夏にぴったり♪スパイシーミートカレー！！

今日はレシピブログさんの「ビールにぴったり♪手早く簡単！スパイシーおつまみ」
レシピモニター参加中で、スパイス3種とともに届いた、
ハウス プライムジャワカレー＜中辛＞を使ったミートカレーを！！

（4人分）は、
・ハウス プライムジャワカレー＜中辛＞　1/2箱
・ひき肉　300g
・玉ねぎ　1/2個
・ミックスビーンズ　1缶
・にんじん　1/2本
・水　300ml
・サラダ油　大さじ1
・クミン（ホール）　小さじ1
・パルメザンチーズ　適量
です。

作り方は、玉ねぎ＆にんじんをみじん切りにします。



サラダ油を敷いたフライパンで、クミンを加熱し、
香りが出てきたらみじん切りの野菜を炒め、
ミックスビーンズを加えてさらに炒めます。

火が通った野菜にひき肉を加えてさらに炒め、
ひき肉をよく炒めたら、水とハウス プライムジャワカレー＜中辛＞を加えます。

トロミがついたら完成です♪



お好みでパルメザンチーズを振りかけて☆


普段、市販のルーを使ってカレーを作るときも、
あれやこれやとスパイスを足して、カレーを作る私♪

こちら、最初どんなお味が知らなかったので、
仕上がってから、ガラムマサラなんかで整えようかと思っていたんですが・・・
出来上がってみると、予想以上にスパイシーで私好みの、
大好きなカレー♪♪♪

しおももには辛すぎたようで、いっぱいお茶や水、牛乳を飲みながらでしたが、
私にはたまらない美味しいカレーでした！！
これ、カロリーが50％オフのカレーなんですよ！！
もう、うれしすぎます☆


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中身はこんな具合に取り出しやすく、また小分けになっているので、
少量だけでも使いやすく、とっても便利♪

ほぐして加えるときも、ぱらぱらぱらーって、
すぐにほぐれるので、なんだか癖になりそうな、
そんな使用感でした（笑）


今日も朝からしおももたちはあっちへこっちへバタバタの1日。。。
私、この夏休み完全にしおもものマネージャーだわ。。。

つい先ほど、ももたんのピアノから帰宅して、
ピアノの宿題のワークブックをももたんがやっていたときのこと・・・
何やらわからないことがあるご様子☆

「どこがわからないのぉ～？？」と、私がのぞくと・・・
「あ、ねぇねに聞くからいいよ。」と、断られた！！！
（ちなみに、ねぇねはそのときスイミングでご不在。。。）

何事もねぇね師匠が一番のご様子のももたんです。

（その程度だったら、まだ私もわかるんだけどなぁ～。。。）

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