今回は遠出して、徳山の料亭「鐘楼亭」に行ってきました。徳山では有名店です!たぶん!友達夫婦と2組です。
目的はふぐです。注文したのは、ふぐフルコース
定番のふぐ刺しです。ちょっと厚めに切ってありました。ふぐは天然物だそうです。
私の大好きなあらのから揚げです。よく、から揚げは小ふぐのからあげが出てきますが、やっぱり、あらが一番です。
ふぐ鍋の具材です。ほかに、前菜、ヒレ酒、白子の天ぷら、雑炊、フルーツがでました。知り合いの紹介だったので、白子の天ぷらはサービスだったようです。
途中、この店の社長が挨拶にこられましたが、徳山は良いふぐがあがるところなそうです。昼からたらふくお酒も飲みました。普通、鍋など残るものなのですが、妻たちがいたからでしょうが、みごと完食でした。
鐘楼亭 http://shouroutei.jp/
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