夏帰省・・・唯一の幸せ時間！！

　毎年７月末に帰省しとったんやけど、今年はこの連休に帰省になってバタバタやったと
　毎回買いにも行けた帰省やったんやけど、今回は残念ながらナシ
　１年ぶりに大好きなお店にも行けず・・・←ブツブツ独り言ば言ってしまった・・・
　しかし、旦那へ行く日のお昼に毎回帰省する度に会う友達にだけは会ってきたっちゃん
　選んだお店は、ずっと行きたくお正月にも行こうとしつつ行けんかったココへ・・・
　『ガムランディー』ちょこちょこ見せてもらいよる人のブログに載っててから、ずっと気になってたっちゃんねぇ

　お店へ入ると、タイ人のスタッフが元気よく“サワディークラッ（プ）”って挨拶してくれて
　行く前から決めて行ったんやけど、土日祝のメニューもプラスされメニュー見ると悩む悩む



　今回色々行けん帰省やけん、写真撮りまくってしまったさ悩んだ結果、最初から決めとったのば選んだっちゃん
　ガパオセット

　セットに付いてくるサラダ＆スープこのドレッシングがめちゃめちゃ美味しいっちゃん
　スープは、あっさり飲みやすく、大根？が入ってたと
　そして、ずっと食べてみたかったメインが登場
ドアップで撮ったっちゃけど、結構な量きたと
最初にそのまま食べてからはもちろん揚げ卵ばくずして
　この段階で『うわうわっおいしかぁおいしかぁ』連発
　しかし、私には全く辛さが足りずテーブルに置いてあった調味料ば物色しようして
　店員さんに聞いたとしたら、コレば持ってきてくれたっちゃん
　もちろん、ちょっとずつやなく全部一気にかけよるもん

　出て、めちゃめちゃ美味しいっちゃもん
　入れる前と入れてからば食べた友達は、最近ちょっと辛いの苦手になっとるけん“おっイイやんうわ、辛い～けどおいしかぁ”って
　多分普通の人やったら汗かくっちゃろうけど、発汗作用もやられてしまっとる私は全くやったとよね
　もちろん香り米やったっちゃけど、ちょっと私には軟かったっちゃんね←先日うなりまくった香り米ば食べた直後やったけんかと・・・
　卵と一緒に食べるとまろやかになり、バイガパオがめちゃめちゃイイ風味やし、美味しすぎたっちゃん
　
　そして、友達はコレ・・・センレック・ナーム

　サラダは同じので、焼飯は飽きのこん何とも言えん味でいくらでも食べれるってぐらい美味しいっちゃもん
　センレック・ナームがこれまためちゃめちゃ美味しいっちゃもん　
　うまく説明できんっちゃけど、辛くないしスルスル入っていくとよね友達もかなり気に入ったって
　多いかいな？って思ったのは一瞬だけで気づけばあっという間に完食やったっちゃん　
　全て魅力的メニューでどれもこれも食べたくなったと
　ココは近郊の自家菜園で、パクチー、カナー（カイラン菜）、ホーラーパー（スイートバジル）、バイガパオ（ホーリーバジル）、、サラネエ（ミント）、タクライ（レモングラス）などなど、入手が難しいものも含めタイ野菜を無・低農薬、無化学肥料で栽培、自分の店で使っています。って書いてあったけん、ずっと行ってみたかったんよね
　今回カオソーイにするか悩んだけん次回はカオソーイにしようっと
　もちろん、絶対リピ今まで博多で行ったタイ料理のお店で１番お気に入りになったっちゃん
　そして、今回絶対買おうって思いよった無農薬有機栽培“レモングラス”も買ってきたと　　
　ヤムウンセンのドレッシングも売ってたっちゃけど、今回は事情により断念絶対次回買おうっと　
　
　そして、その後はちょっとバーゲンば見てデパ地下物色し、を飲みに移動
　
　今回は、帰省前から色々ありすぎて友達に会えしゃべりまくれたけん本当によかったぁ
　
　また次回の帰省の時も会えるん楽しみにしとくけんねぇ忙しいのに時間作ってくれて本当にありがとねぇ　

　そして、ちょこちょこっと
緑豆シェイク（タピオカ多め・緑豆のみ）
　１０年以上前に沖縄に行って食べたお店。博多では頻繁に食べよってor黒ごまシェイクばかりやったっちゃけどね
　久々に博多駅で、お墓参り行く前に飲んだ？食べたと暑い日やったけん、すぐにジュースのようになったっちゃけど、久々に飲んだやっぱり大好きやな

　実家そばに月２回営業のこんなかわいいお店ができとったとタイミングよく営業日にお店へ行く事ができたんやけど・・・これまた今回事情により買えず・・・
　それは、ココ・・・『瓶詰屋ハレノヒケノヒ』

　若いかわいらしい女性１人でしよるっちゃんね普段こんなに早く行動しきらん私なんやけど、この日もほとんど眠れてなかったけん、オープン前にお店へ
　暑いカンカン照りの中お店前にあるかわいい椅子に座って待ってたっちゃけどね、直射日光に焦げよったばい　写真撮らせてくれて、店主さんと色々お話させてもらったと



　ジャムなら持って帰ってくれたんやけどねぇ１番欲しかったんが“塩麹”＆“塩麹ドレッシング”やったんやけど、実家から帰るんやなかったけん泣く泣く断念
　安心できる野菜＆果物使用やけん、食べてみたかったっちゃけどねぇもうすぐ“いちじく”時期やけん、コレは母にお願いするしかないな
　こんな所にこんなかわいいお店がってな場所なんやけど、次回帰省の時もタイミングよく行け今度こそGetしてこようっと

　そして、１年前にも母がわざわざ行ってくれた貴重な営業日決まっとる天然酵母屋『Copain』
　今回もタイミングよくオープン日に帰り、何と母が買ってくれとったんよねぇしかし、久々の母の手料理ばアホほど食べ過ぎたけん食べれず叔母＆姉の口へ
　
　写真撮り忘れたっちゃけど、姉の作ってきてくれたマンゴープリンがめちゃめちゃうまうまで絶品すぎたと
　バタバタ出かけないかん時で、腹一杯すぎる時やったけん今度デカイの作って送ってゆっくり味わいたかぁ←ココで催促
　　　　
　そして、何よりも楽しみやったのが１年ぶりに大好き姪＆甥に会える事やったっちゃんねしかし、本当にちょっとしか会えず
ボロボロ実家中で撮ったけん、バック最悪やけど・・・
　この間追い越されたと聞いた背やったっちゃけど、実際並んだら上から目線が多分、もう１６３ｃｍぐらい小６やけどなっとるごたぁ
　スタイルめちゃイイし、腰の位置は高いし羨ましい体型やったわぁ急に大人っぽくなっとったけんこれにも
　次回は、ゆっくり美味しい物ば食べに行ったりしようねぇ

　今回本当に今までで１番バタバタやったけん、唯一自分へは前回姉にお遣いしてもらった“シャンティのスコーン”＆カイザーのクッキーのみもちろん大人買いしよるしやったと
　これだけでもGetしたけんよかったよ疲れすぎた帰省やったけど、少しだけは親孝行できたかと・・・

　行きたかったココにも時間なく行けず・・・通ったけん携帯で外観のみ写真をば・・・
次回こそ、のりさんがうなった『炒飯・肉天』食べに行かねばやぁ
　
　このままスクロールしてね


　

優しいお菓子

　今回、全くは買えずシャンティのパンも見る事できたんやけど、帰省の日にちの関係で買えずやったっちゃん
　見るからにタイプのパン達やったけん、次回は絶対食べてみらんとやな
　そして、そこに取り扱いよる“お米”ば使ったお菓子達があったんよね製造元見たら、義母里のそばやったんよ
　いつも義母と行く“道の駅”に行った時、のお菓子ば見つけたと
　けど、米粉のビスコッティーやけん、私の好きな食感やないなぁって思ってそれは買わず、その横にあった気になった物だけ買ってみたっちゃん
　それはコレ←ピンボケやし・・・
　玄米粉使用で、身体に優しい材料ば使ったお菓子

　コレ、直径７ｃｍぐらいの嬉しい大きさのビスケットやって、２個入ってたと

　一口食べて、パサついとる？って思ったっちゃんねその後、ぎゅぎゅっの食感がしっかり味わえると
　『はい、気に入ったぁ好きやぁ』って即出てしまったっちゃん
　モソモソ水分奪われ系なんやけど、噛めば噛む程玄米の甘みしっかりなんよ
　そこに、ココナッツの食感＆甘みも加わって、素材の甘み“のみ”がめちゃめちゃ味わえるんやもん
　ビスケットというより、ソーダブレッド＆クッキーの中間←わかりにくい例えやけど・・・やったっちゃんね
　コレ、好き嫌いはっきりわかれてしまうかもしれんけど、私はめちゃめちゃ気に入ったっちゃん
　やっぱりこういうお菓子大好きやなぁ　

　次回帰省はお正月（私はね・・・）、その時は色々好きなお店＆気になっとるお店にも行けますように