ごはん写真集

毎日?のごはん写真の記録です
アジアを中心に海外の食事も多かったりします

オザリー

2013-10-27 20:53:00 | ミャンマー2013
オザリー

オザリー

オザリー
ミャンマーでしか食べられない果物らしい

夜、道端でのデザート


割って、ちぎって食べる 大きめの種は吐き出す

パインのような食感にアボガドを薄めたような味 けっこう美味しい

忘れないようにメモしておこうっと

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タイすき

2013-10-27 19:54:00 | ミャンマー2013
タイすき
ヤンゴン最後の夜はタイすき

なぜかタイすき

昨日、鍋だったのに、なぜかタイすき

タイでも食べたことないのにヤンゴンでタイすき

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シャン州レストラン

2013-10-27 13:02:00 | ミャンマー2013
シャン州レストラン

シャン州レストラン

シャン州レストラン

シャン州レストラン
ヤンゴン市内の西のほうでシャン州料理店でランチとなりました

ここでシャン麺がシャン麺だと認識

一昨日の朝ごはんはモヒンガーじゃなくシャン麺でした


シャン料理も良いですね

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feel

2013-10-27 07:29:00 | ミャンマー2013
feel

feel

2日ほど前にランチに行った店にモヒンガー朝ご飯をしようってことで連れて行ってもらいました。
  濃厚魚出汁的モヒンガーでした

早くもミャンマーの朝は?やっぱりモヒンガーだよな、って気持ちになりつつあります


ティーも旨いっす

日本的にはお行儀悪いともいわれかねない、揚げパンをティーにつけて食べるのもうまうまです



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ヤンゴン Hot Pot

2013-10-26 19:18:00 | ミャンマー2013
ヤンゴン Hot Pot

日本大使館の近所だと言うミャンマー鍋+ミャンマー料理店

冷蔵庫から具材をチョイスして鍋に投入

鍋自体は中国鍋と似た印象。ゴマ味つけダレが美味でした。

ヤンゴン Hot Pot

ヤンゴン Hot Pot

ヤンゴン Hot Pot

マーラー何とかというミックス炒め   めちゃめちゃ辛くて、でもイケル
それから豚バラ揚げ  ありそうでない料理ですね 薄塩味でビールに合う


ミャンマーに来たら、やっぱり中華よりミャンマー料理だな、という感想なり

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ミャンマーやきそば

2013-10-26 12:23:00 | ミャンマー2013
ミャンマーやきそば
チャイティーヨーパゴダの麓、乗り合いトラックバス停留場の目の前にあるホテルにてランチ
チャーハン&やきそば

ちゃんと清潔で、ちゃんと食べることができました

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バゴーにて朝ごはん

2013-10-26 07:58:00 | ミャンマー2013
バゴーにて朝ごはん

バゴーにて朝ごはん
5時にヤンゴンを出発 シュエダゴンパゴダへの道中、バゴーの街道沿いにて朝ごはん


モヒンガー二日目 昨日のとはちょっと違ってピリ辛 そして、麺が麺の形状を残してる スープと一緒に煮込んでないタイプらしく、 こっちがポピュラーなモヒンガーの模様


これもなかなかいける


(後日修正)
なぜかモヒンガーと思い込み食べてましたが、これはモヒンガーでなく、シャン州の料理(シャン麺)だと判明。やっぱりな、という感じではある。
同じ料理と呼ぶには1日前のものとは、ずいぶんと異なるものだったから…

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ストランドホテル

2013-10-25 17:54:00 | ミャンマー2013
ストランドホテル

ストランドホテル
金曜日はハッピーアワーで飲み物半額ってことで、二日続けて来てしまいました


魚のすり身で作ってるというチップスが旨いんです

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中華ランチ

2013-10-25 12:50:00 | ミャンマー2013
中華ランチ
Sedona Hotel 2階の中華レストランでオーダーバイキング中華

ちゃんとしたホテルだけあって、洗練された中華でした

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モヒンガー

2013-10-25 08:35:00 | ミャンマー2013
モヒンガー

モヒンガー

モヒンガー
宿からすぐの街中食堂にて朝食

ミャンマーの国民食モヒンガー初挑戦です


魚系煮込みスープに素麺風の麺

でも麺はとろとろで、ぶちぶちになってました


トッピングが選べるようですが、連れのミャンマーの方が「全部のせ」状態で注文してくれたようです


うまうまでした

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ヤンゴン中華2

2013-10-24 19:41:00 | ミャンマー2013
ヤンゴン中華2

ヤンゴン中華2
昨晩に続き中華です。
やっぱり水に問題があるので、慣れない人は高温で料理する中華が無難っていう配慮みたいでした。
いろいろといただきましたが、一番印象的だったバス君のみパチリ

ヤンゴン中華2
デザートの亀?エキス?ゼリー状のものは、ミャンマーの人は有難がってましたが、あんまり有り難くなかったですね



Sent from Samsung Mobile


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The Strand Hotel

2013-10-24 18:47:00 | ミャンマー2013
The Strand Hotel
ヤンゴン一の由緒あるホテルのバーで食前に一杯


雰囲気はすごく良いですが、従業員は超一流ホテルにあるまじき振舞いを見せてくれました。不快になるので詳細は記しませんが、
これもミャンマーゆえなのか…

雰囲気はすごく良いのですよ




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ヤンゴンランチ

2013-10-24 12:10:00 | ミャンマー2013
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とにかく油がすごいらしい、と言うこと以外、ほとんど予備知識なしで臨んだミャンマーですが、初ミャンマーランチは旨かったです。

たくさん頼んでくれすぎたせいで、一つ一つの料理の印象が薄くなってしまったけど、これはかなりイケル感じです。


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ヤンゴン中華

2013-10-23 20:48:00 | ミャンマー2013
ヤンゴン中華

ヤンゴン中華
ミャンマー上陸後の初晩ご飯は中華


超びっくりビックな蝦蛄
ありえな~いサイズ
でかいだけでなく、旨い


ミャンマービールも美味しいし、なかなかな印象


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