雪代じゃ

広島湾の１０m付近の水温が１２月２６日現在１４度まで降下
先日の雪代が影響しているはず
しかし、この水温低下は、メバルと鱸にはブチええのよ
そして、タナゴにもEEよ！
平年１２月２５日の水温は１４．６°だから、今年の１４°はかなり低い
鰆も難しくなってきた
人間の１°変化はあまり変らないが、服を着ていない魚は敏感に感じる
研究では人の１°は魚に取って、十分の一の単位みたい
上手く説明出来ないが、１°水温が下がると、魚に取って１０°寒くなった感じ
これが変温動物に影響を与える
だから人が魚を素手で持つと火傷すると言われるのよ
４０度のお風呂が丁度EEけど、４１度は少し熱く感じるが、魚は４０度から５０°の風呂に入った感じとか？
魚では無いのであくまでも想像の世界よ
オイラはもっと敏感と思うけどね
大雪の後の２６日月曜日はついに丸BOSEだ
アタリは１回兄貴があっただけ
ホンで諦めて帰港していると、巨大魚の群れと遭遇
デも全然釣れないよ
無限JIGならIREGUIになるのかな？
見て見たいよ！噂の無限JIG

魚は自分の心地EE水温帯に移動する
定着しているカサゴなどは、別だけど、回遊魚は移動で生命維持を続ける
無数にいたイワシも群れも移動している
今年のメバルは１２度で開幕
後もう少し我慢すればEE
丁度産卵期なので、この時期に行く遊漁船は少ないよ

鰆に変って、今度はオイラの大好きな　Sea BASSの時期になる
ホンマは太刀魚が釣りたいけど、仕方無いね
小型船の夢丸では無理だ
近場でカサゴやめばる
凪いだ時だけ　Sea BASSを狙えばEE
無謀な釣りは止めた

まーこれも経験しなければわからないけどね
ホンでこれからウミタナゴが面白くなる時期
このウミタナゴもコノシロも料理次第で抜群の食材になるよ
広島湾には無数のタナゴが生息している
牡蛎の食害が黒鯛と言われるが、牡蛎の違いを貪るのは、ほとんどがタナゴと河豚の仕業
なぜ分かるのか？と言われるが、釣り上げたタナゴの胃の内容物はほとんどが貝類だ
フジツボなんてボリボリ食べている
歯はヤスリ状で見た目はか弱いが、実は貝が大好きな魚だ
このタナゴは最大でも３０ｃｍ程
夢丸でのTargetは２５ｃｍが主だ
メバルより引きが強いし、昼間に釣れる旨い魚
そろそろタナゴの準備もしないとね
年末は鰆も狙うが、カワハギも注文が入った！
年末のカワハギは旨いゾ！
丸ハゲのことですが！

Ps　SONARと魚探の画像
魚はワヤクソにいるけど、活き餌なら釣れている
これをJIGで釣れるならみたいね！

貸し切り！ja

2022/12/22
極寒鰆
今朝も非常にエエ感じでした
Guestの野口さんはなんと１投目でGONZARESUが来ました
しかし、ワイヤーにワヤされBREAK！あれは間違い無くGONZARESUjaね
笑っていましたよ
今朝は、夢丸の貸し切りなので超高活性
鰆に噛み切られ、針外れも多々ありましたが、実に楽しい朝です
当然、スラスターやSONARの爆音船はいません
JIGでもEEし、活き餌でもEEですよ！
静かに静かに！そーっと釣ればズーッとアタリがあるんです！
大型船はEngineOFF　スラスターOFF SONAR OFF魚探OFFしてくればEEけどね
でもそんな事する船いないかな？
沖合に出れば好きなだけ釣れるんだから！
近場の激淺Paradiseは静かに静かに！
鱸を狙えば分かるけど、ホンマエンジン音は狙魚に対して悪影響があると思うのはオイラだけなのかな？
夢丸ではEngineOFFでSea BASSを狙うけど、足下まで追ってくる
真鯛も水面まで浮上して来るンよ
そんな光景を見ればOFFがどれだけ大切なのか？分かると思うけどな！
まー夢丸は誰も行かない場所でひっそり釣りができればEEけどね
広島の恵まれた海に大感謝！！

鰆は未だ釣れるぞ

2022/12/21　広島湾情報
早朝は間違いなく、イワシも真鯛も鰆もいます
検証は、かれこれ2ヶ月に及ぶけど、イワシの群れは徐々に小さくなるけど！います
鰆も間違いなくいます
喰い付く時間もTimingもほぼ同じです
後は噛みきられるか？Lineブレークするか？針外れか？と回避しなければダメ
で、噛みきられ対策をすると、今度は喰わなくなるWHY？
対策は３号ハリスに　チヌ針２号ならエエかな？
しかし、試すにも度胸がいる
何せ、海底はショウサイフグとシリヤケのParadiseなんだ
潮が緩いと直ぐに河豚、シリヤケが乱入してくるぞ
すると、瞬殺で餌と針は無くなる
海底から仕掛けをあげると、今度はサゴシの洗礼を受ける
これは仕方無いのか？我慢比べ
でも検証した結果、様々な事が見えてきた
鰆はいる！でも取り込めないのよ
やっぱり無限JIGしか無いのかも？
夢丸仕掛けも徐々に広まってきた
みんなが釣り上げればもっとDataが集まるけどね？

80年のつきひ

包丁研ぎの話
先日研いだ両刃と片刃のさびさび包丁を引き取りに来られた
「できましたよ」「この包丁何年前ですか？」「かれこれ60年経過しているのでは？」
すると「MASTERこの包丁ワシのお母さんが嫁いだときに持参したんよ」
「おじさん何歳ですか？」「ワシは82歳よ」「っと言う事は
お母さんが元気なら100歳超えているはず
その嫁入り包丁なので60年では無く80年以上前の包丁ですね
何せ息子さんが82歳だから？

今までで一番古い包丁かも？
少し時間があったので話をした
何でも、釣りが大好きで奥さんが魚を捌いていたとか？
今は釣りは止めてミカン畑や柑橘の農業をしているとか？
実に研いだ事に喜んでもらえた
多分、この包丁を捨てることができなかったのは　自分の母親の思い出が詰まっていたんだろう
子供さんに受け渡すときは　一月ほど置いてくれれば、面出ししてピカピカに仕上げますよ
枝も新品に仕上げますよと伝えた
ニコニコしながら帰られた
錆びた包丁には思い出が隠れているんだ
それを見てもらいたい一心で研ぎしたよ

60年物のサビサビ包丁を研ぐ

包丁研ぎ
師走に入り包丁研ぎが、いそがしくなってきた！
オイラは子供の頃から何でも切れるように研ぐ癖があるんよ
五寸釘も金槌で叩いて石で磨いて、ナイフや手裏剣を造って遊んでいた
それが今でも継続している
今は仕事として研いでいるけど、これが実に充実するんよ
先日の事、80歳過ぎのお爺さんが、ボロボロでさびさびの包丁を持参された
「MASTER　これでも研げる？」と言われるので「全然EEですよ」と
引き受けた
本人は出刃包丁と言っていたが、出刃では無く　両刃の手打ち包丁だった
サビを取ると本体が出てきたけど、とてもじゃないが、研ぎ石がワヤクソになるし
手間がアホみたいに掛かる
しかし、60年程昔の包丁なのだろう
今の包丁と違いSUSでは無く全部が鋼の包丁
しかも手打ちで叩いて鋳造しているから」、平面は全く無いワヤクソな包丁
これをわざわざ持参するのだから、思い出があるんだろう
年末で理髪も忙しいけど、数日間掛けて面だしして小刃も付けた
切れ味はやはり鋼
最高の切れ味となった
それを受け取りに来たお爺さんが大喜びしてくれた
帰りに、「MASTERもう一本あるんよ」研いでくれるか？」と言うのでEEですよと
安受けしてしまう
数日後、お爺さんが持参したのがこのさびさびの出刃包丁
これも　手打ちの鋼出刃だ
しかも赤さびが全体を覆いとてもじゃないが手に負える品では無い
すると、「MASTERエビの天ぷらでもすれば」と小エビのパックをくれた
そのパックのエビは全部活きていた
ピンピン動くんだ
わざわざ買って来てくれたんだ
ここまでしてくれたら、オイラも意地を見せないとね
それから丸3日研いだよ
最初はDIAMONDで研いだけど、サビでDIAMONDが目詰まりを起こしてしまう
ならば　400番の荒砥石でゴシゴシするが、サビがワヤクソにでて面が無い
これも手打ちの大昔の包丁
しのぎ部分も無い
小刃も全く無い
荒砥石も効かないので、諦めたが、エビの唐揚げがブチ旨いので
翌日、今度は金ヤスリの粗で面だしした
これで何とか面が出た
写真を見れば分かるが、茶色の部位は　凹んで居る場所
金槌で叩いて凹んだ部位
全体にこれがあるのを、面だしして刃を付けた
2本の包丁研ぐのに1週間掛かった
使用した研ぎ石はほとんど無くなってしまった
DIAMONDも、もーダメだね
研ぎ代金！1本400円で2本800円
60年使用してほったらかしの　赤さびボロボロ包丁が
髭が剃れる包丁に生き返った
なぜか　80歳や90歳の年配者が研ぎに持参して来る
全て思い出がある包丁なんだろう
そんな包丁を研ぐことは　銭金ではできないぞ
若い奥さんは　Globalの包丁を持参するが、これは5分もあればピンピンに研げる
刃物はそれぞれの思い出がある
Globalの包丁もホンマにEE
しかし、さびさびの包丁には、たくさんの思い出が積まれているな
人生最後の思い出に品なんだ！
立正安国！