レシピブログさんのいわき市のトマトのうま味を活かしたアイデアレシピモニター参加中で、
プリプリのえびちゃんと一緒にゴロゴロサラダにしてみました！！
（4人分）は、
・トマト 3個
・えび 200g
・きゅうり 2本
・バジルの葉 20枚くらい
・オリーブオイル 大さじ2
・レモン汁 大さじ1
・塩コショウ 少々
・クリームチーズ 50gくらい
です。
作り方はサラダなのでほんっとに簡単です（汗）
トマトはお湯にサッと通して皮をむき種を取り除いてざく切りに♪
きゅうりも適度な大きさに♪
えびは塩ゆでして余熱をとっておきます。
オリーブオイル＆レモン汁＆塩コショウを合わせます。
トマト＆きゅうり＆えびを入れ、そこへバジル、クリームチーズ、オリーブオイルのドレッシングをかけて出来上がりです♪
ほんっとうに恥ずかしいぐらいに簡単でシンプルなサラダですが、
トマトがとっても美味しいので、あっさりといくらでも食べられちゃうサラダです！！
皮をむいて種をとって食べやすかったのか、しおたんも食べてくれて嬉しかったです☆
いわき市のトマトのうま味を活かしたアイデアレシピ大募集♪
プリプリのえびちゃんと一緒にゴロゴロサラダにしてみました！！
（4人分）は、・トマト 3個
・えび 200g
・きゅうり 2本
・バジルの葉 20枚くらい
・オリーブオイル 大さじ2
・レモン汁 大さじ1
・塩コショウ 少々
・クリームチーズ 50gくらい
です。
作り方はサラダなのでほんっとに簡単です（汗）
トマトはお湯にサッと通して皮をむき種を取り除いてざく切りに♪
きゅうりも適度な大きさに♪
えびは塩ゆでして余熱をとっておきます。
オリーブオイル＆レモン汁＆塩コショウを合わせます。
トマト＆きゅうり＆えびを入れ、そこへバジル、クリームチーズ、オリーブオイルのドレッシングをかけて出来上がりです♪
ほんっとうに恥ずかしいぐらいに簡単でシンプルなサラダですが、
トマトがとっても美味しいので、あっさりといくらでも食べられちゃうサラダです！！
皮をむいて種をとって食べやすかったのか、しおたんも食べてくれて嬉しかったです☆
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 | ケデップ 木製サラダボール Lサイズ KY-4003 |
| クリヤマ |
