山吹が芽吹き始めた

2024/2/18　久々に源蔵さんと愛弟子がやってきた
源蔵さんは、昼間は勉強会に行ったみたいだ。
今夜の夢丸からのセイゴ狙いと、メバリングを楽しみにしているとか？
この日は２1時３０分ごろが怒干潮なので、出船は２１時３０分にした
釣り自体、潮や風、潮止まりに逆らうとろくなことはない
そー魚や自然環境に委ねるのが鉄則
先週は、hママのcharterで目安は付けている
そー釣れないからと家で寝ていては全くダメなんよ

幾多の船長達が血眼になって魚を追いかけている
「最近釣れんな！」という船長ではだめ
ヒントは全て海にあるし、たとえ小型でも１匹でもcontactできれば明日に繋がる
ぼやく前に海に出向いているか？が大切
海のカムイは努力を怠る人には声をかけてはくれない
エエ時も悪い時も竿を振らないと魚には出会えない
しかし、例年つれ始めるメバルがほんまに悪すぎる
少しはいるけれど、入れ食いなんて期待できない
海の異変は数年前から始まっているが、今年はマジで悪すぎる
１２０ｇサイズのめばるを出荷したいけれど、１００ｇ以下ばかり
それでもメバルの要望はある

居魚屋ＤＲＥＡＭの小型メバルの一押しレシピ
１８ｃｍサイズならメバル握りずし！これは絶品
さらに小型なら茶碗蒸しに最適
昆布と乾燥シイタケでだしを取り、出汁と卵を３対１の割合で茶碗に７分目まで入れる
そこにめばるの半身を入れれば、極上のめばる茶碗蒸し完成
味付けはうどんの出汁くらいの塩味でええよ
一切れ蒲鉾と銀杏を入れると完璧
で釣りは、満潮前まで潮が動かず苦戦したが、愛弟子が巨大平目を掛けた
浮上させたが、網に入らない大きさ
最後のdashで新里見の５－０．８号があえなくラインブレークした
愛弟子は人生２回目の巨大平目でした
姿を見ることができただけでも良かったとニヤニヤしていた。
はじめはエイと思ったほど重量感
釣れたメバルに喰いついた感じだ
竿は井出竿のベイトタイプ
不思議なことにこの竿、平目でも暴れないで浮かせてしまう
グラスの特性なのか、実に面白い
源蔵さんは午前１時からメバリングでエエサイズを連発していた
器用に掛ける
見ていると実に簡単に掛けるけれどやってみると難しいね
オイラはあれこれセイゴやコノシロまで！

そーコノシロは酢で締めて、骨切りするのだけれど、間違いなく極上の魚だ
手間はかかるけれど、オイラは全く苦にならない
旨さが完全に上回るのよ
押し寿司で食べるのが一押し
卵焼きは甘めで焼けばさらに旨いよ
Ps　山吹が芽吹いてきた！