ひき肉に対して、パン粉を極端に減らして作っただけ。
本来なら、柔らかさが売りでもあるハンバーグ。
それを普通に裏切った硬さが売りです。
ソースは赤ワインのソース。
結果的には柔らかいの方が美味いんじゃないかな？
ひき肉に対して、パン粉を極端に減らして作っただけ。
本来なら、柔らかさが売りでもあるハンバーグ。
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