あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

シナモンレーズンベーグル♪

2012-07-04 13:09:37 | パン作り(天然酵母)
今日は昨晩焼いたヨーグルト酵母のシナモンレーズンベーグルをUPしまーっす!!


レシピ (8個分)は、
・リスドォル 300g
・酵母 90g
・砂糖 10g
・塩 4g
・水 150ml
・シナモン 3g
・レーズン 70g
です。
200度で15分焼きました!!

昨日はそんなに用事はなかったのですが、湿度のせいか暑さのせいか、
やっぱり発酵はやいですよね(汗)
けど、ベーグルだったのでべたつくこともなく仕上がってくれてセーフかな♪

わたしのだーいすきな組み合わせですが、人気のないシナモンレーズン。。。
(特にももたんに。。。)
先日、同じのをお友達にもプレゼントさせていただいて、
そちらではお子さんも喜んでくれたとのことだったので一安心☆

いいもん♪
お母さん、いっぱい食べちゃうからね(笑)
そう、夕飯後に焼き立てだったのにしおたんがちら見したぐらいで、
ハンターされませんでした。。。
(しおたんは今ちょっと食欲不振なんです(笑))


というわけで、週末に体調を崩してから元気に復活したものの、
食欲だけがめずらしく不振なしおたん(汗)
我が家の娘たちは止めても止まらない食欲なのだけが取り柄なので、
食欲不振になられると私の方も慣れないのでオタオタしてしまいます(汗)

いつもの調子でいっぱいご飯を入れると嫌そうな顔をされるし。。。
はやくいつも通りになってくれることを祈りますが、
ま、急にこの暑さですもんねぇ~。。。

ももたんは朝から元気もんです。














DeliGoo ベーグルランチボックス (ブラウン) BLB-1BLB-1
OSK

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