【食】うまいもんや やまさ [居酒屋＠札幌]

うまいもんや やまさ [居酒屋＠札幌][HomePage][Yahoo!グルメ]
2008.9.14(日)16:30入店（2～3回目）
注文 ラム　ロース　ジンギスカンコース ＋ 飲み放題 会費3500円

・札幌西区オーケストラのファミリーコンサートの打ち上げにて。100名近い人数を収容する宴会場があるのはここくらいということからか、西区オケの打ち上げでよく使われるお店。通称 "やまさ会館"。

・西区民センターから見て丁度裏側の、車通りの多い道沿いにあります。
・広い宴会場は階段を登って二階。
　　
・この日のメインはジンギスカン。山盛りのもやしがステキです。鍋は4～6人に一つの割合。車なのでビールが飲めずツライ。
　
・何故かジンギスカンのタレは置いてませんでした。「肉は味付きなんだからそのままでOK」ということなのでしょうか。しかし、肉しか食べないならそれでも良いかもしれませんが、野菜は無味です。やはりタレがほしい。。。

・サラダ。
　
・ナスとピーマンの中華風炒め物、挽き肉あんかけ。辛すぎ。おそらくこの味のアンバランスさは味見せずに調理のため。

・型に詰めて作ったおにぎり。何だか味気無い。「味や雰囲気よりも効率優先」というお店の方針を象徴する一品。

・鳥串と豚串。

・次の用事（札幌市民オケ練習）があったので途中で失礼しました。まだこの後料理が出ているかもしれません。部屋を出ると、ジンギスカンの煙で廊下が白く霞んでいました。
・今回、メニューは撮れず終い。