あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

ほんわかロールパン♪

2012-05-12 11:23:55 | パン作り(天然酵母)
今日は昨晩焼いたヨーグルト酵母のほんわかロールパンをUpしまーっす!!

レシピ(12個分)は、
・強力粉 300g
・酵母 110g
・バター 40g
・ブルーアガベシロップ 45g
・塩 3g
・スキムミルク 10g
・水 160ml
です♪
180度で13分焼きました!!

本当ははちみつの香りいっぱいのはちみつロールパンにしようと思ったんですが、
ふと残り少ないブルーアガベシロップをたっぷり使ってパンにしたなと思い♪

私の予想通り、とーっても香りのよい何もつけなくてもほんのり甘みのあるパンに仕上がりました!!
しおもも、今朝このパンをホットドックにしたり、バターだけ塗ったりして、
お代わりもしてバックバク食べてました(汗)
嬉しい悲鳴が出そうです(笑)

暖かくなり、新しい酵母ちゃんも順調で酵母パン大好きな私には嬉しい季節です!!
このまま過ごしやすい気候が続くといいけど・・・
すぐに灼熱の季節になっちゃいそうですけど(笑)


今日は朝からまーーーったりとしているしおももあっこです。

しおたんもめずらしく朝から宿題やらピアノの練習やら・・・
ももたんもその隣でなにやら忙しそう。。。

私ものんびりとパソコンに向かっていますが☆
そうそう、昨日はね、しおたんの幼稚園のときのママたちと一緒に、
すーーーーーーっごく素敵な海沿いのカフェにランチしにいっちゃったんです!!

のーんびりと海を眺めて、時間を忘れそうになりつつ・・・
素敵な時間を過ごしました♪
つい先週、GW中に殺人的な人ごみで乗った江ノ電。
昨日は、本当にのんびりと穏やかな感じで満喫させていただきました☆

ただ、昨日はカフェでゆっくりしすぎて、帰りの江ノ電に乗るときは、
○○m走かって思うくらい、いつぶりかってぐらいママたちとダッシュしましたけど(笑)

朝からまったりしおたんです。














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