氷の世界

今朝は冷えました。
畑の野菜たちも寒さに凍てついています。
巻かない白菜です。

壬生菜もこの通り。

大根もです。

これは紫リーフレタス。

可愛いお花の雑草さん。
　みんな氷の世界で凍てついていますが、不思議なことに太陽が当たって暖かくなると、ちゃんと戻るのです。そして野菜たちは甘くなってくれます。


こんな寒さの中で、夫は筍を掘ってきました。まだまだ小さいけれど今シーズン初出荷しました。