うどん家 こむぎ

ここ２～３日、札幌はじくじくした蒸し暑い日が
続いております。

夏だ！　うどんだ！　ぶっかけだ！！　……という
ことでおいしいぶっかけうどんを食べるべく、
西区八軒にある「うどん家　こむぎ」へ行って
まいりました～。

こちらは道産小麦のうどん専門店。
お店の内装は和風カフェっぽい感じで、とてもお洒落な
感じです。

おいしそうなメニューがたくさんありましたが、悩んだ末に
私は「ぶっかけめかぶわさび」（800円・2007年８月現在）、
家人は「ちく玉天ぶっかけ」（700円）をオーダー。

トップ画像が私のたのんだぶっかけめかぶわさびです。

めかぶの他に、かいわれ、だいこんおろし、なめこも
入っていました。

麺がもちもち、すごい弾力。甘くておいしい！

メニューについている「わさび」、どこがわさびなんだろう……
と思って食べ進めていたら、むむ、このぷちぷちした食感は
なんだ～？　と確認したところ、なんとかずのこ。

数の子のわさびづけみたいなもの（松前漬けのわさび
バージョンみたいな感じ）のものが入ってます。

これはそんなに量は多くないのですが、ぴりりとした存在感を
ところどころできっちりと主張しております。

だしの方はめかぶのネバネバが混ざって繊細は味までは
わかりませんでしたが、ふんわりとした甘さが心地よく
口の中にさ～っと広がるような感じでございました。

全体的にさっぱりとして美味。
増毛にもよさげな（？ホントか～？）一品でした。

そしてこちらが家人のオーダーしたちく玉天のぶっかけ。


卵は半熟になっておりました。

ちく天を味見させてもらいましたが、このちくわがうまい！
少なくともスーパーで安売りしているちくわの味じゃ
ございません。
余計なつなぎを使ってないような（？）印象で、気持ちよく
すっと噛み切れる食感です。
もちろん味もよし。

札幌にもおいしいうどんを食べさせてくれるお店が増えてきて
嬉しい限り。

今度は絶対に「小海老ごぼう」を食べに行こうと思いました～。

うどん好きな方におすすめです。


■うどん家　こむぎ（食べログより）：
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0102/A010204/1002003/

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■今日の小ネタコーナー　１■
本当においしいうどんって、麺にかなり弾力があって、
すぐには噛み切れないので「よっしゃ～食べるぞぉ～」
というちょっとした戦闘モードになります。
うっかりボリュームあるものをオーダーしてしまうと、
麺を咀嚼しているうちにそれだけでお腹がパンパンに
なって完食しきれなかったりするんですよねぇ～(^_^;)。
おそばの場合はそういうことはないんですが(笑)。
これがうどんとそばの決定的なちがい（？！）
でしょうか～。

■今日の小ネタコーナー　２■
今日は久しぶりのジムで、初級エアロ、ピラティス、
キックボクシングのクラスに参加。
風邪をひいたこともあって、ジム自体１週間ぶり。
しかもエアロとピラティスのクラスにいたっては、
用事があって２回休む→ジムの夏休みスケジュールの
都合でクラスが休み～という事情があり、なんと
ほぼ１ヶ月ぶりでした。
久しぶりのジム、今日もどのクラスも楽しかったな♪



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