焼きさつま揚げの梅風味

いつもはおろししょうがですが、目先を変えて。

１、さつま揚げは焼き網に乗せて弱めの中火で、中まで火が通るように焼き、食べやすい大きさに切る。
２、梅干し２個は種を取ってたたく。
３、２の梅干しとみりん大さじ１、ごま油少々、しょうゆ２滴程度をよく混ぜる。

さつま揚げに梅だれを乗せて、頂きます。
残った梅だれはご飯に乗せてもおいしいです。


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