(2017年1月29日)
今日はパン教室。コーンが入ったパンをコーンミールでまぶしたもの。これ、プチサイズで手軽に食べられるのがいい!リピしたい! . . . 本文を読む
(2017年1月28日)
今日の午後はクオカで開催されている100種類のチョコの食べ比べ。さすがに全種類は食べられなかったけど、やっぱし、ヴァローナが好み。そして、ホワイトチョコもピンキリなことがよーーーくわかった!
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(2017年1月28日)
今日の午前は鯛の塩釜焼きなどのレッスン。里芋の中にひき肉の入った「里芋満月」は浅しい味。牛蒡を牛肉で巻いたのはお弁当に使えそう!鯛も塩釜で焼くとふっくらと!
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(2017年1月20日)
今日の夜はデモ形式で「飛魚出汁」のレッスンに参加した。飛魚出汁の取り方から始まり、蕎麦をサーモンで巻いたものや、煮物なども!この煮物が出汁の良さが存分に出ていて美味しかった!でも、飛魚って高いよなぁ~
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(2017年1月14日)
今日の午後はクオカで「キプフェル」のレッスン。ただ、午前のレッスン場所とは目と鼻の先のため、早く着きすぎてしまい、生チョコタルトのミニレッスンを500円で受講しちゃった!
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