[571]ろっきー厨房に入る…B級グルメ『にくまき焼おにぎり』を作ってみた！

昨日の夜見た「行列のできる法律相談所」で紹介していた、B級グルメ。
そこで優勝?!したのがにくまき本舗のにくまきおにぎりでした！

…ということで、作ってみた↓



肉は豚だったんですが、何処か忘れたので…
ロースかモモか悩んだ結果、豚モモを使用してみました。

タレは独自のタレを使っているという企業秘密?!
しかし、「甘辛」という情報があれば十分でした。
まあ、それだけの情報と見た目だけで作っていきます。

肉はろっきー流のタレに漬け込むこと、２時間。
時間があれば、もっと漬けていたと思います。



そして、ご飯は白ゴマを多めに混ぜ、俵型に握っていきます。
肉汁やタレが染み込むことを想定して、硬めに握っておきました。
柔らかいと崩れるであろう！ということです。



握ったおにぎりに漬け込んだ肉を巻いていきます。
おにぎり１つに対して、２枚の肉を使用しています。

あとはこれを焼くだけで完成する予定。
まあ、簡単にオーブントースターで焼いていきました。
焼けたら、チーズとかトッピングすれば…



これが俺の作った、B級グルメ『にくまき焼おにぎり（写真右）』！
…と、『チーズにくまき焼おにぎり（写真左）』！

チーズはチェダーを使用してみました。
その理由は家にあったから＆チェダー美味しそうだったから！

ええ感じに見た目は本物をパクれたと思ってます。



断面は完全に肉にコーティングされた、ご飯です。
味は食が進んでしまう美味しさなんですが…

俺、本物食べたこと無いからさ。
比べようがないというのは分かっていることです。
まあ、「甘辛」に作ったんでコレでいいと思います。

結論としては、「また食べたい」です。