Table with Colors 2020年9月は…

9月の日本帰国の目的のひとつは、
コロナのためにずっと延期させていただいていた
"Table with Colors"セミナーの開催でした。

秋晴れの、最高に気持ちの良い日に、感染対策をしつつも、
皆さまと無事にやっと集まることができて本当に嬉しかったです。

今回はまた厳しい自粛になったとしても、
おうちで簡単に楽しんでいただけるような、
秋の味覚をたっぷり使った(他の食材でも代用可能な)
メニューをご紹介。

南瓜のニョッキ、ズッキーニソース、
秋鮭と秋の果物のオーブン焼き、
アジャン・プルーンのファー・ブルトンをつくりました。

窓を開け放ち、初秋の爽やかな風の中、
数え切れないほどたくさんの種類の秋の草花を、
前の方のお顔があえて見えないように高くいけ、
食材でも使用した南瓜や栗を飾り、
まるで秋の森の中で食事ををつくり、
みんなで楽しんでいるような空間をつくってみました。

ご参加くださいました皆さま、本当にありがとうございました。
幸せや楽しさは分かち合うと何倍にもなりますね。
また集まれる時を楽しみにしております。
これから楽しい秋本番、どうぞお元気でお過ごしください！

秋の訪れ in Kawaguchiko

私が訪れた時より秋はさらに一段と進み、
河口湖では紅葉が少しずつ始まっているようです。
中庭の木々が黄金色になって来ました。



アナベルも秋の装い。



ガマズミも一層、色鮮やかに。



見てください、この完璧に磨かれた窓！
母がいかに働き者で、
この家を大切にしているかがわかります。

「私はけっこう働き者みたい」という母。
今頃気がつきましたか？

アフタヌーンティーの後は…

こちらはフォーシーズンズのThe Loungeにディスプレイされていたお茶。
香水のように美しい小瓶に入っています。

フォーシーズンズのアフタヌーンティーで頂いた
日本の紅茶が気になったので、ホテルの方に聞いてみると、
Higashiyaのお茶で、丸の内にも支店があるというので
そちらを訪ねてみました。



白い暖簾が目印。Dean & Delucaの並びにあります。



さまざまなお茶の他、
ひと口果子やアフタヌーンティーにも含まれていた
季節の羊羹や棗バターやおまんじゅうも。






パッケージも綺麗でプレゼントにもいい感じ。

店内奥でお茶もいただけます。

東京での久々にアフタヌーンティー

私が香港に戻ってからはあまり外食しなかったという母と
フォーシーズンズ大手町にて久しぶりのアフタヌーンティーティー。
こちらのアフタヌーンティは、
和を取り入れたユニークなスタイル🇯🇵





お菓子の半分とお茶はHIGASHIYA GINZAから。
紅茶はHIGASHIYAの紅茶一種のみでいわゆる普通の紅茶はないとのこと。



この日本の和束和紅茶は、水色も美しく、
飲んでみるとマイルドな味わいで、
和菓子にも洋菓子にもよく合い、美味しく気にいりました。



紅茶以外の飲み物は豊富。
私は煎茶サワーというノンアルコールドリンクも試してみましたが
爽やかで美味しかったです。
阿波番茶もおすすめとのこと。
2時間くらいの間に好きな飲み物を何度でもいただけるスタイル。



小さめの3種類のスコーンは中はしっとり、外はさくっとしていて美味でした。

フォーシースンズ大手町へ。

友人たちと、大手町にオープンした @fsotemachi を初訪問。
イタリアンレストランPIGNETOにて久しぶりにランチを。



この日は、日本に帰国、2週間の自宅隔離が終了、
ひと仕事終わった後、すべてから解放されて初めて友人と集まった日で、
年初に会って以来、こんなに会わないことがない私たちなので、
会えてほんとうに嬉しかったです。



友人たちもそれぞれにお家で責任を抱え、
ほとんど初めてこんな会食をしたと話していて、
コロナの爪痕の大きさを改めて痛感しました。





眼下には皇居の森、東京、そして、
お天気の良い日には富士山まで見渡せる素晴らしいロケーション。

テラス席も広々としていて、気候の良い時には外でのお食事も気持ちよさそう。



ランチは2種類のコースから、ディナーはアラカルトから選べます。
新しいホテルや商業施設は、インテリアを見て回るのが楽しいですね。





今回もインテリア大好きなお友達と行き、ワイワイおしゃべり。
胃袋でだけでなく、目でも楽しむことができました。

台風の週末。

伸びてしまったディルに雨粒が宝石のように
ぶら下がっています。

台風の週末。　

雨が庭の草花の色を強調してくれて一層綺麗です。



レモングラスも青々と。



多肉植物のセダムも満開。

風雨が強いですが、無事に台風が通過しますように。

お気に入りのファブリックをもとめて

河口湖滞在中に、富士吉田にあるThe Deargroundへ。

黒い小さな扉を開け、
オーナーたちが自分で塗ったという白と黒の急な階段を上ると、



そこは小さなイギリスのような空間。
肌触りの良いリネンや雑貨、
アンティークアクセサリーなど、
こだわりの逸品が一つ一つ丁寧に愛おしげに飾られています。



日当たりのよい、「自分の好き」
を詰め込んだ心地良い空間で、
スコーンやお茶も楽しむことができます。



3階には昔ながらの製法で作られたリネン
などを使ったオリジナルのブランドの洋服も。



私たちが帰る直前、ちょうど焼きたての
新鮮そうな野菜がたくさん載ったパンが
近くのパン屋さんから届いたところでした。
今度はゆっくりお茶してみたいです。

「私を無視しないで」

楽しい時間はあっという間に過ぎて…
我が家のシンボルツリーである欅の木に、
台風や災害などから家を守ってくれるよう
お願いして、初秋の河口湖を後にしました。



欅の木は相当大きくなっているので、
台風などで折れたりしないか心配になり、
この夏、母が木の専門家に聞いてみました。
大きな木の状態を調べる専門家の方がいて、
クレーンなど使わずに
ロッククライミングのように自分で木に登って調べたり
伐採した方が良いところなどは切ってくれるのだそう。
引っかかっている枝を落とすことになりました。
これからも大きな枝を腕のように広げて
家を守ってくれますように。



最後に目に入ってきた庭の赤い実はガマズミ。
花言葉は「私を無視しないで」。
まるでこの家を母に託した祖母に言われたようです。
無視してたわけではないけれど、
これからはもう少し間をあけないで
来られますように。

自分を取り戻すための場所

河口湖の家も建て替えてから20年。
時が経つのは早いものです。

ほかの人から見たら、もしかしたらがらくたのように思われる、
前の家から残っていたもの、花瓶、サイドテーブルやランプなど…
どれひとつとっても、それぞれに思い出が詰まっていて、
居場所があります。



ここは私たち家族にとって静かに自分を取り戻すための特別な場所。

母はここにいるといつか亡くなった祖母に会えるような気がしていて、
夜中に音がすると祖母かしら？と思い、
それが私だとわかるとびっくりしていました。
普通、逆ですよね(^_−)−☆




河口湖の水

河口湖のあたりの水は富士山の雪解け水なので水質がとてもいいです。
今回も10日前にセミナーのために購入した花々を、
東京において行くのも忍びないので
持ってきてこちらの水につけておいたら、
みるみる生き返って元気になり、きれいに咲いています。

私の髪や肌もこちらでお風呂に入ると艶々になります。
昔から都内で疲れたり具合が悪くなっても
こちらに来て週末にお水を飲んで過ごすと元気になります。

普段は水を飲むのが苦手な私が、
その違いにすぐに気がつくほど良い水なのです。

暑い気候のせいもあると思いますが、
香港で花をいけると1日2回水を変えてお世話をしていても、
まだ花がきれいでも茎から腐ってダメになることが多いです。

水は大切ですね。

食欲が湧く色だらけの朝食

食欲が湧く色だらけの朝食。

本能的に食べてしまうので、
もしかしたら食べ過ぎに注意。



まあ、朝ごはんならいいですね。
日本の卵、美味しいですね！安心して食べられるのもいいです。
紅茶の美味しい季節になりました。

栗蒸し羊羹でティータイム

お友達から栗蒸し羊羹をいただいたので、
香港の金木犀の烏龍茶とティータイム。

竹の皮の香り、程よい上品な甘さが美味しい。



日本で季節のお菓子を楽しめる幸せ。



至る所でいい香りがして楽しい季節。




我が家の庭でも金木犀の甘い香りが漂っています。



お気に入りの香港のローズウッドの金木犀の烏龍茶

久しぶりの河口湖

週末は久しぶりに、少しずつ紅葉もはじまりつつある初秋の河口湖へ。

香港に移り住んでからほとんど来ることができなかった私を、
エントランスの落ち葉がお出迎えしてくれているように感じて
嬉しくなりました。



コロナ前は毎月のように日本に戻りつつも、
出張できているため時間に追われ、あ
っという間に香港に戻る生活の繰り返し。

気がつけば、週末日本でほっとする時間はほとんどありませんでした。
コロナのため、しばらく頻繁な移動はできなくなりましたが、
一回の滞在が前より長くなるので、
また少し違った時間の過ごし方ができそうです。

中秋節快楽♪


中秋節快楽♪

香港を思いながら、東京で中秋節を迎えています。
今年はChina Tangのトラディショナルな黄身のはいった月餅にしてみました。



黄身はお月様を見立ててるのですよね。
世界に平和で円満な日々が訪れますように。
今晩はお月様が見られるでしょうか？
オレンジや黄色の暖色系は心が暖かく明るくなりますね。





Pennisetum

稲穂に見立ててペニセタム。
深い紫色の穂が光に透けてきれいです。

毬栗（いがぐり）

待ちに待った秋がやって来ました。
気持ちの良い爽やかな日でしたね。
久しぶりに持ってみた毬栗（いがぐり）、痛くてびっくり！
こんなに痛いものだったでしょうか？
インプレッションは今、実りの秋の色、豊かで深い暖かな色いっぱい。
季節の色遊びは楽しいです。