[011]セロリ嫌いの食べられるセロリ

子供だからとかそんなことは関係なく、セロリが苦手で嫌いだという人は結構多い。俺も今となっては何が嫌いで何が苦手だったのか分からないんですが、数ヶ月前までは俺もセロリが食べられなかった。もしかすると、セロリは他の野菜とは違い知能が高く、痛覚があると考えているので食べないでいたのかもしれません。いや、それはどうでもいいとして。
そんな俺がセロリを食べられるようになったきっかけは、あるタイ料理で出た生セロリです。状況的に仕方がなく食べてみると、「このセロリは食べられる」ではなく「このセロリは美味しい」とセロリに対する考えが変わるようなセロリで、それ以来、そのセロリが気になってしまいました。どうにかそのセロリが美味しい謎を探った結果、



セロリを写真のように下処理すれば、セロリが嫌いだった俺でも食べられるセロリに変わってしまいます。決して、このレシピなら食べられるとかではなく、ちょっと下処理をするだけで生のままのセロリを食べることが出来るようになります。それだけで美味しい！まあ、どんな下処理方法かは特に書きませんが。

因みに、そのあるタイ料理屋で出たセロリ以来、セロリが食べられるようになったのは俺以外にももう１人知っています。それぐらいの変わりようでした。