あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

しおももの大好物きゅうりのゴマゴマ♪

2012-04-14 19:16:59 | その他
今日はパン作りはお休みだったので、レシピブログさんの
JA全農さいたま春きゅうりでつくるイチオシおかずレシピモニター参加中でーーっす♪
きゅうり大好きしおももの一番大好きなレシピきゅうりのゴマゴマをUPしまーす。

レシピ(4人分)は、
・きゅうり 2本
・塩 小さじ1/2強
・ごま油 小さじ1
・白ごま お好みでいっぱい
・おろししょうが 少々
です。

作り方は本当に簡単です。
きゅうりをストレス発散すべく、ドンドンとたたき崩します♪
  

そこへ塩、ごま油、おろししょうが、白ごまを加えてあえるだけ♪
  

たったのこれだけで完成です☆


そう、たったのこれだけなんですがこれがものすごくしおももに人気があって、
はっきり言ってきゅうり2本分作っても二人で全部食べてしまいます。
私が手を出すと怒られる感じです。。。

今回は埼玉産のとーーーーっても新鮮で美味しい春キュウリがドドンと届き♪

こちらを使わせていただいたので、いつもよりもさらに美味しく、
バリッとした触感もたまらないたたききゅうりのゴマゴマに仕上がりました!!

本当に特にももたんがきゅうり星人なので、20本のきゅうりを目の前に、
メロメロになってます☆

ちなみに、こちらは先日のスパイスセミナーのオリジナルカレースパイスで作った、
チキンカレーと一緒にいただきました♪
サフランライスも☆

このカレーもすーーーっごく美味しくて、まさにスパイシー☆


春きゅうりを使った料理レシピ
春きゅうりを使った料理レシピ



今日は残念ながら雨で、しおももあっこの3人だったんですが、
ちょっと楽しみな用事があったので3人でバス→電車を乗り継いでお出かけしてきました☆

しおたんはもっちろん、傘ももうほとんど大人と同じくらいのものを持ちますし、
雨が降ってもなんのそのとうまく歩いて行ってくれます。
ももたんも比較的最近、土曜日が雨なことが多いのもあって、訓練の成果か、
傘をさして歩いていくのが比較的上手になってきました。

ただ、雨の中傘を持って電車やバスに乗るのってほんと私がいやなんです。。。
傘を3本、腕に持ち「晴れてたらこの荷物なかったのになぁ~。。。」なんて、
つくづく余計なことを考えてしまう私です。。。
でも、お出かけは楽しかったですよん♪


きゅうりがどれだけ好きかって???
私がたたきだした瞬間隣にやってきて、この有様です。












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ファーゼン (FARZEN)


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