バリバリバゲット♪

今日は昨晩焼いたヨーグルト酵母のバゲットをUPしまーっす！！

（40cmくらい2本）は、
・リスドォル　300g
・酵母　100g
・砂糖　6g
・塩　4g
・水　190ml
です！！
280度に予熱したオーブンで230度で15分焼きました！！

酵母の元種ちゃんが完成してすぐだったこともあり、
気温も程よくあったかで元気元気に発酵してくれました！！

でも・・・
パンマットから鉄板へ移動させる際にぐにょーん。。ってなってしまい。。
撃沈（汗）
クープも全くひらかなかった。。。

幸いカットしてみると、やっぱり元気な元種だったこともあり、
気泡はちょこっと残ってて♪
あぁ、これぐにょーんってならなかったらもっと大きな気泡あったのかなぁ～。。。



やっぱりリスドォルで焼く酵母のバゲット美味しいです～♪
今回はももたんが相当飛びついてました♪


今週は振り返れば相当ハードな1週間でした。。。
というのも水曜日に小学校や幼稚園が終わってから、
しおももをキッザニアへつれて行ったんです（汗）

さらにはその翌日にお友達たちとコストコへ。。。
今日は、ひとりのんびりできる1日だったので、
ゆったりとネイルをしに行ってみました♪

今回は白ベースでね♪




そうそう、先日またまたモラタメさんのタメす方で、
こちらを♪
　
（あ、またお酒だ。。。）

淡麗グリーンラベル350ml×12本セットです♪
普段は断然ワイン派の私ですが、暑くなってくると、
シュワシュワが美味しいんですよねぇ～。



淡麗グリーンラベルならではのすっきりとした味わいが、
まさに爽快でこれからの季節にぴったりですね！！

	両刃のパン切り ノコ刃&キザ刃
	兼松工業