野沢菜漬け

こう見えて漬物大好きなんです！
大根、キュウリ、なす、にんじん等々・・・
縁が有って野沢温泉には13年前ぐらいから
ちょこちょこ行ってます。
野沢温泉と言えば、野沢菜があまりにも有名ですね。
　　　
漬物好きなワタシ、勿論大好きなんです。
野沢に行く楽しみの一つでも有ります。
その野沢菜漬け、当地ではなかなか買うのが難しいです。
現地の道の駅等お土産屋さんで買っても
なかなかおいしい野沢菜漬けはありません。
現地の人は、みんな自分で漬けるんですね。
そのおいしい野沢菜漬け、たんまり食べてきました(*^-^*)