楽しめるのも、この人達のおかげ
釣りをしたいなら、健康でいなければイケンし、魚がたくさん棲める環境も残さないといけん
そー言えば先ほど帰られたGuestさんが、「MASTERが釣りせんかったら終わりじゃね」と笑っていたが
オイラは、「這っても釣りはするし、時化たら絵でも描くし！」と楽しみはいくらでもあるよ
気づかないだけ！花を見るのもEEし、今年の桜も楽しみjaし、山野草を見に行くのも楽しみjaし
オイラは、Carpも見に行くことも無いし、サッカーも興味ないし、バレーも興味ない
有名な選手も夢丸に乗船してくれているが、名前も知らない人ばかり
後で聞くとかなり有名な選手みたい、その後、夢丸にサインも書いてもらったけど、今では消えた“！
買い物や観光地、旅館やホテルに行くこと自体無理
人混みに混ざること自体無理な正確
他の人は「MASTERは変わりもんじゃ」と皆言うが、全然平気！
別に旅行に行きたいとか？東京に行きたいとかNYに行きたいとか思いもしない
「美味い店があれば行きたいのでは」と聞かれるが、別にEEよと言う
Ps山吹が開花寸前、蒲刈で買った水仙もそろそろ開花
やはり３週間早いね！
