孫からのプレゼント！！

今年のクリスマスプレゼントは　なんと　孫達からの絵でした
額に入れて飾ります
爺バカですが、マジで上手い！

今月の釣り画報 海野先生や女子大生が取材していますZE~

釣り場の心得！！海野先生や村上ママ　さらに　女子大生が取材していますよ、今月の月間釣り画報！！購入ください！！

食材確保できた！！

２０２０/１２/２０　中潮　冬至前！！
前夜　長さんからの電話
「船長釣れンでもエエから太刀魚イカン？」「釣れンでもエエならエエけど、IFエエなら、ふぐもエエですか？」「エエよ」
で決まる！直ぐに　Ｈママに電話
「明日！長さん達が太刀魚に行きたいとのこと！！」「ホンで釣れなかったら　ふぐ釣りでもエエとのこと！！」
「どーします？」「エエね！！」「ふぐは長さんが裁かないと食べれんケンネ」

ほんじゃ！！このメンバーで決まる
ダメ元で太刀魚の用意
すると　知り合いからの電話「船長！！00で釣れていますよ！！」
しかもエエサイズを！！2０匹あまり釣れていましたよ」
音戸の凄腕船長に連絡すると、「００がやっぱエエぞ！！」
このTimingが大事
オイラの感と凄腕船長のadvise！さらに　釣友の夕方、はいる電話がBingo！！
直ぐに天気予報
北西２ｍ完璧な風裏だ

支度をしているとき、不思議だが、お魚さん！いらっしゃ～い！！のキビナゴがよぎった
しかも　夢天１５号４０番も浮かんだ
ダメ元で支度する

午前６時１５分　出船
夏場は３時１５分出船だけどmo-冬至だ
７時　現着
開始を告げると、なんと長さんとＨママ、オイラと釣れる
そのあとは、沈黙タイム
しかし、今日のオイラは　さえていた
そーお魚さん！いらっしゃ～い！！のキビナゴ＆１５号夢天がドンピシャMatch　tha　Baitした
満ち潮が始まったので太刀魚は中断
ふぐ釣りTime
開始早々　Ｈママの馬面連打、しかし、水面バラシも多数
ふぐは画像がないけど立派なショウサイフグ
長さんも馬面＆デカふぐ連発でニヤニヤ
午後１時過ぎ
引き潮が始まる頃
Noronoro走行で太刀Paradiseに戻る
するとこのTimingも、キビナゴはアタリが多数ある
しかし、サイズがちびっ子
時々まーまーサイズが釣れるが、アタリがあるだけでも十分
食材はブチ集まった
ふぐは長さんが全部磨いてくれた
帰宅して　水洗いすればOK

PS　血抜きは海水でOKだけど、海水に入れて帰ると危険
そー瀬戸内海の　海水は　１００％ノロウイルスが蔓延している
締めて→放血→内臓抜き→海水で洗うはOKだけど
帰宅したら　水道水で内臓　表皮　全部水道流水で洗うこと

日本の　水道水の　塩素含有量は　世界一！！（オイラは塩素は無くして飲用している）
WHOが推薦している塩素濃度は　０．０３Ppm以下
しかし、日本は０．３Ppm以上
水道水は　傷の消毒になるほど含有している
揮発するので、浄水場から　末端の家の蛇口まで０．３Ppmの塩素濃度を維持している
ノロウイルスはこの濃度でも死滅はしないとか
しかし、海水で洗ったのは　汚れを取る意味で安全策では無い
牡蛎も３０年前は磯牡蛎をそのまま海水で洗って食べていたが、今はダメ
必ず加熱か冷凍してから調理すること
下水場では、ノロウイルスを死滅さすために塩素を大量に使用するが、これでもノロウイルスは　生き残る
さらに悪いのが、過剰な塩素が、海水に流れ込み、プランクトンを死滅さす

塩素濃度を下げれば、生物は増えるが　virusも増える
下水処理場からノロvirusが海に流れ込み　生態系を破壊している
なんか手立てがないものか？

今夜は特別！！

今夜は特別な夜だ！！

ふぐさし＆ふぐ鍋 太刀魚 ユッケGOOD！

ふぐの問い合わせ！！
ふぐは許可をも持参している人が裁かないとダメです。
よって夢丸では　長さんが乗船した時だけ釣りますが、通常は　ふぐ釣りはしません。
ショウサイフグは　免許を持った人しか　扱えないので要注意！！
さらにふぐの調理免許は各都道府県の免許制度
従って、ふぐの調理は　広島と　山口県では　違います。
大阪も違うので！！船長がふぐ免許を取得していれば、良いのですが、ほとんど無いとか
さらに良くないのが、昔から食べていたから大丈夫で食すと　大当たり！！になりますよ。

仕掛けはドンナンがエエのか？と問い合わせがありますが、オイラ的には　G社のが一押しです。
広島の　釣具店には販売していないかも？
アマゾンで購入しました。

画像の　太刀魚ユッケは昨夜の夕食　Ｈママ作　ふぐ刺しはオイラ作（ふぐ免許を持つ長さんが下処理済み）
ふぐ鍋も抜群でした
これからふぐの季節。Spでも　ふぐの磨きが販売していますよ！！