舞おとめのブログ

夫の定年後、夫婦二人で自給自足のエンジョイ生活の日々

極寒の中でも、元気です

2015年01月31日 | 野菜作り
1月31日
今日も、極寒の一日でした。

朝食後、家事を済ませ、、、寒いけど、my畑へ
バァバァです
「寒いと不平を言うよりも、進んで体を動かしましょう」なんてね。
どこかで、聞いたような

空は青空ですが、風が冷たいです。

梅の花の蕾が膨らんできました。

寒い季節でも、食卓にサラダは欠かせませんね。

サニーレタスは、毎日数枚づつ、ミズ菜も、柔らかくて美味しい
家計の強い味方です。

ブロッコリーも嬉しい、家計の見方です

大きな親を収穫した後も、次から次へと、孫・ひ孫と、春まで収穫できます。

見た目の悪い「白菜」ですが、痛んだ外葉を剥いたら、「立派な白菜」です。


こんなに、極寒の畑ですが・・・・元気物がいますよ

枯れた葉っぱの隙間から、美味しいところを、食事中です


これっ、白菜なんですが・・・巻きませんでした。〔失敗作です〕

お鍋や漬物には、ダメですが、春に蕾でいただきましょう。
蕾は、胡麻和え、天ぷら、、、、美味しいんです。〔出来損ないも、捨てませんよ〕

そろそろ、お昼です。帰ろうと、最後に、足元のカブを見たら
いる・いる・いる

葉っぱの色とよく似ているので、中々見つけられません。
5匹も見つけました

こんなに、寒くても、青虫さんは、元気いっぱい美味しいお野菜を食べてます。

百科事典の活用で漬けた「日の菜」
そろそろ、いいでしょう

優しい色に漬かりました。
が、すすみますね

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極寒の日に極暖

2015年01月29日 | 日記
1月29日

今朝も、冷えましたー
この冬一番でしょうか?

昨日の女子会で頼んでいた、UN○○の「極暖」のタートルのシャツを着ました。
暖かー・ぬくぬくです・・・・ヒートテックのシャツとは違いますね。

この「極暖」があれば、寒さもへっちゃらなんてね・・
ジィジィ様にも、買ってあげましょ

お弁当は、ほぼ毎日作ってますが、久々のです。

我がジィジィ様は、ご飯が大好きなんです。
今日は、お肉も入ってますよー

極寒の日に、極暖愛妻弁当です。


今夜は、中国語の教室でした。
夜は、一段と冷えますね

勉強の前に、先生が、手作り餃子を準備してくださいました。
中国では、水餃子が定番です。

さらに、焼餃子も、

どちらも、さすがです・・・美味しい・おいしい
ご馳走様
極寒の夜に、極暖の餃子をいただきました。

さぁ、勉強・勉強・勉強


明日の朝も、冷えそうです。
極暖・・・見つけましょ
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ランチは板前焼肉です。

2015年01月28日 | グルメ
1月28日

久々の女子会は、焼肉です。
このお店、ずっと行きたかったのですが、決めた日は定休日だったり、
また、お店の研修日だったり、また、誰か〔私〕の体調不良だったり
そんなこんなで、やっと念願の「板前焼肉」のお店に、行ってきました。

今日のお店の、運転未熟のバァバァでも大丈夫そうです。
いつもの女子会友のお迎えに

お店の名前「板前焼肉はじめ一」名前の通り
ドアーを開けたら・・「ドーン」と

見事なお肉でしょ
今から、このお肉をいただくんですよ

中々、夜は来られないけど、ランチなら・・・・です・

ワンドリンク付いてます
「運転手さん以外、も選べますよ」と、お姉さん
「私は、ノンアルでいいからね、遠慮しないでどうぞ」優しいバァバァ
だ・け・ど・・・皆さん、運転手を気兼ねしてくださり、


お肉が来ました

えっと、右上から特上?・特上?・???
説明してくださったけど、聞いたしりから忘れます

炭火で焼きましょ・食べましょ・食べましょ
「美味しい・おいしい・オイシイ」
でもね、年でしょうかねぇ、食べられなくなりましたね。
と云うか、こんなにいいお肉に庶民のお口が慣れてないでしょうか

ご馳走様でした。
女子会は、美味しいご馳走とお喋りが楽しみですね。

外に出たら、チラチラ寒いはずです。


フランス帰りの、女子会友からの「パリ土産」頂きました


トリュフオイルなんですって。
オシャレなお料理を作らないとね。

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バーゲンセールに弱いんです。

2015年01月27日 | おしゃれ
1月27日

昨日、女子会のお友達が、「ヨー○カ堂で、バーゲンやってるよ」って

昨年も、ここのお店で、をバーゲンセールで買いました。

早速、行かなきゃ

確かに・・・・30%・50%引きになってます。

昨シーズンに3つも買ったし・・・・
気に入ったのは、サイズがない・・・・
見ましょ
見つかりました。
お買い上げ〔自分にご褒美・・・・何のご褒美??〕
こんなのです・デニム地
その1

冬が終わっても、大丈夫・持てそうです。

裏側には、ファスナーが着いていて便利そうです。
その2


マチが広くて、中は広々です。
その3

元々、面倒くさがりなので、バッグの中の入れ替えが苦手なんです。
それで、つい同じものばかり持ってます。

たまには、気分転換しなきゃね。


今日の
ノンカフェインのブルーベリ紅茶・・・・香りがいいです。

抹茶のバームクーヘン・・・美味しゅうございました。

気をつけないとさんになりますよー〔はい・はい〕
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味噌開き・・・・

2015年01月26日 | お料理
1月26日

天気予報では、午後からのようです。
週末がポカポカ陽気だったので、日差しがない分気温以上に寒く感じます。

昨年二月五日に、市の講座で作った「お味噌」
そろそろ、食べ頃かな・・・
「半年置いたら、食べられますよ」と、お聞きしていたのですが、
じっと我慢の一年でした。


お味噌の表面に塩を振り、ラップで蓋をして、重石は「塩1キロ」です。


ラップと重石を外しました。
カビもなし、色もいいですね

ちょっと、指先でお味見・・

「うーん、美味しい」・・我慢の甲斐がありました。
ジィジィ様にも、お味見を。「・・・・」
「どう・・美味しいやろ、自家製やで!」
「うん・うまい」 そ・れ・だ・け・・

こんなに美味しいお味噌、独り占めはダメですね

少しづつですが、お嫁入りの支度をしましょ

 今年も作りたくなりますね。
先生なしでも作るかしら


昨夜のお料理

次から次へと・・・普通の会席料理でした・・・
ちょっぴりいただきました。


 
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