ハノイに来ました。とりあえずホテルに近い海鮮料理やに再訪で夕食。
本日のメインはコレ↓↓↓ ガイドブックに載ってたベトナム料理 トム・ハップ・ヌック・ユア （エビのココナッツジュース煮）です。
料理を目の前に、どうしたらいいんだろ、って顔をしてたら店員さんが食べ方を指導してくれました。エビ自体は、あまりココナッツを感じられず、普通の茹でエビ風でしたが、塩コショウベースの付けダレが絶品でした
喫茶店風と思って入ったら、実はボンセンホテルのロビーレストランだった、という店でランチ。ベトナム名物のひとつ、フランスパンのサンドイッチです。
すごい旨いという評判だったけど、ここのはまぁまぁかな、という評価みたい。
ホーチミンで3度目の朝ごはん
今朝はオーダーコーナーでフォー・ボーを頼んでみました
日本で食べるより、パクチーがマイルドなところが旨い感じがする