みちのく福島市★季節料理と手打ちうどん  裏はりまやのブログ

福島県福島市にある小さなうどん居酒屋です。

恵方飲み

2016-02-04 02:38:43 | Weblog
今日は節分でした。
今年の吉方は南南西だとか。今日は仕事前に、恵方巻きを吉方をコンパスできちんと測って南南西を向いて食べてみました。
後は、稲荷神社の豆まきに言った大家さんの娘さんに「福豆」を分けていただき、きちんと節分感がでているような…。
なかなか時間帯が営業準備中なので行けない、稲荷神社の豆まき。
すそわけしていただけるので、ありがたいです

さて、今年は恵方巻きも食べたから「恵方飲み」にもチャレンジ

1.好きな銘柄の日本酒を用意する
2.お気に入りの酒器に注ぐ
3.恵方の方角を向く
4.気持ちを落ち着け、願い事を思い浮かべる
5.日本酒をいただく

という御作法の恵方飲み。
日本酒は山形の六歌仙。現在日本で一番辛い日本酒「山法師 超辛口爆雷」をチョイス。
なんとなく名前が鬼っぽいので。
今年は健康にお酒が美味しく飲めますようにとお願い事をしていただきました。

今年一年は、ちょっと体調を崩して、お酒との付き合いを考え直した年でしたが、恵方飲みで厄も落としたし?明日の立春からの一年はいいお酒とのお付き合いができれば幸せです…。



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