あ・ら・ふぉーライフ ~習い事の記録~

もう少し女子力をつけようと思い、40歳過ぎてから通い始めた料理教室の備忘録

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苺のダコワーズとなめらかプリン

2016年02月29日 23時14分40秒 | お菓子教室
(2016年2月29日) ずっと受けたかったレッスンにつきリクエスト。大変だったけど、おいしかったぁ~!プリンはトロトロ。   . . . 本文を読む
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ガトーショコラ

2016年02月28日 23時10分14秒 | クックパッド(単発レッスン)
(2016年2月28日) 今日の午後はビターテイストなガトーショコラ。翌日に食べたらメチャメチャおいしかった! . . . 本文を読む
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デビューレッスン(2016.2)

2016年02月28日 23時08分11秒 | コルドンブルー(デビューレッスン)
(2016年2月28日) 今日でデビューレッスン3か月目。最終回は「鶏肉のフリカッセ」。少し手間がかかるけど、まだ家でできるかな?と。コルドンブルーはいい記念になった。      . . . 本文を読む
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お菓子の会(2016.2)

2016年02月27日 23時07分21秒 | ベターホーム
(2016年2月27日) 今日はガトーフレーズ。ショートケーキ。ナッペが難しかった。ニガテだ。 . . . 本文を読む
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たらこ鍋とシナモンロール

2016年02月26日 23時05分49秒 | クックパッド(単発レッスン)
(2016年2月26日) お付き合いで受講した「たらこ鍋」に「生姜ごはん」が簡単かつ美味しくてビックリ。シナモンロールは不二家のを思い出す。   . . . 本文を読む
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牛肉のパイ包み焼き

2016年02月23日 23時01分37秒 | クックパッド(単発レッスン)
(2016年2月23日) 今日の夜はずっと参加したかったフレンチのデモ形式教室に参加。牛肉をフォンドボーで煮込んでパイ皿の中に入れてオーブンで。絶対に自分では作れないけど、こういう料理大好き! . . . 本文を読む
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スペイン料理

2016年02月23日 22時59分21秒 | 世界の料理
(2016年2月23日) 今日は家から自転車で5分程の所に住んでいるスペイン人の方のお宅でのレッスンby Tadaku。サフランの意外な使い方を教えてもらい、こういうのはスペイン人からでないと教われないので感動!パエリアも美味しかったけど、タパス類が簡単な上においしかった!家でも作れるといいなぁ~。        . . . 本文を読む
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ごまパン

2016年02月22日 22時58分12秒 | パン教室
(2016年2月22日) 今日はごまパン。こういうシンプルなの大好き! . . . 本文を読む
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お寿司

2016年02月21日 22時53分54秒 | クックパッド(単発レッスン)
(2016年2月21日) 今日はデモ形式だけど、1貫だけ握らされた。まさか自分で寿司を握るとは?沢煮椀は作りやすいのでリピしたい!(←スグにした)    . . . 本文を読む
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ローストビーフと食パン

2016年02月20日 22時51分46秒 | クックパッド(単発レッスン)
(2016年2月20日) 今日はずっと受けたかったローストビーフに捏ねないパンの食パン   . . . 本文を読む
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