大好きボルケーノベーグル♪

今日は昨日焼いたヨーグルト酵母のボルケーノベーグルをUPしまーっす！！

（8個分）は、
・強力粉　210g
・薄力粉　90g
・酵母　95g
・砂糖　7g
・塩　4g
・水　160ml
・チーズ　適量
です。
190度で14分焼きました！！

今回は準強力粉が切れてるので、強力粉＋薄力粉です。。
やっぱり、次第に暖かくなってきているので発酵が早いです（汗）
昨日は外出が多かったということもありましたが、
結局、ももたんのお迎え前にいい状態になっていたものを、
一旦冷蔵庫に入れてお休みしていただきました。

けど、とりあえず過発酵は避けられたようでムチッとした酵母ベーグルに仕上がってくれて
一安心でーっす！！
言わずと知れて、こちらはしおももの大好物なので、
今朝はものすごく朝食時間が短時間で済みました♪




今日は、ちょっとお買い物したい用事とかがあって、
家族4人でお昼過ぎにお出かけ☆

世間は夏のバーゲンスタート！！！的なムード全開で、
とっても混雑していたりしていましたが、我が家の目的地は100円均一ショップだったので、
さほどの混雑はなく、あれこれ物色してまいりました☆

近頃の100円均一ショップって、ほんとなんでもありますね（笑）

夕方はしおたん、スイミングなのでまーとももたんは二人でいろいろ遊んでました♪


これからお夕飯準備しまーっす！
と言っても、しおももまーは3人でご近所にお散歩に行ってしまったし、
今晩は大人はかなり辛いカレーをすでに作ってあるのでね♪
盛るだけなんです。

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