こちらは大変な雪でした。
そんな中 きれいな青々とした野菜たちがとれました。
春を感じさせてくれます。
しろ菜(はくさいな)、おひたし、煮ひたし、漬物など美味しいです。
こかぶら菜、サラダ。漬物、お浸し、味噌汁の具など。もちろんさっと炒めてもおいしいです。
又一方、ハウスが倒壊した農家さんもたくさんいらっしゃいます。
苗ハウスが倒壊したという農家さん,途方に暮れているとの事。
大変です。種を蒔こうにも。雪はこの分では3月になっても解けない。
昨年の台風、そして今度の雪害、何とか救済措置はないものか。
願うばかりです。