京都・西湖「和久傳」さん堺町店茶菓席

「紫野和久傳」さん堺町店２階の茶菓席で『西湖』を頂きました。
入り口を入ると１階は商品を扱う店舗その奥は料亭室町和久傳さん
そして２階が甘味処の茶菓席になっています。
テーブル席とソファー席があり、シックな木目調の落ち着いた雰囲気

まずは温かいお茶と黒豆が出されます。

お抹茶セットを頂きました。

小さい器に入った胡桃糖も付いてきます。
「西湖」というお菓子は２枚の笹の葉の中に蓮根の粉と和三盆に
蜜を加え練り上げて蒸したものが入っています。

もちもちとした食感がわらび餅とは少し違い
ねっとり、とろりとしているのが独特です。
和三盆の品の良い甘さが特徴で爽やかな美味しさが癖になります。
夏は冷やして頂きますが、これを温めても美味しいのだでそうです

最後には素敵なグラスに入った冷たいお茶も出されます。
「西湖」は京都では駅のJR京都伊勢丹さん
東京では銀座松屋さん新宿伊勢丹さん玉川高島屋さんでも購入可