[157]谷中しょうがの醤油漬け

[152]で谷中しょうがを載せましたが、



今度の食べ方は、谷中しょうがを一晩水で薄めた醤油に漬けておいたもの。
これが中まで醤油が染み込んで美味しいんです！

漬け込んだ醤油には谷中の味が出ているので、



その醤油と鶏とゴボウで作った鶏ゴボウ丼です。
まあ、それだけです。