あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

シュガーバター♪

2011-07-31 20:14:10 | パン作り(天然酵母)
今日は朝食用にヨーグルト酵母でシュガーバターを焼きました!!

レシピ(12個分)は、
・強力粉 300g
・酵母 100g
・バター 30g
・牛乳 180ml
・砂糖 15g
・塩 4g
・シュガーバター(バター 20g、グラニュー糖 20g)
です。
200度で12分焼きました!!

なんだかふんわり甘いパンが食べたくなって♪
シュガーバターが食べたいなぁ~って。
今日はお出かけする用事があったので、直前に捏ねて大丈夫かなぁ~。。。
って具合に放置して出かけたんです。
けど、やっぱり心配通りで発酵はグングンすすみ(汗)
なんとかセーフで美味しいパンに

ももたんも「甘いパン~
なんて目がハートです。
もちろん、しおたんも♪二人で焼きたてを一個ずつぺロり
私も一口だけ
美味しかったでーーっす!!


というわけで、今日はちょっと遠くへお出かけしてきた我が家です。
映画の試写会へ行かせていただいたんですが、その様子はまた明日にでも

電車に乗って出かけることに最近慣れてきたももたんです。
(ようやくおりこうさんに乗車します
駅までも自分で歩いてくれるし、乗り換えも行く先でも私が抱っこすることはあまりなくなってきました

なのに・・・
まーがいると歩きません
今日はまーが久々にお休みで家にいたってこともあるんですが、
ほぼ歩くことはなく抱かれて抱かれて・・・

ちょっとでも下におろそうとすると「ふぅ~ん
って、どこから出してんだかわからない甘え声
それに弱いまーです。。。
今日はしおもも写真はお休みで♪


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Kalita 銅シュガースプーン
Kalita (カリタ)


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