気になっていたラーメン屋さんにぷらりお邪魔しました
鶏白湯、豚骨etc色々種類がある
迷うなぁ
本日の気分…
特濃どろ豚骨をポチッと
カウンターのみの縦長な店内
白木で明るくて綺麗な印象
卓上の味変調味料がたくさん
この他にも、ニンニクや生姜、さば魚粉などもあるようです
特濃どろ豚骨
見た目のインパクト
具材は
・黒×白 なると
・海苔
・メンマ
・ネギ
・大きなバラチャーシュー
・ほうれん草
最初にスープを一口…
こくまろ♡
まろやかで臭みなく、ポッテリしておりました
それでいて優しい味わい
細麺をコーティングしてくれて、なんだろう…まるでクリームパスタのような口当たり
スープをまとったバラチャーも、これまたトロける旨さ
これ好きだなぁ
女性が2人で切り盛りしていてアットホームなラーメン屋さん
ラーメンの味もやはり優しく美味でしたよー
麺家 不忘
050-5597-1907
宮城県仙台市青葉区国分町3-2-10
