あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

大好き!ブルーベリーベーグル♪

2014-12-26 19:47:52 | パン作り(天然酵母)
今日はおとつい焼いてUPしていなかったブルーベリーベーグルをUPしまーっす!!

レシピ(8個分)は、
・リスドォル 300g
・酵母 100g
・砂糖 8g
・塩 3g
・水 160ml
・ドライブルーベリー 90g
190度で13分焼きました!!

私のだーーーい好きなブルーベリーベーグル♪
スライスして、軽くトーストしてクリームチーズを塗って食べるのが、
何よりもお気に入りです。

ももたんには不評ですが・・・(汗)
コストコで購入するドライブルーベリーはとっても大粒なので、
食べごたえもジューシー感もあって、より私好みなんです。

ということで、1日に朝&昼と私が食べたりして、
かなり一人で消費してしまいました(笑)


今週、冬休みに入った!!!
と思ったら、怒涛のようにバタバタです。。。

私があっちへこっちへとバタバタして疲れたぁ~って思っても、
もっと疲れているのは子供たちかも(汗)

しおももは用事の合間も空けば遊んだりもしたいし、
宿題もあり、サンタさん騒動で不眠でもあり・・・・(笑)

今週、今までで一番ハードな1週間で泳ぎまくったももたん。


さすがに今日、最後の方はフラッフラでした。。。
お疲れさまぁ~☆
(ちなみに、今日のお昼ご飯、私は自分の焼いたブルーベリーベーグルなのに、
しおももはパン屋さんのお気に入りのパン!!!母、完敗!!!)












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シーズン

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