けっけパンおなかぱんぱん

 大好きなパンを中心に好きなものをのんびり紹介します

大好きな『★33BAGEL』ちゃん!!

2013-10-30 10:20:11 | ★33BAGEL
 レポは全くしとらんのやけど、相変わらず食べよる『★33BAGELちゃん
 なかなか行けず・・・ポチしたり、お遣いしてもらったりetcしてもらってからなんやけど、相変わらず日々食べよります
 いつもリピ物ばかりやけん、レポ全くしてないっちゃけど、自家製男前サンドやらで食べよると

 今日は、去年スルーしたけど“克服したく食べよる物”『さつまいもを使用したコレから・・・

 なると金時


 やっぱり食べるフレーバーはそのままで味わいたく、サンドは我慢してこのままいつもの“自然解凍”で食べたと
 サンドに間違いないフィリングやらも用意したっちゃけど、グッと我慢我慢サンドすればイイやんって言われそうやけどね・・・
 トップにはゴマが化粧されとって、開封した瞬間“さつまいも炸裂ゴマ効果でまさに、大学芋の匂いなんやもん
 そして、練り込み生地なんやけど、ちゃんと“芋”の姿も確認できるっちゃもん
 毎回言いよるっちゃけど、このぷっくりずっしりルックス最高なんよね

 カットすると、ほんのり黄色のクラム、そして、皮の姿も確認できるっちゃもんもちろん、嗅ぐ嗅ぐ嗅ぐ

 一口食べて、『ごめんねぇ・・・めちゃめちゃおいしすぎるけ~ん最高やなぁい~って即出て、うなり吠えまくったっちゃもん
 クラムは、もちむちしっとりむぎゅむぎゅ~ヒキし~っかり
 そして、『さつまいも』そのまんまなんよ
 どれば食べても間違いない美味しさなんやけど、食べたコレも裏切らん美味しさなんやもん
 もちろん生地の旨味・粉の甘みしっかり味わえるっちゃもん噛めば噛むほどさつまいも食べよる錯覚に
 もちろん毎回1粒残さずゴマも食べるっちゃけど、一緒に食べると『大学芋』なんやもん

 去年スルーした事ば自分にバカやないかいなって言ってしまったっちゃん

 もちろん、また絶対リピ今度は、自家製“さつまいも”フィリングでサンドでも食べようっと既にGetしたっちゃん

 久々に食べた『丹波黒豆・あずきetc』変わらずめちゃめちゃ美味しいっちゃもん
 あんこ熱冷めずの私、またたんまり炊いたけん、あんこクリチナッツラムレーズンサンド日々やな
 

 そして、また登場した物もGetしたけん、またレポするけん
 

 去年食べまくったチェストナッツ2種類早く登場せんかなぁ
 そして、次回『丹波黒豆』登場の際は、『丹波黒豆きなこ』もまた登場しますように・・・


 吉と出らずやけど、やっぱり大好きやけん『安納芋』もまたGet
 今年は、『栗南瓜』やなく、『芋栗南瓜』食べまくりよります

 いつの日か読み返した時に、笑えるように・・・毎回書いてしまいよるけど、焦らず慌てずゆるゆる頑張っていかんとや母も頑張ってるけん、笑って会えるように頑張ろうっと
 
 自分も大変なのにいつも励ましてくれるお友達にも心から感謝や

うまいな『モヒカンさん★』

2013-10-27 08:52:57 | 関西パン
 ちょくちょく行ってしまう『モヒカンさん
 用事ついでに行けるもんやけんね・・・幸せな事やそして、いつも心配してくれ、迷惑かけてしまうっちゃけど、優しい言葉かけてくれ、お店に入ると元気もらえるっちゃん

 やっと出会えたコレから・・・
 栗渋皮煮(栗あん入り)


 前に食べたのは、特注の粒あん入り、栗練り込み生地やったっちゃけど、その後に出たコレ・・・絶対絶対食べたくてやっとGet
 コレ、プレーン生地に栗渋皮煮自家製栗あん(栗のみ)なんやもん
 普通、白あんと混ぜてとかのやけど、コレはのみなんやもん
 そして、コレ持ってニヤニヤとまらず、記念に計量したら220g程
 『モヒカンさん』の“あんこ”使用って持ったら他の通常サイズよりも嬉しくなるっちゃんね

 もちろん、冷え冷えで食べたっちゃけど、カットして思わず『うわうわうわ~最高やなぁい~って速攻出たっちゃん


 鼻息荒くなりまくって食べたっちゃけど、もう大・興・奮
 し~っとり生地の美味しさは間違いなし色々語らんでもイイね
 『ぎゃ~コレちょっとすごすぎやぁ最高すぎるっちゃけど~ってうなり吠えまくったと
 この栗あん、甘過ぎずめちゃめちゃめちゃめちゃ美味しいっちゃもん
 そのまんまなんよ
そこにBig栗の渋皮煮 
 
 興奮しまくりすぎたっちゃんあっと言う間に食べてしまいなったと
 もちろん、季節物やし絶対リピ 

 Getした食べたかった『自家製あんこ&栗あん』のレポはまた今度ね・・・どんだけマフィン食べるんかってねそれだけはまっとります
 パンとは別腹なんやもんって自分に言い聞かせよるし・・・
 
 そして、久々にスコーンもGet普段マフィンにばかり目が行き、前に食べた時“軽い食感”やったけんついついマフィンに・・・、
 がぁぁ、めちゃめちゃ気になるフレーバー発見即Getお姉さんいはく“うちらしいピーナッツ使用ですよ”とか言うっちゃもん“ナッツバカ”の私としては外せんフレーバーやったけんね
 前は、一番好きな食べ方『冷凍庫からそのまま出してきて食べる』この食べ方で食べたっちゃけど、今回のは悩んで悩んで
 ちょっと解凍し、温めて食べたと前に食べた時、サイズはデカいっちゃけど軽かったとボリュームありが大好きやけんね
 今回のフレーバーは・・・
 ローストピーナッツとチーズ

 今回のは、持って思わず『おぉ~イイっちゃなぁいってなって、記念に計量したら160g超え
 思わずガッツポーズしたっちゃん
 お店でも販売しとる“ローストピーナッツ”使用なんやもん気になりつつ『ナッツバカ』やけん、業者状態でナッツ&種はじめドライフルーツ常備しとるもんやけん買ってなくて未食やったんよ
 ルックスに“モヒカンさんらしさがハッキリわかるっちゃもん
 温める前からピーナッツの燻製の風味炸裂好きなフレーバーやけん、ニヤニヤしまくりながら粗熱とれる前しばし我慢して食べたっちゃけどね
 これはと合うフレーバーやと思い、手抜きやらと食べたと炭水化物やけんね


 一口食べて即『ぎゃ~これめちゃめちゃ好きやぁヤバかぁってうなり吠えまくったと
 サクサクホロしっとりコリコリのこのスコーン、チーズはチェダーチーズ使用やったっちゃけど、ローストピーナッツのうまうまさ炸裂しまくり
 チーズ感はほとんどなく、とにかくこのローストピーナッツめちゃめちゃおいしすぎるっちゃもん
 そして、嬉しくなるぐらいのピーナッツたんまり
 全く甘くなく、塩気の効いたこのスコーン、お酒と合うの間違いないっちゃもん今お酒飲めんけん悔しく・・・・
 バター&卵も使用のスコーンなんやけど、全くもって重くないけん、アッという間に食べてしまい、また絶対出会いたい出会えますように・・・ってなったっちゃん

 こういうフレーバースコーン登場してぇってお願いしてこんとや
 ちょっと立ち寄った日にメニューにはなかったっちゃけど、時間があって作ったらしい『ピーナッツバターローストピーナッツチーズマフィン』やったようなも作ってたんよね行った時にはもちろん完売コレも絶対出会えたらイイなぁ後日登場したっちゃけどね


  慌てず焦らず頑張りすぎずいかんとやな・・・いつも励ましてくれるお友達に感謝

 もちろん、毎日ベーグルはじめ粉物は『マフィン&スコーン』以外にも食べよりますレポ遅いし・・・・
 なかなか行けずの大好きなお店のベーグルも日々食べよります


祝j★8周年!!嬉しい贈り物『kenさん★』

2013-10-23 09:54:36 | BOULANGERIE ken
 今日10月23日8周年を迎えた大好きkenさんおめでとうございます

 いつか行きたいと思いつつも。今年も夢消えてしまったっちゃけど、いつか行けますように

 めでたいけん、先日貴重な『モミパンしてくれたお友達が、これまた貴重なkenさんも一緒に入れてくれとったと

 フレーバー出まくりやし、お店に行かな遭遇できんフレーバーが多々やけん、やったっちゃんそれは・・・

 黒ごまザマンド(黒ごまカスタード入り)

 いつも嬉しくなるっちゃけど、これまた笑ってしまう重量感記念に計量してニヤニヤ250g超え
 いつものように焼き戻し食べようか思ったっちゃけど、カスタード重視で、コレは自然解凍で食べたと

 生地の美味しさ間違いなしkenさんの“黒ごまカスタード”やし、前回食べれた“ザマンド”もやけん、もうめちゃめちゃ嬉しかったと
 コレ、通常のザマンドやなく黒ごまver.なんやもん

 焼き戻したらまた、違う食感味わえるっちゃけどね、自然解凍ばカットして、もうニヤニヤとまらんと



 一口食べて、『ぎゃ~ちょっと最高最高おいしすぎるっちゃけど~ってうなり吠えまくったと
 クラムは、もちむちむんぎゅむんぎゅ~プチプチヒキもしっかり

 黒ごま炸裂生地の美味しさ・粉の甘みしっかり味わえ
 何と言ってもトップの食べた黒ごまザマンドめちゃめちゃ美味しいっちゃもん

 ひんやり“黒ごまカスタード”は間違いなし欲ば言えばカスタードがもっと入っとってほしかったぁ
 けど、生地ばしっかり味わえたけん嬉しかったぁ
 焼き戻しとらんけん、甘味も程よく、生地も全くパサつきなし
 いつも焼き戻しがメインで食べよったっちゃけど、自然解凍でもめちゃめちゃ美味しいっちゃもん 
 これから、フレーバーで食べわけようっと
 めちゃめちゃ美味しくアッという間に食べてしまったと
  
 貴重なkenさん、本当にありがとねぇ年内にポチろうっと


 私の辛い状態ば理解してくれるお友達にも励まされ、お友達も大変なのに私の事他・・・を心配してくれて本当に本当にありがとねぇ一緒に頑張って行こうね


 このままスクロールしてね

 

 

うまうますぎるな『モヒカンさん★』

2013-10-23 09:54:08 | 関西パン
 ちょこちょこ行っては、いつも励ましてくれ元気ばくれる『モヒカンさん
 いつもリピ物ばGetしてしまうっちゃけど、絶対食べたい物があって、いつも遅くにしか行けんからないやろうなぁって思いつつ行ったら、マフィンの神様おったぁいつ食べたんかって毎回問うっちゃけどね

 栗渋皮煮(あんこ入り)

 もう、絶対間違いないやろうって思いよって、もう鼻息荒くしまくりながら食べたと
 持った時重く記念に計量したら210g超えもちろん、コレも冷やして食べたっちゃんデザートでペロリ食べれる『モヒカンさん』なんよなぁ


 見た目“プレーン”に見えるコレ、カットしたらニヤニヤとまらず
 大好き『モヒカンさん』あんこキラキラ輝いとるっちゃもん『粒あん派』やけんね
 そして、その上にはの姿が


 し~っとり生地は笑ってしまう美味しさ
 見た瞬間、プレーン生地やったっけ?ってなったっちゃけど、食べたら栗の香りがふわ~ってきて、栗練り込みなんがはっきり姿も見えたと
 『もう~やめて~おいしすぎるっちゃけど~ってわかってながらうなり吠えまくったっちゃん
 あんこおいしすぎるっちゃっもん
 そこに、嬉しい“渋皮煮”間違いない美味しさなんやもん
 この後に登場した物、いつも遅いスタートで人気すぎて手に入れる事できずやったっちゃけど、やっとGet
 そのレポはまた今度ね・・・
 栗づくし(丹波栗使用)の方がガツンやけん、早く登場してくれんかなぁ
 
 食後のデザートで甘過ぎずアッという間に食べれるっちゃんねぇ・・・
  
 次に紹介するのは、トップの物が最初魅かれずやってスルーしてナッツやったら嬉しくてね、お友達にしたら、『めちゃめちゃ美味しかったぁって言ったけん、やはり食べたくなってGetしたとそれは、コレ・・・
 シュガーレーズン

 お姉さんいはく、“中のレーズンの量は『うちらしいですよ』”って言うけん、レーズン大好きやし楽しみやったっちゃん
 もちろん、コレも冷やしたままで食べたと食事系以外は全て冷やして食べるんがなんよね

 カットして、思わず『おぉぉ~って出たっちゃん

 『あ~やっぱりおいしかぁ好きやなぁ
 し~っとり生地の美味しさ間違いなし
 どこば食べても遭遇できるレーズンはジューシー
 そして、トップのシュガーは“あられ糖”で後日聞いてきたと、そのカリカリザクザク食感めちゃめちゃ美味しいっちゃもん 
 コレね、姉と私がやら作リ出してからは作らんくなったっちゃけど、子供の頃に母がいつも作ってくれよったの1つパウンドケーキば思い出したといつかまた母のパウンドケーキ食べれますように・・・
 Simpleなフレーバーなんやけど、やっぱりどれば食べてもおいしすぎやなぁってしみじみ・・・

 そして、大粒チョコ大好きやけん、コレを・・・はまりまくった“アメリカンクッキー”ば思い出したっちゃん
 チョコチャンク

 
 コレも色々語らんけん間違いなしやけんねもちろん冷や冷やで食べたっちゃん

 ルックスでニヤニヤしたっちゃけど、カットしたらちょっとショック ゴロゴロチョコば想像しとったもんやけんねカットまでちょい失敗しよるし


 がぁぁぁ、そんな事ない『モヒカンさん中にゴロゴロ大粒チョコがたんまり
 『おいしかぁ間違いない~ってもちろん出まくり
 し~っとり生地の美味しさ間違いなし
 そこに、フォークが“ガツッ”と当たるんが嬉しくね冷え冷えチョコと遭遇 
 口の中でとけるんがめちゃめちゃ美味しいっちゃもん
 あっという間に食べてしまうっちゃんねぇ通常サイズ以外、目を向けずの私・・・・
 コレの“モカチョコチャンク”が出らんかなぁ・・・あつかましく提案してきてしまったっちゃけどね(自分が食べたいもんやけんね
 そして、コレ食べた時ベスト3に入っとる『モカブラウニー』がめちゃめちゃ食べたくなったと 


 ベーグル・パン・お菓子のストックはあっても『モヒカンさん』ストックないとついつい買いに行ってしまうっちゃんね←いつも心配かけ気遣ってくれて本当にありがとうございますメニューが届くと、ついつい用事ついでに行ってしまうっちゃんねぇ

 また他のまた今度紹介しようっと

『リピ★悶絶物コロネ』 ~モミパン~

2013-10-20 08:32:20 | モミパン
 以前、食べて次回も『絶対リピってなったモミパンと言えばの“コロネベーグル”

 今回もうなり吠えまくりひっくり返ったっちゃん
 前回は、少し温めで食べたっちゃけど、今回は冷蔵庫で自然解凍し冷え冷えで堪能したと
 どっちとも嬉しすぎるズッシリドッシリなんやもん

 きなこコロネ(きなこ生地)


 せっかくやけん、計量したら200g超え
 色々語れん語らんけん、とにかく絶品なんやもん
 ベーグル自体の美味しさはもちろんのこと、このきなこクリームそこら辺の屋さんとか顔負けなんやもん

 “バケツいっぱい売って下さい”ってお願いしたくなるっちゃもん 

 カットする前からきなこの香ばしさ炸裂マットなクラスト&素晴らしすぎるクリームの入り方に

 カットすると、もう拍手しまくり全くもって隙間ないクリーム&クラムのきめ細かさ
 生地の美味しさ確認済やったけど、改めて感動しまくったと

 久々の再会に嬉しすぎて大・興・奮

 一口食べ、即『ヤバいヤバいヤバい~コレこれコレ~たまら~んんまぁすぎる~ってひっくり返りながらうなり吠えまくったと
 クラムは、もちむちしっとりむんぎゅむんぎゅ~ヒキし~っかり
 噛めば噛むほどきなこの香ばしさ&生地のうまさしっかり味わえるっちゃもんそして、全くもってパサつきなし
 そして、このきなこクリーム、色々語りません・・・
 きなこ&卵の味しっかりとにかく悶絶物
 冷やして食べたけん、ポテッとしたこのクリーム、みたいなんやもん

 当たり前やけど、ちゃんとベーグルなんやけど、みたいでもあるっちゃもん

 『モミパンには脱帽これに尽きるな

 コレも食べ終わるんがめちゃめちゃ悲しかったっちゃんコレも倍のデカさで食べたかぁ

 最後に食べたのは、やっぱり1番大好きすぎるコレ・・・

 コーヒーモカコロネ

 前回食べて、めちゃめちゃお気に入りすぎて『リピしたっちゃん
 今回は、同様に冷蔵庫で解凍し、冷え冷えで食べたと悶絶物モカクリームに、コーヒー生地コーヒー生地の美味しさ確認済やけん、色々語らんけん
 コレも嬉しくなるズッシリどっしり大・興・奮しまくり食べたんは言うまでもないね

 食べる前からコーヒー炸裂
 焼き戻すとまた違う食感なんはわかっとったっちゃけど、コレもクリーム重視でね
 わかっときながら、カットしてニヤニヤとまらんっちゃもん

 素晴らしすぎる断面にもクラクラ


 もうね、わかっとったっちゃけど一口食べ速攻『もうやめて~ヤバすぎるって~コレこれコレ~最高すぎるっちゃけど~ってうなり吠えまくったと

 もちむちむんぎゅむんぎゅ~食いちぎる強さのヒキクリーム飛び出るっちゃもん
 苦味コーヒー生地は、生地の美味しさしっかり味わえそこに、もう助けて~って雄叫びあげてしまうモカクリームがたんまり・・・
 しつこいっちゃけど、このモカクリームもバケツで売って下さいって毎回思うっちゃもん

 食べ終わったんがめちゃめちゃ悲しく今度いつ食べれるかいなぁ

 大興奮しすぎた『リピコロネ』もちろん、次回も『絶対リピ 

 数年後・・・早く順番まわってこんかなぁ大好きすぎる『モミパン』次回はもっともっと頼まないかんないつか北海道のお店に行ってみたかぁ 
 

   このままスクロールしてね
  

嬉しすぎるプレゼント『モミパン★』 &克服したい『さつまいも』・・・etc

2013-10-20 08:31:48 | モミパン
 今日は、嬉しすぎるば紹介するけん
 自分でも待ちに待って堪能しまくりの『モミパン何とお友達からもでやってきたと
 貴重すぎる『モミパン』なのに本当にありがとねぇ


 まずは、コレ・・・
 ブルーべりーホワイトチョコ

 今回自分では頼んでなかったブルーベリー生地それば食べれたけん、嬉しくて嬉しくて
 実は、あまり得意ではないホワイトチョコかなり前に食べたお店のホワイトチョコがめちゃめちゃ人工的でそれ以来なかなか手ば出さずやったっちゃんね(気づいたら、今回チョコ使用ば頼んでなかったけん、これまた嬉しかったと
 去年から食べ続けよる『★33BAGELちゃんのおかげで“おっ、いけるやん”ってなったっちゃけどね

 ホワイトチョコの溶けたんはイマイチ得意やないし、自然解凍で食べても絶品『モミパンやけん、今回は“自然解凍”で食べたと
 “モミパン”のホワイトチョコ使用のは、レポしとらんのやけど以前食べてやったっちゃん
 やけん、コレはドキドキやなくウキウキわくわくで食べれたと
 ツルピカクラストのコレ、カットする前からホワイトチョコの甘~い匂いが

 カットすると、期待どおりのフィリング達甘~い匂い炸裂そして、粉の匂いの良さ&ブルーベリーの香りが


 一口食べて即『うわうわ~ジューシーおいしかぁって出たっちゃん
 クラムは、もちむちむんぎゅ~むんぎゅ~食いちぎるようなヒキの強さ
 
 食べて最初にやってくるんが、大粒ジューシー甘酸っぱいブルーベリーなんやもん
 そして、甘いホワイトチョコの味もしっかり、けど、ブルーベリーが惜し気もなく入りバランスがよいっちゃもん

 生地の旨さ・粉の甘さももちろんしっかり味わえると
 ブルーベリー大好きなんやけど、お店によっては人工的やったりするっちゃけど、このブルーベリーはめちゃめちゃタイプやったと
 間違いない組み合わせやけん、ベーグル自体の美味しさ&素材への拘りがビシバシくるっちゃもん 

 そして、次に紹介するのは、前回食べて美味しかった『モミパン』と言えばの“エピベーグル”
 ベーコンエピ風

 何度見ても、うっとりなる成形の“エピ
 『モミパン』のベーコンはじめウインナー&ハムなども全て拘りなんよね
 焼き戻す前から“粉のイイ匂い&ベーコンの風味がガツンなり、ニヤニヤしまくったと
 やっぱりコレは焼き戻して食べたっちゃん色々語る必要ないね

 焼き戻すとベーコンの風味が炸裂普通のベーコンの風味と違うぐらい燻製されとるようなイイ匂いなんよ嗅いで嗅いで嗅ぎまくったと

 カットしてガン見しまくり、感動する綺麗な巻き込みなんやもん
クラストはバリンバリンザクザク(エッジ部分刺さる刺さる)


 一口食べて、『も~ぉ、間違いないって~おいしすぎるっちゃけど~って速攻出て、わかってながらうなり吠えまくったと
 クラムは、もちむちむんぎゅ~むんぎゅ~食いちぎるヒキの強さ
 生地の旨さ・粉の甘みしっかり味わえる生地は間違いないっちゃもん
 そこに、ベーコンの塩気がやってきて、ベーコンの油分で、もちむち感
 Simpleなフィリングやけん、ベーグル自体の美味しさダイレクトに味わえるっちゃもん 
 わかっとったっちゃけど、間違いないってしみじみ感じたと
 
 そして、次に紹介するのはコレ・・・
 チョコチップくるみ

 コレも、自然解凍で食べたっちゃん
 トロ~リチョコもよかったが、固形で味わう方が好きやからねコレも間違いなしの組み合わせ
 自分でチョコ使用ば頼んでなかったけん、コレも食べる事ができてめちゃめちゃ嬉しかったと 
 通常『くるみ生地』はないけん、コレは『プレーン生地にくるみ&チョコ入りプレーン生地の自然解凍『も』めちゃめちゃ美味しいの確認済やったけん、もうニヤニヤ
 カットする前から甘~い匂いが

 ツルピカクラスト、カットしたら期待通りのブロックチョコににんまりなり、もちろん嗅ぐ嗅ぐ嗅ぐ
 甘~い匂いだけやなく、粉の風味もしっかり
 色々語る必要ないね、コレも

 一口食べて即『はぁ~おいしすぎるっちゃけど~たまら~んってわかっときながらうなり吠えてしまったっちゃん
 もちむちむんぎゅ~むんぎゅ~カリコリのクラム、食いちぎるような強さのヒキ
 そして、甘過ぎんビターチョコ&食感しっかりのくるみ
 毎回感動してしまうフィリングの万遍なく、贅沢な入り方生地の旨さ・粉の甘みもしっかり味わえるっちゃもん
 たんまり入っとったビターチョコ&くるみに終始ニヤニヤやったと『モミパン』のビターチョコも

 間違いない組み合わせやったっちゃけど、改めて『うますぎ大好きやぁってしみじみ・・・

 

 しつこいっちゃけど、本当に『モミパン』おいしかぁってしみじみ・・・

     貴重な『モミパン』本当にありがとねぇ元気もらったけん 


 

 おまけ
 先日買った“安納芋”今回は、ふかしてトースターで焼いて熱々ば食べたと

 克服できた・・・とは言えんっちゃけど、やっぱり大好きやぁってしみじみ・・・
 “安納芋”の糖度半端ないし、美味しすぎたっちゃん
 先日は、“なると金時”やったけん購入せんかったっちゃけど、ココのは安心できるけん、克服に向け次回はGetしようっと
 はまりまくりの物ば買う為、『ボンバー八百屋へ週2回行き、いつもそこでも元気もらっとると
 “頑張りすぎんでイイとよ、辛い時は無理したらイカンよ、いつでもおいでねぇ~話しばしようね”っていつも優しい言葉ばかけてくれてね・・・
 そして、竹富島の珊瑚してくれたっちゃん

 里から届かん安心野菜もGetでき、元気ばくれる『ボンバーさん』にも感謝しとるっちゃん

 慌てず焦らずゆるゆる、力抜いて弛めきるようにならんとや・・・頑張りすぎてもダメやとしみじみ思う今日この頃・・・時間はかかるが治ると信じて小さく前進していけますように・・・   

食事系ベーグル『モミパン★』 &克服??

2013-10-14 14:35:52 | モミパン
 『モミパン』と言えばの“ベーグルエピ”ば今回もう1個お願いしたけん、まずはそれから・・・すぎるレポ(いつ食べたん?と毎回自分に問いかけよるっちゃけどお付き合い下さい

 トマト枝豆コーンベーグルエピ

 毎回みとれてしまう美しすぎる成形

 今回、チーズトッピングやとクラストがしっかり味わえんもんやけん(チーズトッピングは依然食べとったけんね)トッピングなし、北海道が旬の“コーン”時期やったけん、好きな物ば入れてもらったと

 今回、唯一頼んだ“トマト生地”しっかりかみしめて食べたっちゃん
 エピでも『モミパン』らしい重量感にコレもいつものお皿やと乗りきらんっちゃもん
 焼き戻す前からトマト~なんやもん美味しさ確認済生地なんやけど、今回はエピ成形やけん、また通常成形と違う食感味わえるけん楽しみやったと

 焼き戻すと、トマト炸裂が、それよりもコーンの匂い炸裂もちろん嗅ぐ嗅ぐ嗅ぐ 
 たんまり巻き込まれとるんが、見ただけでわかるっちゃもん


クラストパリザク(端はバリバリ)


 一口食べて、『うわうわ~甘い~おいしかぁ好きやぁってわかってながら吠えまくったと
 クラムは、もちむちむちむんぎゅむんぎゅ~ヒキし~っかり
 今回素材重視でお願いしたけん、トマト生地の旨味しっかり味わえ、粉の美味しさもしっかり
 そして、ぐらいに甘~いコーン枝豆の甘みも味わえたっちゃけど、コーン圧勝
 通常のモミパン生地とは違って、むち食感も味わえるこの生地、が、エピやけん、端っこは口に刺さる&ヒキの強さが

 間違いない組み合わせなんやけど、生地の美味しさ&素材の良さがダイレクトにガツン味わえるっちゃもん

 次に紹介するのは、今回お願いした中でもめちゃめちゃ楽しみにしまくりやったコレ・・・
 グリーンカレー(プレーン生地・ココナッツたんまり使用激辛で)

 タイ料理その中でもグリーンカレーは特に大好きで自分でも頻繁に作るっちゃけど、今回ayuさん風でお願いしたと(ayuさんも大好きらしく、コレ食べるんめちゃめちゃ楽しみやったと)
 ズッシリどっしり200g超え
 やっぱり、一緒に食べるんは“タイ料理”がいいけん、これまた大好き“トムヤムクン・ヤムウンセン”ば手抜きで作って食べたっちゃん気分だけは“タイ”でね
 焼き戻す前から、期待できるルックス匂いにニヤニヤ止まらず
 
 焼き戻すと部屋中グリーンカレーなんやもん

 カットすると、もうテンションMAXまさにグリーンカレーなんやもん
 嗅いで嗅いで嗅ぎまくったっちゃん
 思わず『ぎゃ~スゴイすごいすごかぁって叫んだがな



 一口食べて速攻『ぎゃ~ちょっと待って、ヤバすぎる、最高すぎるっちゃけど~ってうなり吠えまくったと
 クラストは、パリサククラムは、もちむちむんぎゅむんぎゅ~ヒキしっかり強し
 プレーン生地の美味しさ確認済やったっちゃけど、今回も生地の旨味・粉の甘みしっかり味わえしびれまくり
 何よりも感動しまくったフィリング
 トッピングのチェダーチーズにもにくい演出のコレ、フィリングには“・シメジ・玉葱・ココナッツはじめ本物なんやもん”
 そして、私好みのグリーンカレーそのまんまなんやもん
 ガツンパンチあるのプリプリ感(胸肉やけん、胸肉でお願いしたと)、そこに玉葱の甘みにシメジの食感、そして、理想のココナッツのシャクシャク感
 悶絶物のベーグルやったっちゃん
 今までも“グリーンカレー”ベーグル食べた事あるが、こんなに本物やったんはやったと
 こんなリクエストにも応えてくれ、そして感動する物ば作るayuさんには脱帽参ったとしか出らんばいな
 今回、コレ1つしか頼まんかったんば後悔しまくり数年後も絶対頼まんといかんな

  『モミパン』は本当においしかぁってしみじみ・・・



   おまけ 
 先日、近所にやってくる安心安全野菜ば売りにきてくれる『ボンバー八百屋で、貴重な物大好きやけど、トラウマでなかなか手ば出さずの物、今年は克服したくGetしてきたっちゃんそして、この芋がBigサイズ
 安納芋
もっとまっ黄色やったっちゃけど、撮り方失敗やな
 前に種子島から届いた時も、姉に全部送ったっちゃんね
 “めちゃめちゃ美味しすぎるよ、この安納芋は”ってすすめられてね
 もったいないけん、加工せずにふかし芋で食べたと 
 一口食べて、速攻『めちゃめちゃおいしかぁやっぱり最高やぁって即出たっちゃん
 ねっとりしっとりうますぎて久々にまるごと食べ幸せに
 ホクホク熱々で食べるんも好きっちゃけど、冷えて食べるんが好きっちゃんね

 通常のさつまいもの糖度とはやっぱり比べ物にならんっちゃもん

 今年は率先して食べようっと吉と出るか凶と出るかは・・・やけどねやはり・・・
 
 もう1個はオーブンで焼いて食べようっとまた、入荷してくれんかいなぁ
 そして、毎年スルーしよった心斎橋にある“石焼きいも”も買ってみようっと


 母も頑張ってるけん、私も頑張りすぎずにいかなやな・・・私が元気のパワーば送ったら母も早くよくなるけんね慌てず焦らずいかねばや・・・
 いつも励ましてくれるお友達にも本当に感謝
   

はまりまくりの『モヒカンさん★』

2013-10-09 09:41:45 | 関西パン
 私の『元気の源』いつも元気ばくれる『モヒカンさんちょこちょこ行きよります
 消しゴムはんこ好きやけん、コレ欲しかったと
 あつかましく押してもらったっちゃん

 いつ食べたか記憶にないぐらい前なんやけど、前回紹介してなかった物をば・・・以前紹介したのより先にこっちば食べたくせにね

 トリプルナッツ

半分カット写真消してしまっとるし・・・



 色々語りませんコレにプラス1ナッツ『クワトロナッツ』同様に、うなり吠えまくったけんね 
 クワトロナッツば以前に紹介しとるけん、色々語らんけん
 コレは、“カシューナッツ”なしのver.
 色々語らんけん、美味しすぎる最高すぎるっちゃもん
 ナッツバカやけん、あるだけ入れまくってぇって大声で叫びたくなるっちゃもん

 ちょくちょく行きよるっちゃけど、ちょっと小さくなってから冷凍庫事情もあり、自分用にはGetしとらんかったっちゃけど。先日絶対Getせんとやってなったんば紹介するけん
 以前のサイズより1割程小さくなったんやて、もちろん私がGetするのはデカサイズだけ

 モカブラウニー

 以前食べ、これまた大興奮やった“ブラウニー”の生地がコーヒー生地なんやもん
 この日のブラウニーは、通常販売と同じやなくてマフィン用に作ったんやて
 またいつ出るかわからんんけん、行くのがいつも遅いけん残っとるか不安やったっちゃけど、神様がおったと
 記念に計量したら、200g超えこうやないとな『モヒカンさん
 
 コレも、もちろん冷やして食べたといらんお世話なんやけど、お姉さんに1度冷やして食べて~温めるより私は断線こっち派なんよとか色々しゃべりまくってきたと

 もう、このルックスにくらくらニヤニヤ
 久々に食べる生地、もう嬉しくてコーヒー風味炸裂カットして速攻『もうやめて~最高やないって吠えたっちゃもん鼻息荒くなりまり



 一口食べ、吠えた吠えた吠えた『ヤバいヤバい最高すぎるっちゃけど~やめて~ってね
 し~っとり苦味ガツンの生地
 どこば食べても遭遇できるねっとりカリコリ絶品濃厚ブラウニー
 もうね、テンションMAXなる美味しさなんやもん
 生地の苦味がで、甘過ぎる事ないブラウニー表面のブラウニーはサクサク食感

 大興奮しまくりあっという間に食べてしまって悲しくなったと全く重くないけん、いくらでも食べれてしまうと

 食べるよりも贅沢幸せに

 以前食べた、ノーマル生地のブラウニーよりも私はこっちが

 もちろん、コレ絶対リピまた出会えますように・・・

 そして、次のは前回食べ大興奮しまくった別のVer,
 ラズベリーチーズケーキ


 以前、食べ絶対リピチーズケーキマフィンにラズベリー入り
 コレも絶対なくなっとるやろうなぁって思ってたっちゃけど、マフィンの神様おったとラスト1やったっちゃん
 そしたら、お姉さんが“焼き立て食べて、めちゃめちゃ美味しかったけん、絶対食べて欲しいけん、来んかなぁ~”って思いよったげな以心伝心やったっちゃん
 食べる前からこのトップのチーズケーキにニヤニヤしまくりやったと
 食べる前から間違いないってわかってたっちゃけどね

 カットしたら、ちょっと残念以前食べたチーズケーキよりもチーズケーキの姿がド~ンやなかったとのブラウニーみたいやかなったけんね
 が、美味しいのには間違いないけんね食べれる喜びのがやったし、以前と変わらんズッシリどっしり200g超えやったけんね
 そして、ラズベリーの香りがふわ~っとするっちゃもん コレも、もちろん冷やして食べたと

 一口食べて速攻『ヤバいヤバい~たまらんけ~んおいしすぎるぅってうなり吠えまくったと
 し~っとりプチプチねっとりのこの生地、口に入れるとラズベリーの酸味&濃厚やけど酸味あるチーズケーキが広がりまくるっちゃもん
 以前食べたチーズケーキみたいにどこば食べても遭遇やなかったっちゃけど、ラズベリー炸裂酸味あり、食感が楽しめるこの生地が震えるうまさなんやもん
 そして、絶品チーズケーキと一緒の部分の美味しさには参ったっちゃん
 
 もちろん、コレも絶対リピ 食後のデザートで食べたっちゃけど、まさになんやもん

 そして、いつもある生地なんやけど、ホワイトチョコがあまり得意やないけんスルーしとったっちゃけど、今回違うフレーバーで即Get
 抹茶あんこ 


 まだまだマイブームの“あんこ”頻繁に炊いとるっちゃけど、『モヒカンさんあんこ』うまうま確認済やけん、コレはまた色々語りません
 嬉しいBigサイズ200g以上やっぱりこうやないとね
 もちろん、冷やして食べたっちゃけど、半分には“黒ゴマきなこ”ぶっかけで
 コレも食後のデザート(和菓子感覚)で食べたっちゃけど、めちゃめちゃおいしすぎるっちゃもん
 あっという間に食べてしまうっちゃんねぇ・・・もちろん通常サイズ以外見向きもせんっちゃけどね

 カットする前から抹茶炸裂渋すぎる抹茶が大好きやけん、カットして抹茶ガツンにニヤニヤ
 お姉さんいはく、“生地だけやと渋いけん、あんこと一緒に食べると最高ですよ~”って
 断然粒あん派やけん、カットして粒がはっきりのあんこと久々の再会にテンション

 一口食べて、『おいしすぎるっちゃけど~たまらんけ~んってわかってながらうなり吠えまくったと
 し~っとり渋味しっかりの抹茶生地そこに程良い甘さのホクホクあんこ間違いなし、おいしすぎるっちゃもん
 甘過ぎる事もなく、食後でもペロリなんよな、モヒカンさんは・・・
 抹茶生地にもはまりまくるな次回は、ホワイトチョコもGetしようっとモヒカンさんのは、間違いないな

 笑ってしまう美味しさに毎回幸せになりまくると

 私の中で、やっぱり『マフィンの神やな
 そして、先日自分の先の先やけど、ちょっとしたお願いしてきたと叶うとイイなぁ
 メニューば見て毎回我慢、我慢、が、行ってしまうっちゃんね近すぎて誘惑に勝てんっちゃんねぇ・・・
 
 先日、クッキークリームスコーンも登場したらしく、食べた友達がって言ってたっちゃんね、スコーン派やった私が、ついついいつも“マフィン”にばかり目がいくっちゃもん
 食べて感動しまくった『丹波栗づくしが早く登場せんかなぁ

 デザートになるし、スコーン派やった私がココまではまった『マフィン』ストックなくなるとヤバいヤバいっちゃん
 いつも親身になって色々話ば聞いてくれたり、心配してくれて本当に感謝や




 

久々のランチへ・・・ &・・・

2013-10-06 09:05:45 | お外ごはん
 先月は、愛するサザンに逢う為、色々ありすぎてお友達とのランチも行けず、そして、自分の病気との闘い中etcのため、定期的に会ってたお友達とも会えずやったと詳しくは書かんけど・・・
 そして、薬も飲んだりしよるけん、理解してくれとるお友達とは会ったら迷惑かけてしまうけん、会いたいんやけどやめとるんよね
 久々に私の事わかってくれとるなおちゃんとランチに行ってきたっちゃんまた、迷惑かけてまうなぁって不安やったっちゃけどね・・・薬飲みだしてから会うのもやったしね・・・
 けど、癒し系なおちゃんは、“しんどくなったらいつでもいってねぇ、大丈夫やけんねぇ”って優しい言葉ば言ってくれたけん、会えたっちゃん
 行きたい店は多々あるんやけど、休みやったりで、今回は、久々に『身体にイイ物』ば食べに行ったっちゃん気になってたっちゃけど行かずになってしまっとったお店があり、ちょうどそこで働いてた人が開いたお店やったような・・・たまたまで見て、行きたいってなったけんね
 行ったのは2人が大好きは、スパイスへ・・・
 それは、ココ・・・『米野かりぃ堂


 
 どれもこれも食べたくて悩みに悩んで

 
 やはりやけん、王道のコレに・・・
 スパイシーカレー(たっぷり野菜&玄米)

 見た目“かぼちゃスープ”って思うこのスープ、飲むと優しい味で、何種類もの野菜ば使用しとるんやろうなぁって味なんよ
 めちゃめちゃ美味しいっちゃもん“お替り自由”ってのも並々ついで飲んだっちゃけど、この後の水分がなかったらお替りしとったっちゃけどね今回は1杯だけに・・・

 そして、トレーでメイン登場

 無料で辛くしてもらえたけん、もちろん辛く
 素材の味が活かされるとこまでしかできませんとの返事やったけん、それでお願いしたと
ゴロゴロピクルス
 コレが、めちゃめちゃ美味しく野菜の素材活かされとるっちゃもん
 持ち帰りもあったけん、次回は持ち帰ろうっと 
 


 まずは、ルゥば食べて、速攻『ちょっとちょっとめちゃめちゃ美味しいっちゃけど~コレめちゃ好いとるぅって出たと
 スパイス効いとるっちゃけど、全くもってくどくないっちゃん
 そして、素材の美味しさビシバシ味わえる野菜達
 ありがたい事に大好きな野菜は、全て無農薬で義母から届くけん、野菜の味には自信ありの私。
 そして、この野菜の種類の多さに“長芋・水菜・コーン・かぼちゃ・じゃがいも・オクラ・玉葱・蓮根・ゴボウ・茄子・人参&さつまいもetc(クコの実)”性格やないっちゃけどね・・・
 もうね、全て噛み応えある食感で、野菜達が甘いと
 私もやけど、野菜の皮ば剥いたことないっちゃけど、ココも全てそうやったっちゃん
 そして、大好き玄米は、もち&噛み応えある食感でこれまためちゃめちゃ美味しいっちゃもん
 全て一緒に食べるとこれまた美味しすぎると終始『おいしかぁおいしかぁって言い続けたっちゃん
 絶品カレーで絶対リピってなったと
ヨーグルト(梨入り)
 そして、今回クーポンありコーヒーはサービスに 

 数日前に大好きタイ料理食べとったけん、今回アジアンカレーにはせんかったっちゃけど、絶対食べたいし、&シーフードも食べたいし全種類制覇せなや

 そして、なおちゃんは私も悩んだっちゃけどコレに・・・
 完熟トマトのキーマカリー(温玉プラスに)



 なおちゃんも『美味しい美味しい~って全てに言ってたと

 私も“温玉”頼むか悩んだっちゃけど、マイルドになるけん今回はやめたっちゃけど、次回は絶対頼もうっと
 
 ココのカレーのコンセプトは

 
 スパイス年中食べたい人やけん、またお気に入りお店発掘でき嬉しかったぁ

 定期的に行きよった大好きSOMAはじめ、行きたい店ありすぎて困る~
 
 この後、度々迷惑かけてしまったっちゃけど、梅田まで
 デパ地下はじめ(もちろん試食もね)、ちょこちょこ買い物してきたっちゃん

 なおちゃん、今回も色々迷惑かけてしまったちゃけど、優しい言葉に助けられたよ、本当にあとがとねぇ
 懲りずにまた遊んでねぇ次回は、なおちゃん得意やない甘いんメインのお店にも行こうね


 なおちゃんとしてから薬飲まないかん状態になってしまったっちゃけど、行けた事が嬉しかったぁ 

 日々色々ありすぎるっちゃけど、頑張りすぎず慌てず焦らずいかねばや・・・日々粉&スイーツ祭りしよるっちゃけどレポ全くできとらんけん、のんびりしていくけん

 近所に週3回売りにくる安心安全吟味された無農薬・有機野菜ば里から届かん野菜ば買いに行くっちゃけど、コレはびっくりするよって薦められた旬の物
 丹波栗

 かわいらしく2個だけ撮ってみたと、写真やと大きさ伝わらんやろうが、嬉しくなる大きさで、『生』でまず食べてと言われて、人生生で食べたと(あくがあるけん、数個だけね、他は塩ゆでで)㊧生 ㊨ゆで
 食べてこのの美味しさには
 今までのの概念ひっくり返ったと
 もちろん、塩ゆでは笑ってしまう美味しさもうね、カットしたら匂いがスゴイと
 奮発した甲斐ありコレは、ちょっとまたGetせんとやぁ
 アレンジもったいなく、そのまま止まらずになったのは言うまでもないっちゃけどね 
 近々、これまた選び抜かれたトラウマの“さつまいも”入荷らしいけん、絶対克服したいけん買うと宣言してきたと大好きなのに色々あり避けてたが、絶対食べ今年はさつまいも食いまくる予定
 スイートポテト・大学芋はじめ色々作りよったっちゃけど、この数年作ってないけん作らんとや

 最近は、里から届く坊ちゃん南瓜蒸し・炊いたあんこ・シナモン&自家製ラムレーズンにはまりまくりなんよね

 また、冷凍庫事情見て、寒くなる前に手作りしようかなぁってちょっと考え中やん・・・(ポチしたい店多々あるけんせんやろうなぁ


 

元気の源に・・・ ~逢瀬に感謝~

2013-10-02 08:29:51 | Southern All Stars
 先月参戦した愛するサザンライブin豐田での記念写真ば送ってもらったけん、私の元気の源やけん

 みんな会うサザン友、オリジナルば制作してくれたMちゃん夫婦はじめ、本当に心からサザンば愛する仲間達
 色々なポーズを(もちろんサザンの真似ね)して撮ったっちゃん

 7日ver.


 8日


 ホテルやったけん、洗濯できんかったけん、2日目は頑張って行った『サザンビーチ・茅ヶ崎』でGetしてきたやつば着ての参戦やったっちゃん

 毎日闘い中の私には、本当にサザンパワーで、この時ば思い出して頑張っとると

 この2日間、事前に話してたけん私の事わかっとってくれたMちゃん夫婦には本当に心配かけてしまい、そして、心優しく、その優しさに感謝しきれんのよ

 絶対また愛するサザンに逢うけん、慌てず焦らず頑張りすぎずでいかんとやな
 そして、また絶対逢瀬しようね


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