舞おとめのブログ

夫の定年後、夫婦二人で自給自足のエンジョイ生活の日々

季節の頂き物……山椒の実

2017年05月29日 | プレゼント 頂き物
5月29日
今日から、また気温はどんどん上昇☀
天気予報でも、1面☀☀☀☁マーク です。

今年も、山椒の実の時期がやって来ました。
毎年、同じ時期に、ヤマブキ、山椒の実もそれぞれの方が、届けて下さいます。

いつの間にか、厚かましく、当てにして、心待ちしているバァバァです。

やったー、今年も、山椒の実が、我が家にやって来ました😃⤴

バァバァの仕事、開始❕

葉っぱが付いてます。軸が付いてます。

老眼鏡の助けを借りて、✂鋏で、手仕事。

丁寧に葉っぱと軸を取り除いて、茹でます。

綺麗な色ですね。

茹で上がったら、水にさらして、灰汁抜きです。

そのまま冷凍しておけば、来年まで色々と出番もあります。

山椒の実の佃煮もいいですね

山椒は小粒でも、ぴりりと辛い……アクセントになります。

ただ今、お水の中で、ご休憩。

続きは、明日の仕事にしましょ。



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忘れてた……晩白柚

2017年05月28日 | お料理
5月28日
今日も、爽やかやですね、

my畑のツタンカーメンを撤去しましょ。

今年のツタンカーメンは、メチャ不出来でした。
鞘の中は、まばらにしか豆が入ってません。まともな鞘は数える程度。
ご飯に炊いたら、お味は変わらなかったですがね。
お嫁入りも、中々です。😭⤵⤵

つづいて、残りの玉ねぎを、全て引きました。

これまた、とうだちが多くて、芯があります。

my畑、空いた畝に🍠さつまいも、小芋を植える予定です。

ジィジィ様に、耕してもらいたいのですが、……一週間待ちです。

午前の部、終了。

お昼は、家で……プシュー🍺

ジィジィ様が「三月に広島で買った晩白柚、食べてへんせど……」
「そう言えば、確かに買いました、食べてません。忘れてました。」


柑橘類色々買って、小さいのは食べたのですが、残ってました。

まだ食べられるかしら?
切ってみました

実の水分が少なさそうです。

実も入れて、ママレードにしてみましょ

中の白い綿の部分が多いですね。

綿の部分を外して、皮を茹でこぼし、水にさらして苦味を取ります。

準備が出来ました、


ほぼ水分がなくなるまで、煮詰めて、出来上り。

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それぞれ分担🍚🍺

2017年05月27日 | 日記
5月27日
爽やかです。
朝は、ヒンヤリ……
今朝は、my畑、お休みしました。

今日は、女子会友のcocoさんの初孫ちゃんのお宮参り。
おめでたい日に、バァバァは着付けのお手伝い。

洋服にしようか、着物にしようかと迷っておられましたが
、箪笥の中には、沢山の着物が眠ったまま。

箪笥の中を見せてもらったら、今の季節にピッタリの単衣のつけ下げが、ありました。背中には、紋も入ってます。こんな時に着ないで、いつ着るの?と、いうことで。


お庭は、丹精こめて育てられた色々なバラ🌹が見頃です。バラ🌹の花に、負けず劣らず、素敵ですよ。
パパさん、お待ちどおさま。
素敵な奥様と、お出かけ下さい。

今日は、お弁当もお休みしました。

ジィジィさまの右手中指
どうしたの? はい、ムカデに続いて、今度は、中指の付け根を骨折らしいです。

一応、一週間の安静

お風呂の時は、ごたいそうなことです。
ビニール袋をガムテープで、ぐるぐる巻き。

と言うわけで、仕事も出来ないし、ランチに行く?ってことになりました。
ジィジィ様の大好きな焼肉。
このお店のランチには、ドリンクが付いてます、しかも生ビールも可……嬉しい😃⤴ですね。
今日は、ジィジィ様の新車です、オープンカーは、バァバァは運転出来ません。
と言うことで、

二人分……バァバァの担当です。

ジィジィ様は、ご飯🍚🍚の担当です。
お肉は仲良く、いただきましょ

不自由な右手ですが、大好きなお肉、どんどん召し上がれ。

夕方、保育園に弟くんのお迎えを頼まれてます。

今日も、多忙な一日でした。




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bar🍸✨🍸

2017年05月24日 | お出かけ
5月24日
朝イチ、今日は曇り空
お友達用の玉ねぎを収穫してきました。

今年の玉葱は、トウダチが多くて、芯があります。
家庭菜園のバァバァ作です、
不出来な子ほど可愛いです、

今日は、秋のクルーズの説明会に大阪へ🚃

先日、明るい農村の時に、電話で申し込んだのですが、不成立でした。
仕切り直しで、別の旅行社へ。

天王寺のあべのハルカス……まだ行ったことなし

説明会の会場は、梅田

ビルの30階です、エレベーターで、一気です。

会場には、よく似た年齢層のご夫婦が何組もお見えです。

船の紹介、コースの説明を聞いて、即、決めて申込み完了。今回は成立です。

申込み完了したところで、クルーズご一緒のご主人様の案内で、居酒屋へ。

やっぱり、乾杯🍺🎶🍺🎶🍺ですね。
クルーズは先ですが、それまで、健康に留意して暮らしましょう。
アットホームな素敵なお店です。

あっ、これ食べたい、あれ食べたい……次から次へと、どれも美味しい。

ワイン🍷も、いただいちゃいました。

飲んで、食べて、お喋りして、大笑いして……お開き

もう一軒と、お洒落なbarに案内して下さいました😃⤴


雰囲気がありますね。
barなんて、久しぶりです。




チョコレートが合いますね。

秋の結婚記念のクルーズの前祝いです。
出かけるまでに、あと何回、前祝いするのでしょう😃



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昨日、今日の御弁当❗

2017年05月23日 | グルメ
5月23日
晴天は続きますね。
今日も暑くなりそうです。
my畑の水やりも済ませました。

ジィジィさまは、田植えの準備です。

今日も、バァバァはお弁当作りです。
食べる場所、時間は、それぞれ自由、好きな人と……です。

一昨日のジィジィさまの御弁当

バァバァの愛情💓💏💓弁当ではありません。
地域の出会い仕事で、頂いてきた御弁当。
こだわりの御弁当のようです。




今どき、こんな御弁当があるんですね、びっくりです。

健康志向のバランス弁当
旬のお野菜もりだくさん
厳選魚使用
牛肉、豚肉、鶏肉は、すべて国内産
冷凍加工食品不使用
大量調理では作れない人間味をまごころこめたお弁当

共通点もいつくか……

今日のバァバァの愛情💓💏💓弁当です。
豆ご飯のトッピングは、そら豆と、蕗の佃煮

こんなに少しになりました。

健康志向のバランス弁当
旬のお野菜もりだくさん
すべて国産(自家製)
冷凍加工食品は不使用
大量調理では作れない人間味をまごころこめた💓💏💓お弁当

ジィジィ様……今日は、いつ、どこで、どなたと……

いえいえ、それはお互い自由ですよね。
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