「風来房」に行ってきました。
夜メニューは、ほかにたくさんあります。
ここでの私の定番「ジャージャー麺」
相変わらず、肉味噌たっぷりで美味しかったです。
「屋台居酒屋 大阪 満マル」に行ってきました。
さすが大阪、派手派手です。
１時を過ぎていたので、ほとんどお客はいません。
ホタルイカの沖漬け
ホルモン炒め
餃子
どれも値段が安いので、味はそれなりです。
しかし、ちょい飲みには良いのでは？
高校野球をいままで見に行ったことがなかったので見に行ってきました。
ちょっと前ですが、二河球場で市立呉×広島商業
いい試合が期待できますね。
市立呉も立派な応援をやってました。
ちょっと、中には即席チェアガールもいたようですが・・・？
広島商業の応援はやはり手馴れてました。
試合は、ほしくも市立呉が敗れましたが、試合後に市立呉の応援団が広島商業にエールを送ったシーンは感動しました。
青春っていいなぁ～！
続いて呉港×三原東
さすが地元なので、たくさんの応援団
こちら三原東の応援団 少ないですが頑張ってました。
この２チーム、部員数や選手の体格が全然違ってました。
結果は最初から明らかかもしれませんが、選手は立派に戦ったと思いました。
私にはこんな青春はなかったような気がなかったので、感動と共に羨ましかったです。
ＶＳビル１Ｆの「味豊」に行ってきました。
以前、「国たち」があった場所です。
肉うどん（620円）＋定食（350円）
定食分のおかずといなり寿司ですがボリュームたっぷりです。
肉うどん
細うどんを選択しました。普通に美味しかったです。
おかずが多いので、かけうどんの方が良いと思いました。
半玉にもできるようです。
久々に燻製を作りました。
部材は豚肉のブロックでベーコンを作ります。
過去２回失敗してます。（塩辛すぎ、脂分に火が付き真っ黒）
いきなり、完成の写真ですが、この日までに９日くらいかかってます。
塩漬け７日、塩抜き１日、乾燥１日
前回は火加減に失敗しましたので、スモークウッドを使用しました。
これいいですね。失敗がないです。
どうです。なかなか、いい感じ！
塩加減ものよく、燻製の風味もよく大成功でした。