まろやかジューシー♪フルブラバーグ♪

今日はレシピブログさんの「春の自家製フルーツブランデーレシピコンテスト」参加中で、
先日のデコポンフルブラを使って、ハンバーグを作ってみたのでUPしまーっす！！

（4人分）は、
【ハンバーグたね】
・合いびき肉　300g
・玉ねぎ　1/2個
・オールスパイス　小さじ1/2
・ナツメグ　小さじ1/2
・フルブラ　小さじ1
・パン粉　小さじ1
・塩コショウ　適量
【ソース】
・ハンバーグの肉汁　適量
・フルブラ　大さじ2
・ケチャップ　大さじ2
・ウスターソース　大さじ2
【付け合せ】
・目玉焼き　4個
・蒸し野菜　適量
です。

作り方は、玉ねぎのみじん切りはあらかじめよく炒めて粗熱をとっておきます。
（付け合せの蒸し野菜も事前に用意しておきます。）
　　　

プロセッサーにハンバーグたねの材料をすべて加えて混ぜ、
小判形に整えます。
　　　
（あ、4人分で4等分なんですがお弁当用に赤ちゃんバーグがいます（汗））

最初に半熟の目玉焼きを焼いてお皿にとっておきます。
　

次にハンバーグを焼いて、蒸し野菜と目玉焼きと一緒にお皿に並べます。
　　

次にソースの材料をハンバーグを焼いたフライパンへ加えて煮詰めます。
　

ソースをかけたら出来上がりです♪

いつもはハンバーグのたねにはフルブラではなく豆乳を、
ソースにはフルブラではなく赤ワインを使っている我が家のハンバーグなんですが、
フルブラで作ってみるとそのフルーティーな味わいのせいか、
ソースもすっごくまろやかな仕上がりになっていて、
赤ワインのちょっとパンチのあるソースとはまた一味違った味わいに♪

お肉のほうも肉汁いっぱいのハンバーグに仕上がってしおもも大喜びでした！！

もちろん、私はフルブラバーグにトニックウォーターで割ったフルブラを☆


相性は言うまでもないです～♪


自家製フルーツブランデーの料理レシピ

先日もご紹介させていただきましたが、
なんとなんと！！！この記事を読んでくださった方にも！
「自家製フルーツブランデー作りキット」をプレゼントとの嬉しいお知らせ☆


サントリーブランデーV.O1本＆漬け込み瓶1個が当たる！

ぜひぜひ、チェックしてみてくださいね！！


今日は朝からしおもも、お友達も一緒にプールへ遊びに行ってきました！！
あ、もちろん私も♪
ももたんと一緒に流水プールを流れてみました（笑）

今回は丁度ビッグサイズの浮き輪をゲットしたばっかりだったってのもあって、
しおたんノリノリ！！


まだそんなに暑い時期じゃないので、恐ろしい混雑ぶりではなく、
大きな浮き輪もご迷惑にはならず、楽しむことができました♪

プールの後はマックでみんなでワイワイランチで、
家族で行くのとはまた一味違う、美味しいマックランチにしおもも大興奮でした♪
で、しおたんは今、普通のスイミングへ・・・
今日はＷスイミングです（汗）

朝、結構あわただしく朝食を食べたんですがももたん、
時間がなくてもがんばって食べます。

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