燻製

今回は燻製の道具を変えてみました。



もう使わなくなった鍋があったので、穴をあけて温度計を差し込みます。



具材を載せる台を置くためにアングルを購入



百均の粉ふるい器とピートスモーキングパウダーを購入





今回も上手くできました。