里山十帖 その2

里山十帖でのお食事ですが、野菜中心でとってもヘルシーでした。

新潟の地の食材を使っていて、とっても新鮮でどれも美味しかったです。

夕食は、野菜、お魚、お肉使った料理が1品づつ、順番に出てくるので、一品一品味わって食べることができ、最後は満腹になりました(>_<)



中でもお米は、食事テーブルの横に設置されたコンロに専用の土鍋で炊きたてを提供してくれました。

食べきれないご飯は、おにぎりにしてくれました。

帰りの新幹線で食べましたが塩もふりかけてないのにとっても美味しかったです♪

朝食は、具だくさんのお味噌汁を設置されたお鍋で宿泊者が自分達で調理する形式で提供され、手作り味噌の量を自分好みに味付けして食べることができました。

ご飯は、白米と玄米を選ぶことができました。
私達は、朝食は玄米にしましたが美味しかったです(’-’*)♪

どれもこれも、毎日食べていたら、健康になれそうなものばかりでした。



(ひかりん)