ごはん写真集

毎日?のごはん写真の記録です
アジアを中心に海外の食事も多かったりします

牧和すしのかに味噌

2012-12-28 21:42:00 | 千葉 -2014

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かに味噌大好きです

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VN310

2012-12-22 04:25:00 | ベトナム2012

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ハノイ深夜発成田行き。特に空腹ではなかったけど、眠れずにいたら「朝ごはんです」っていうから取りあえずもらっとくか、って感じで。

それにしてもベトナム航空・・・・(日本人アテンダント)、

「洋食と和食がありますが」

「じゃあ洋食を」

「申し訳ありませんが洋食のメインデイッシュはあるのですが、サイドディッシュが和食のものになってしまうのですが・・・ よろしいでしょうか?」  って は?? それはおかしいでしょ??? 

前のほうの席で「メインは和食で、サイドは洋食で」ってわがままな客が多数いた?? そんな訳ない。

いいけどね  「まぁ、じゃぁ和食で・・・」 としたっすよ。

とにかく、お腹空いてなかったから、どうでもいいんですけど

でも洋食のサイドのヨーグルトをちょっとだけ食べたかった、という気もする

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ハンチュン通りのビアホイ

2012-12-21 21:18:00 | ベトナム2012

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昼に食べ飲みすぎたので、お腹空かないけど、何か食べておかないとな~ とぶらぶら30分以上徘徊した結果、ホテルの近くへ戻ってきて、このビアホイに初挑戦してみることにした

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まずは、アサリのガーリック炒めで様子見。これは旨い。ガーリック好きにはたまらない。スプーンが一緒に出てきて、がつがつ食べれちゃうところもGood。まずは作戦成功。

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もう一品だけと思い、「エビ」「少し食べたい」と伝えて、調理方法は任せる、と言って値段を確認(150,000ドン≒675円)を確認してから注文。 そして、コレ。

エビちゃんに極細切りジャガを付して揚げたもの。ニュクマムにつけて頭からガブリ。

旨い。

予定(想定)より量は多かったけど、ペロリといっちゃいました。この店はレギュラー入り。

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小道具舞踊集団

2012-12-21 07:02:00 | ベトナム2012

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今朝の一枚。この方達のように何か(扇子とか花とか)を持って踊っているグループも多いです。

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これは米クレープ(バイン・クォン)なのか? 確認する術なし。 ニュクマムをつけて食べたけど、プルンとした食感が良いです。

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あんど、ミェン・ガーですね。鶏春雨。あつあつ~

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四つ角付近のビアホイ

2012-12-20 20:55:00 | ベトナム2012

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一杯5000ドン(≒22.5円)の生ビールをガブガブ飲む。 豚耳を茹でて米をまぶしたもの(ネム・タイ)初めていただきまして、なかなかビールにあいますな。

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帰り道、湖畔の路上にステージ作って何か怪しいショーやってました。みんなバイクに乗ったままみてるから大渋滞の大混乱で、すごい迷惑・・・

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ベトナムコーヒー

2012-12-20 16:20:00 | ベトナム2012
ベトナムコーヒー
顔が間違いなくベトナム人

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ブン・ブン チャン・ゾー ブン・タン

2012-12-20 12:59:00 | ベトナム2012

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ブン・ブン(芋茎と豚スープのブン)とブン・タン(五目ブン)の専門店にてランチ

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一瞬迷い、五目ブン(ブン・タン)を注文。やさしい味が旨い。軽めのランチにはお薦めですな。

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バトミントン夫妻

2012-12-20 07:50:00 | ベトナム2012

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ハノイでは朝からバトミントンをやっている人たちが多いですが、ホアキエム湖周辺のバトミントンレギュラーでも上手い方の上位に着くのが、この夫妻。毎朝、同じ場所でビシビシとラリーやってます。写真では写ってませんが、旦那のヒゲがなかなか味があるんですよ。

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すごく久しぶりにスパゲッティなど食べてしまいました。

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韓国式

2012-12-19 19:05:00 | ベトナム2012
韓国式
ハノイで初めての韓国式 なかなかだけど、微妙に本場とは差違を感じてしまう キムチは辛すぎ

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ベトナムコーヒー

2012-12-19 13:27:00 | ベトナム2012
ベトナムコーヒー
写真では判りにくいですが、湯煎されてでできました そして味はスーパーハード

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コム・クエ

2012-12-19 12:35:00 | ベトナム2012

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大繁盛の定食屋さんに2度目の挑戦。

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頼みすぎたかな、と思ったが、旨いのでペロリと完食してしまう。

店内も、前の通りのバイクも、ちょっと騒々しすぎるけど、この喧騒こそがハノイなのか、と思いながら食べるのであった。

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パン屋エアロビクラブ

2012-12-19 07:43:00 | ベトナム2012

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今朝はパン屋エアロビクラブのインストラクターがパンを会員にl強制的に買わせているところを目撃!! 観察している限りでは、会員は減り気味です。

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そして今朝はブン・ボー

麺がフォーと見分けがつかなくて、本当にブン?って確認しちゃいました

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Nhat Thong Restaurant

2012-12-18 19:37:00 | ベトナム2012

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昨晩、鰻と思って頼んだら鰻じゃなかった事件があったけど、接待の席でちゃんとした鰻が出てきました。うん、美味しい。

ここは生カキも美味しかった。

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ソイ・イェン

2012-12-18 12:07:00 | ベトナム2012

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おこわの大繁盛店にてランチ。

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今回2回目の利用。前回はまぁとにかく入ってみるかと突撃したものの、うまく注文できなくて若干淋しい思いをしたのですが、今回は、それなりに満足の約180円ランチでした。

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掃除人

2012-12-18 07:24:00 | ベトナム2012

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朝、散歩している時間、何人もの掃除屋さんが湖の周りの公園を掃除してます。何でこんな朝早くから掃除してるんだろう?といつも不思議に思う。(ちなみに夜かなり遅い時間にも道路とか掃除してます。)いつもレギュラーの方のようですが、中でも一番バリバリ掃除してるのがこの方。

ベトナムのサービス業って、全般的にダラ~っとした感じが多いんだけど、なぜか掃除の方達は、皆ものすごく頑張ってくれてます。どういう仕組みなのかなぁ、出来高制?とか、不思議に思いながら毎日眺めてます。

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で、今朝はフォー・ボーってことで。

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