【西日本ハンバーガー協会(NHK)公式ブログ】究極のハンバーガーを作ろう!in関西

ハンバーガー文化の普及のため、西日本ハンバーガー協会会員が実際に食べ歩いたハンバーガー情報を更新しています!

究極のハンバーガーグランプリ:バンズ部門選考開始!

2006年12月23日 | 究極のハンバーガーを作ってみた!
今年もあとわずかですが、
究極のハンバーガー作りを
スタートします!

(しばらく更新できなくてすみませんでした…)
思えば昨年12月25日から始まったこの企画、
ちょうど1年で100食を達成することができました。
計算すると3日に1回はハンバーガーだったわけで。
コンビニバーガーなど加えるとえらい数に(笑)

究極のハンバーガーに必要なパーツ、
まずはバンズから選んでいこうかと。
100食のハンバーガーの通信簿をすべてチェックし、
バンズの☆が4つ以上のものをリストアップしてみます。
(なお、コンビニバーガー、ファーストフードのハンバーガーは
関西以外でも食べられるので外すことにしました)

●バンズの☆が4つのハンバーガー
4食め「hillsパン工場」のBLTサンド
5食め「KUA 'AINA」のチーズバーガー
22食め「Dining&Cafe neuf neuf」のヌフヌフバーガー
23食め「ハードロックカフェ」の特製バーガー
28食め「Cafe Bibliotic Hello!」のハンバーガー
40食め「トレーダーヴィックス」の最強バーガー
49食め「The Old England」のキングバーガー
52食め「The PANHEAD'S HEAVEN SALOON」の5inchバーガースペシャル
56食め「Peace Street」のPeaceバーガー
57食め「Oliveira's Hamburger&HotDog」のハンバーガー
60食め「KUA `AINA」のアボガドバーガー
63食め「ea cafe」の黒ひげバーガー
64食め「stamina本舗 Kaya」のスペシャル(佐世保)バーガー
67食め「アメリカ食堂cheers!」のビッグ・チアーズ・バーガー
90食め「cafe hygge」のベーコンチーズバーガー
94食め「TIN'S HALL」のアボガドバーガー
95食め「LE BOIS」の岩泉短角牛のハンバーガー
99食め「YOKOJI HAMBURGER」のオリジナルデミグラスハンバーガー
100食め「佐世保88バーガー」のロイヤル・バーガー

●バンズの☆が5つのハンバーガー
73食め「CAFFE SOLARE 大阪堂島店」のてりやき豆腐バーガー
74食め「ハードロックカフェ」のLEGENDARY BURGER
77食め「Flowers」のフラワーズオリジナルバーガー
78食め「Cafe ROOTS」のルーツバーガー
97食め「cafe EL DOMINGO」のダブルチーズバーガー

☆が5つの中で、とくに印象に残っているバンズは、


73食め「CAFFE SOLARE 大阪堂島店」のてりやき豆腐バーガー


77食め「Flowers」のフラワーズオリジナルバーガー


97食め「cafe EL DOMINGO」のダブルチーズバーガー
の3つ。
これはもう一度食べて、再確認する必要がありそうです。
それで一番おいしいバンズが、
究極のバンズのグランプリ認定というわけです。

次回に続きます!
年内に行けるかな〜???
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コンビニ12食め「デイリーヤマザキ」の肉じゃがコロッケバーガー

2006年12月19日 | コンビニのハンバーガー
もういくつ寝るとお正月。
そんなわけで、年賀状を作っています。
昨年は年末にひどい風邪を引き、
実際に年賀状を作ったのはお正月を過ぎてから。
今年はその反省から、クリスマスまでに出す予定です。
3時間ほど作業して、小腹が空いたので
今日は「デイリーヤマザキ」へ。


「またもやハンバーガー発見!」
コンビニに行く度にハンバーガーを見つけます。
肉じゃがコロッケバーガー¥98。
もちろん購入!


電子レンジで温めると、
コロッケのおいしそうな香りが漂います。
ではぱくっ!


「ホクホクのコロッケがうまい!」
じゃがいもの甘味たっぷりのコロッケは
昔近所のスーパーで食べた懐かしい味。
どこが肉じゃが?なんて質問はナシで(笑)

【コンビニハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆
パティ(コロッケ)…☆☆
野菜…☆
ソース…☆
ボリューム…☆☆
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コンビニ11食め「ファミリーマート」のグラタンバーガー

2006年12月17日 | コンビニのハンバーガー
管理人のしんたろーです。
「究極のハンバーガー」のパーツ選びを
コツコツやっています。
小腹が空いたので家の裏にあるファミリーマートへ。


「ま、また新商品が!」
すごいですファミリーマート。
新商品がどんどん発売されます。
家の裏にあるのがam/pm(ハンバーガーなし)でなく
ファミリーマートというところに運命を感じます。


即購入してレンジでチン。
ほかほかのハンバーガーの出来上がり。
コロッケの香ばしい匂いが鼻をくすぐります。
ではさっそくパクリ。


「コロッケの中から
アツアツのグラタンがたっぷり!」

これはマクドナルド顔負け。
たっぷり入ったクリームが、
口の中をいっぱいにしてくれます。


ほか、具材はレタス1枚のみ。
もう少し野菜が欲しいところ。
しかしようやく寒くなってきたこの冬、
ひと口であったかくなれる逸品です。

【コンビニハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆
パティ(グラタンコロッケ)…☆☆☆☆
野菜…☆
ソース…☆
ボリューム…☆☆
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【100食達成記念企画】幻の「バーガーシティ」を探して… 最終話

2006年12月11日 | スペシャル企画
やっとの思いで手に入れた、バーガーシティのハンバーガー。
おいしそうな匂いに我慢できず、車の中でオープン!


まずはハンバーガー¥105から。
「これが元祖100円バーガーか…」
果たして、マクドナルドの100円バーガーとの違いは?
どきどきしながら食べてみます。


「おお! マクドより野菜の量が断然多い!」
100円なのにレタスがこんもり入ってて、
食べるとしゃきしゃき感が伝わります。
パティは確かに何の肉なのかよくわかりませんが(笑)、
おいしいので、よし!


これはエビグラタンバーガー¥210。
かぶりついてみると…


中にはサクサクの衣に包まれたエビグラタンコロッケが。
できたてアツアツでめちゃうまです。


そしてカニシーズン限定販売だという、
かにクリバーガー¥250。


中にはこれまたアツアツのカニクリームコロッケが!
城崎で散々食べた後にまたもカニに再会できるとは。


そして最後は秘伝激辛どろバーガー¥231。
どのくらい辛いのか気になるところ。


中にはどろソースがたっぷり!
めちゃめちゃ辛いです。
ひーひー言うほどに。

今回はハンバーガーの通信簿はなし。
味云々ではなく、
「バーガーシティ」という
消えつつあるお店で食べられる。

そのヨロコビだけで大満足です。

あとで知ったのですが、「バーガーシティ」は
大阪では堺市などでまだ存在しているそう。
もしこれを読んでいるみなさんの街に「バーガーシティ」が
ありましたら、是非教えてくださいね。

さぁ、いよいよ究極のハンバーガー
パーツを選考開始です。
並行して新しいハンバーガーも続々紹介していきますので、
この後も当ブログをよろしくお願いします。

●SHOP DATA●
兵庫・豊岡「バーガーシティ サンロード店」
住:兵庫県城崎郡日高町JR江原駅東商店街
電:0120・42・3648
営:11:00〜20:00、土日祝は10:30〜19:00
休:なし
URL:http://www6.ocn.ne.jp/~kotbcoc/
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【100食達成記念企画】幻の「バーガーシティ」を探して… 第四話

2006年12月10日 | スペシャル企画
閉店した「バーガーシティ国府店」に合掌し、
心の中でそっと花を添え、
車は国道312号線をひたすら南下します。
もしこれでお店がなかったら…。
「バーガーシティは
もうどこにもありませんでした。
ちゃんちゃん♪」

で終わってしまう。
そんなオチはいやだ…。

で、走ること20分。JR江原駅に到着。
駅前には無料で停められる駐車場もありました。
江原駅前東商店街にあるというので、
とりあえず駅から東に向かって歩いてみると…


「店が開いてる! 営業してる!」
これは夢か幻か。
しんたろーにとって、生まれて初めて見る
“生きているバーガーシティ”なのでした。


「懐かしいなぁ…、食べたなぁエビグラタンバーガー」
隣りでは嫁が、店の外に貼られたメニュー表に
目を輝かせています。
所狭しと貼られたメニューはウワサの100円バーガーをはじめ、
ピザバーガー、カツカレーバーガー、しょうが焼きバーガーなどなど。
全35種のハンバーガーがスタンバイされています。


「琴欧州セットってなんなんだ?」
たぶんこのメニューはこの店オリジナル。
琴欧州がバーガーシティにやって来た
という事実だけでお腹いっぱいです。


店内に入ると店長が「いらっしゃい!」と声をかけてくれます。
ちなみに外で写真撮影している間にも
客がひっきりなしにやって来ていて、
かなりの人気ぶりを証明してくれました。
なんとこのお店、昭和62年から開業しているんだとか。
店長はずっと代わらず、今年で17年目!


「ついに幻のハンバーガーを手に入れた!」
大喜びのしんたろー。
「でかした。これであんたはレベルがあがった
嫁がこの旅初めての笑顔を見せます。
“誠意”がやっと伝わった、ということなのでしょう。(多分)
店内にはイートインできるスペースが
わずかにしかなかったので、
ハンバーガーを4個も注文して店を後にしました。

次回、いよいよ最終回!

【続く】
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【100食達成記念企画】幻の「バーガーシティ」を探して… 第三話

2006年12月10日 | スペシャル企画
城崎温泉街で温泉に入り、カニを食べ、
温泉卵を作ったりしてすっかり観光。
いやぁ、楽しい。
城崎まで来たかいがあったなぁ。
同意を求めて嫁を見ると、
「店探しはどうなったのよ?」
と、怒りの形相で睨んでいるわけで…。

ネットで検索した結果、JR江原駅前の商店街でも
バーガーシティがあるという情報があったので、
ひたすら車を南下させます。
江原駅まであと30分ほど。
車の外をぼーっと見ていたしんたろーの目に映ったのは…


「バ、バーガーシティの案内板!?」
こんなところにあったとは!
あまりにも急に出てきたので通り過ぎてしまい、
慌ててUターンして路地を曲がります。
クリーニング店などが4店ほど並んでいるのが見えました。
そして左から2店めに「バーガーシティ」が…。


「つ…つぶれてる…(2回め)」
城崎温泉に続いての悲劇。
中をのぞくと、壁や床など工事中。
もはや嫁の冷たい視線で眉毛の辺りが凍り始めました。
これで江原駅のお店がなかったらどうなるか…。
全身にいやな汗をかきながら、車はさらに南へ進むのでした。

【続く】

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【100食達成記念企画】幻の「バーガーシティ」を探して… 第ニ話

2006年12月10日 | スペシャル企画
翌朝、意識を取り戻したしんたろーは、
「バーガーシティ」について嫁から情報を収集。
なんでも高校時代、ど貧乏だった嫁が
唯一食べ歩きできたのが、「バーガーシティ」だったそう。
マクドナルドに先駆けて“100円バーガー”がメニューにあり、
友達と「一体何の肉使ってんだろ」
なんて失礼なことを言いながら
食べた日々が忘れられないのだそう。
そんなに食べたいなら、実家に帰ったときに行けばいいじゃないか。
「それができれば苦労しないわよ」
兵庫県・小野市に存在したという「バーガーシティ」は
大学時代には閉店してしまったらしい。
しかも、それまでほかの町でちょこちょこ見かけていたお店も、
急激に姿を消してしまったのだとか。
やっかいなことになってきたなと思いつつネットで検索してみると、
城崎温泉街で食べたという記録を発見!
これで解決? 楽勝じゃないか。


無理やり仕事を片付けて、車で走ること3時間。
城崎温泉街に到着。
駅前の駐車場に車を停めて、歩くこと1分。
「あった!もう見つけた…あれ…」


「つ…つぶれてる…」
リアルに閉店した「バーガーシティ」を発見してしまいました。
店名もところどころ剥がれ落ちています。
温泉街にハンバーガーは無理があったのでしょうか。

これでまた捜査は振り出しに。
助手席から感じる嫁の氷のように冷たい視線をかわしつつ、
ふらふらと車を走らせるのでした。

【続く】
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【100食達成記念企画】幻の「バーガーシティ」を探して… 第一話

2006年12月10日 | スペシャル企画
「100食めの記事読んだわよ」
12月6日水曜日深夜四時。
連日の徹夜でふらふらになって帰宅したしんたろーに、
嫁が発した言葉は「おかえり」ではなく、
“罵声”だった。
「なんなの、あれ。100個食べてきて、あんなにあっさり終わるの?」
もう一度書くが、しんたろーは連日の徹夜でふらふらなのだった。
さらに空腹だった。今日はパンを2個かじっただけだった。
「なんとか言いなさい。
あの記事は読者の期待を
裏切っているわ

「…どうしろと言うんだ」
とにかく早く眠りたかった。
「100食達成の記念企画でみんなに誠意を見せるのよ」
「誠意?」
「私の思い出のハンバーガーを探してちょうだい」
「思い出のハンバーガー? 何て店?」

「元祖100円バーガーショップ
“バーガーシティ”」


大きな仕事が片付き、ホッとしたのもつかの間。
いきなり嫁に突きつけられた課題。
“バーガーシティ”とは?
何故そのお店を探すことが“誠意”につながるのか?
ナゾだらけの展開を前に、しんたろーの意識は深い闇に落ちてゆくのだった。

【続く】


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100食め「佐世保88バーガー」のロイヤル・バーガー

2006年12月03日 | 大阪・その他エリア
12月3日日曜日。
休日だというのに仕事が終わらず、
撮影でりんくう方面へ。
ああ、ハンバーガーが食べたい…。
なんてことを考えて、移動中の車内から外に目をやると…


「さ、佐世保バーガー?」
神さまに祈りが通じたのか、
偶然にもハンバーガーの店を発見したのでした。
しかも佐世保バーガーって…。
恐る恐る中へ突入。


店内には20席ほどのイートインスペースが。
なんでも今年7月に泉大津にお店が誕生し、
ここりんくう店は9月、ほかにも
新大阪や平野、岸和田にもお店があるのだとか。
恐るべし、佐世保バーガーの新勢力!
メニューに書いてあった5種類のハンバーガーの中、
ロイヤル・バーガー(Lサイズ600円)を注文。


待つこと5分、ロイヤル・バーガーが登場!
「これが100食めのバーガーか…」
100食めのお店についてはいろいろと
厳選しようと思っていたのですが、
まさかこんなカタチで迎えることになるとは。
それもまたよし! これは運命だ!
ではさっそくいただきます!


「レタスの量がハンパじゃない!」
こんもりと盛られたレタスが、
バンズを押し上げていました。
噛むとそのシャキシャキとした食感が
とても心地よいです。


パティは野菜のボリュームに押されて
縮こまっています(笑)。
ソースはケチャップベースでまたおいしい。


バンズはほんのりと甘味があり、
しっとりとしています。
これだけ食べてもイケます。


ほか、タマゴ、チーズ、ベーコン、タマネギ、トマトと
具沢山!
大ボリュームなのにペロリとたいらげてしまいました。
ごちそう様でした!

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆☆
パティ…☆☆☆
野菜…☆☆☆☆
ソース…☆☆
ボリューム…☆☆☆☆

●SHOP DATA●
大阪・泉南「佐世保88バーガー りんくう店」
住:泉南市樽井2丁目13-25
電:072・487・5588
営:11:00〜20:00
休:なし
URL:http://saseboburger88.web.fc2.com/new88.htm
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コンビニ10食め「ファミリーマート」の海老カツバーガー

2006年12月03日 | コンビニのハンバーガー
どうもです、ハンバーガー番長のしんたろーです。
今週もハンバーガーを食べることができませんでした(涙)。
相変わらず仕事が忙しく、
1週間の睡眠時間の合計が8時間という日々で…。
来週水曜までこんな日々が続くので、
100食めはその後になりそうです。


今日は久々の休日だったので、
クリスマスプレゼントに
YAMAHAのVinoを買ってもらいました!
(18万円中8万円分は嫁に借金)
2000台限定のBLUE SKYバージョンです。
これでハンバーガーの旅もぐっと楽ちんに♪


さて、久しぶりに発見したハンバーガーは、
自宅裏にある「ファミリーマート」にて。
海老カツバーガー¥270です。


レンジでチンするとほかほかのバーガーが登場。
さすが「ファミリーマート」のハンバーガーは
気合が入っています。
続々と新商品が出るところから推測すると
売り上げもよさそうです。
ではさっそくいただきます!


「海老カツにめちゃくちゃエビが入ってる!」
かじるとエビのぷりぷり感が歯に伝わります。
これはマクドナルドのエビフィレオを彷彿とさせる、
かなり素敵な内容です。


ソースと野菜が少ないのが残念ですが、
海老カツのうまさは極上もの。
マクドのエビフィレオと並べて食してみたいです。

【コンビニハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆
パティ(海老カツ)…☆☆☆☆
野菜…☆
ソース…☆☆
ボリューム…☆☆
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