地粉の冷や麦

　８／６　定期休業日
今年の小麦で昨晩、久しぶりに地粉で冷や麦を作ってもらい食べたよ。風味があって格別の
美味しさ。
　次回は私が作ってあげるよ　と言って　労った。さて　作ってあげられるかな？

　私の姉たちにもお盆さんに食べるよう地粉をお送りしました。田舎出身の方はこの香りと
味は忘れない懐かしさがあるからね。結構喜んでいるよう。