ぷらりスナフキン~旨いもの探求徒然~

人生の楽しみの1つは美味しい食にて心と身体が満たされる事☆日々の飲食体験を綴ります☆どこへ行くかは…ケ・セラ・セラ~

ホテル大観荘 宮城県仙台市 ☆ミシュランガイド掲載店

2018-09-26 00:11:14 | 旅行・温泉


ミシュランガイド宮城2017 p163
・非常に快適
良い眺め
・駐車場
・完全禁煙
・屋外プール
・共同風呂

海を眺めに訪れて…
このままゆっくりと思って急遽予約したのですが、後ほど確認したら
なんとなんと…
ミシュランガイド掲載有りのホテルでございました


昨年、改装したようで館内・お部屋共々スタイリッシュで綺麗

外観よりもかなり素敵な部屋のあしらいで


露天風呂からの眺めがまた気持ちよく…



残念ながら、温泉ではなかったのですが
各月で変わる薬膳風呂などがあり、それはそれで


夕食は、食事処でのバイキング


様々な海の幸、お刺身や寿司、牛タン焼きやサザエの壺焼き、そしてカニの食べ放題などなど

特にカニ好きにはたまらないでしょうね

品揃え豊富で皆様楽しんでいるようでした

宴会会場や、カラオケが出来るバーなどもあり

〆ラーメンもございました



翌朝の朝食も、これまたバイキング
具材が選べるオムレツがオーダーできる他、生ジュースや本格的な海鮮粥などもあり


松島を高台から一望できるロケーションと、リフォームで一新した個室は何とも満足でございました


ホテル大観荘
022-354-5214
宮城郡松島町松島字犬田10-76


1名の宿泊料(2食付き) 12744-25920円

食事のみ 870-7020円

客室 256

暖中 仙台幸町店 宮城県仙台市

2018-09-21 12:31:42 | 中華


通りがかりに中華の文字、
ぷらりお邪魔しました



時々モーレツに麻婆豆腐が食べたくなること、ありませんか?

たまに駆られるこの衝動

麻婆豆腐、卵スープ、ライス(お代わり無理)

不揃いな木綿豆腐にゴロッと食感の挽肉

辛味はさほどなく、甘さ控えめ。そこに山椒と花椒の痺れるアクセント

卵スープは、鶏ガラ出汁がしっかりと効いていてトロミが丁度よし


思い切り本格的ではありませんが、ワンコインちょっとで食べられるお得な中華でした







暖中 仙台幸町店
0066-9712-096415
宮城県仙台市宮城野区大梶11-1

青森煮干おりいち泉 宮城県仙台市

2018-09-17 10:39:02 | ラーメン


朝ラーのお店が泉に爆誕

早速お邪魔しました
熊々根のおりいち(旧「よしだ食堂」)の姉妹店とのことで

煮干し煮干し…

と思いきや「コラーゲンそば」なる文字が

知らぬ間にポチッとしておりました


無料の漬物もしっかりとありました

コラーゲンそば
具材は2種のチャーシュー、ネギ、ゴリゴリメンマ、きくらげ、海苔に白ごまがパラりと

ぷわりと香る獣臭

すんごい濃厚

塩辛くなくマイルド
ポタポタポタージュ、好きなタイプ


もっちりな極太麺が纏う濃厚スープがたまりません

2種類のチャーシューはそれぞれやわらかく、美味

「お好みで辛味どうぞ〜」と少し甘みのあるペースト状のこちらを入れると、味が引き締まり これもまた旨し


煮干しが売りのお店ですが、こちらコラーゲンオススメです

ペタペタ濃厚、旨しラーメンが午前11時までは半額の440円で頂けちゃいます


帰り際に電力ビルに以前あった「にぼ銀」にいた大将を発見
青森つながり、はたまた同グループなのか
お元気そうだったので、何よりでした



こちらは煮干し中華そば


味的に…よしだ食堂さんよりか、にぼ銀寄りな印象
麺がちょっと短く千切れるのが気になりました…


チャーシューはバラチャー2枚


食べている最中、貴重な場面に遭遇

ヴィーーーーーン☆


寸胴から煮干しをミキサーに詰め込んで粉砕している!
濃い煮干のスープの仕込みでしょうか

貴重なシーンを目撃しました



let's 朝ラー




青森煮干おりいち泉
022-725-7614
宮城県仙台市泉区七北田東裏177-1


幸楽苑の 中華そばクラシック

2018-09-16 12:51:56 | ラーメン


今はなき幸楽苑の売れ筋だった、1杯290円(税込313円)が9/15-24までの間限定復活



お久しぶりです

チャーシュー、メンマに海苔とネギ。

the 感 がいいよなぁ
凝りすぎていない醤油味のスープ…


つるつるっと食べられる飽きない味

卓上にあった「赤いニンニク」


今は個パックになってたんですね

次の日予定がない時のクサウマちゃんだったなぁ

気取らなく奇をてらってもない、the中華そば

費用対効果が高い一杯
限定復活じゃなく、メインに復帰したらいいのにね


シェヌー 宮城県塩竈市 ☆ミシュランガイド掲載店

2018-09-15 10:58:11 | フランス料理


ミシュランガイド宮城2017 p141
・非常に快適
・完全禁煙
・駐車場
・個室とその最大利用人数
・要予約
・日曜も営業している


シェヌーさんのランチを頂きました

メニュー

コリュール



まずはアミューズ

キッシュとサンマの燻製グリル

「真ん中の黄色いラインはカレー風味のソースです。」
と、お料理を説明してくれる中…

「真ん中上のお花は…


鑑賞用ですので、食べられません。」



誰かしら、食べた方がいたのかも…

その説明が、なんだかツボで
笑顔で食事かスタートできました


自家製パン。


前菜海の幸サラダ 千賀の浦


海老やイカ・白身魚にほっき貝、色々な形にカットされた野菜に、素材の風味を邪魔しないドレッシング
見た目から美味しい

スープ
海の幸ロワイヤル カプチーノ仕立て


二層になったスープで、
下層には洋風茶碗蒸し…魚介の味が濃厚
上層はふわっふわ泡クリーミー
これ…すっごく美味で感動しました

毎日でも食べたい

魚メイン鯛のポワレ パプリカのソース
鯛の皮目パリッとな焼き具合と身のふっくら食感のコントラストが素晴らしい

帆立の柱、一手間かけられたミニトマト…口にした瞬間にびっくり美味しい至福

肉料理
仙台牛ランプ肉のグリエ わさびソース

ジューシーで牛の旨味が溢れ出すソースが上品で美味美味


フロマージュ
山羊のチーズやミモレットなど、少しずついただきました
今回頂いたワイン、シェヌーさんオススメの「ピノ オークセロワ」このワインが絶妙どのお料理ともぴったりとマリアージュしておりました
是非オススメします

デセール・ハーブティー


桃のジュレ・ソルベと巨峰ソルベ
木苺のムース
紅茶とオレンジのムース
タルト… どれもそれぞれ個性的な美味さ


久々に頂きましたが、やっぱりシェヌーさんのフレンチは最高です想い入れのあるお店の料理が色褪せず鮮やかであるのは、なんとも嬉しいものです

シェヌー
022-365-9312
塩竈市海岸通7-2

昼 コース 火〜土曜 2916-9504円
日・祝 4536-9504円
アラカルト 4500-8000円

夜 コース 4536-9504円
アラカルト 4500-8000円

昼 11:30-14:00(L.O.)
夜 17:30-20:00(L.O.)

休 月曜(祝日の場合は火曜)