まだ国産かぼちゃが出回ってます＾＾
我が家の娘たちに、「かぼちゃアイスだよ～」といいながら、
食卓にだす、かぼちゃアイスならぬ、我が家のかぼちゃサラダ。
サラダだけど、アイスと聞くとテンションあがるみたいなので、
もう、かぼちゃサラダのネーミングは「かぼちゃアイス」と定着している。
（ちなみに、娘たち二人ともホンモノのかぼちゃアイス食べたことない）
長女は、きのことブロッコリー以外なら野菜は全般好き。
なんでもサラダは食べるけど、
このかぼちゃアイス・・・・ならぬ、かぼちゃサラダは一番好きかもしれないなぁ。
必ずおかわりしてくれる＾＾
次女は、野菜食べるけど、サラダはあんまり。
でも、このかぼちゃサラダはパクパク食べるかな。
お腹すいてれば。
空腹って一番のスパイスっす。
スパイスといえば、
スパイスに、大人はＧＡＢＡＮのあらびきブラックペッパーかけるのオススメ♪
南瓜の甘さに、キリッとぴりっとしたスパイスが、うまっ～。
なんでしょ、ブラックペッパー一振りでカフェ風♪になるのは、スパイスの魔法なのかもしれません。
子どもたちには、かけずに大人のお楽しみでスパイスの魔法かけま～す♪
レシピブログさんの、モニターにご縁があってまた当選させていただきました^^
レシピブログさん、ありがとうございました！
かぼちゃサラダ（３人分）
☆材料
・かぼちゃ・・・・・1/4個（大きめ。皮と種ついてて460ｇほどあった）
・塩・・・・・・・・小さじ1/3
・寿司酢・・・・・・小さじ１
・マヨネーズ・・・・大さじ２
・こしょう・・・・・一振り
・ＧＡＢＡＮあらびきブラックペツパー・・・・お好みで
☆作り方
①かぼちゃの種をのぞいて、かぼちゃを一口大に切る。
耐熱皿にキッチンペーパーをのせて、かぼちゃを並べる。
その上にラップをして、電子レンジ500ｗで６分ほど加熱。
かぼちゃの皮をスプーンでこそげとり、中身だけ使用。
かぼちゃの皮は使わない。
②①のかぼちゃを潰し、熱いうちに、塩、寿司酢、マヨネーズ、こしょうを入れて全体を混ぜる。
味見をして、お好みで塩、マヨネーズを足しても.
③お好みでブラックペッパーをふってできあがり。
レンジで加熱する時、キッチンペーパー敷くことはマスト。
かぼちゃの、ホクホク感に差がでます。
ちなみに、私はキッチンペーパー２枚重ねて南瓜の下に敷いています。
シンプルイズベストな、我が家の南瓜サラダよかったらどうぞ！
<map name="r141104a"><area href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r141104a" target="_blank" shape="rect" coords="4,4,192,85"><area href="http://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/" target="_blank" shape="rect" coords="196,4,295,85"></map>おうちパーティーの料理レシピ スパイスレシピ検索
スパイスでお料理上手 和風も、洋風も華やかに♪おうちパーティーレシピ
今日はかぼちゃサラダ朝作りました。簡単だから、すぐできる＾＾
長女ぽにょのお弁当にも♪
上から、私の手作り紅玉ジャムサンド（シナモンたっぷり）
真ん中、かぼちゃサラダサンド！
下、ハムとチーズサンド。
横に、ミニトマト２個
超熟８枚切り３枚分＾＾
サンドイッチの他に、みかん１個持たせてます。
＊＊＊＊
このかぼちゃサラダを初めて作ったのは、今年の夏だったかな？
次女のサニーぽんがお腹すいてグズグズだったので、
料理に参加させて味見しつつの、ランチ作り。
このチンした南瓜の皮をスプーンでこそげとりながら、
南瓜おいしそうに食べてたな。
塩、こしょう、マヨネーズ、寿司酢を入れて、混ぜたときの
「おいし～！アイスみた～い！」と、娘たちの歓声を覚えている。
たまたま娘たちに作ってもらったけど、
料理のオモシロイ醍醐味に出会わせることできて、よかったな。
なかなか忙しくて、最近はそういえばサニーぽんのグズグズも減って
料理手伝いの機会が少なくなっているかも。
また、冬休み、子どもたちと楽しくランチ作りして思い出つくろう♪
我が家の娘たちに、「かぼちゃアイスだよ～」といいながら、
食卓にだす、かぼちゃアイスならぬ、我が家のかぼちゃサラダ。
サラダだけど、アイスと聞くとテンションあがるみたいなので、
もう、かぼちゃサラダのネーミングは「かぼちゃアイス」と定着している。
（ちなみに、娘たち二人ともホンモノのかぼちゃアイス食べたことない）
長女は、きのことブロッコリー以外なら野菜は全般好き。
なんでもサラダは食べるけど、
このかぼちゃアイス・・・・ならぬ、かぼちゃサラダは一番好きかもしれないなぁ。
必ずおかわりしてくれる＾＾
次女は、野菜食べるけど、サラダはあんまり。
でも、このかぼちゃサラダはパクパク食べるかな。
お腹すいてれば。
空腹って一番のスパイスっす。
スパイスといえば、
スパイスに、大人はＧＡＢＡＮのあらびきブラックペッパーかけるのオススメ♪
南瓜の甘さに、キリッとぴりっとしたスパイスが、うまっ～。
なんでしょ、ブラックペッパー一振りでカフェ風♪になるのは、スパイスの魔法なのかもしれません。
子どもたちには、かけずに大人のお楽しみでスパイスの魔法かけま～す♪
レシピブログさんの、モニターにご縁があってまた当選させていただきました^^
レシピブログさん、ありがとうございました！
かぼちゃサラダ（３人分）
☆材料
・かぼちゃ・・・・・1/4個（大きめ。皮と種ついてて460ｇほどあった）
・塩・・・・・・・・小さじ1/3
・寿司酢・・・・・・小さじ１
・マヨネーズ・・・・大さじ２
・こしょう・・・・・一振り
・ＧＡＢＡＮあらびきブラックペツパー・・・・お好みで
☆作り方
①かぼちゃの種をのぞいて、かぼちゃを一口大に切る。
耐熱皿にキッチンペーパーをのせて、かぼちゃを並べる。
その上にラップをして、電子レンジ500ｗで６分ほど加熱。
かぼちゃの皮をスプーンでこそげとり、中身だけ使用。
かぼちゃの皮は使わない。
②①のかぼちゃを潰し、熱いうちに、塩、寿司酢、マヨネーズ、こしょうを入れて全体を混ぜる。
味見をして、お好みで塩、マヨネーズを足しても.
③お好みでブラックペッパーをふってできあがり。
レンジで加熱する時、キッチンペーパー敷くことはマスト。
かぼちゃの、ホクホク感に差がでます。
ちなみに、私はキッチンペーパー２枚重ねて南瓜の下に敷いています。
シンプルイズベストな、我が家の南瓜サラダよかったらどうぞ！
スパイスでお料理上手 和風も、洋風も華やかに♪おうちパーティーレシピ
今日はかぼちゃサラダ朝作りました。簡単だから、すぐできる＾＾
長女ぽにょのお弁当にも♪
上から、私の手作り紅玉ジャムサンド（シナモンたっぷり）
真ん中、かぼちゃサラダサンド！
下、ハムとチーズサンド。
横に、ミニトマト２個
超熟８枚切り３枚分＾＾
サンドイッチの他に、みかん１個持たせてます。
＊＊＊＊
このかぼちゃサラダを初めて作ったのは、今年の夏だったかな？
次女のサニーぽんがお腹すいてグズグズだったので、
料理に参加させて味見しつつの、ランチ作り。
このチンした南瓜の皮をスプーンでこそげとりながら、
南瓜おいしそうに食べてたな。
塩、こしょう、マヨネーズ、寿司酢を入れて、混ぜたときの
「おいし～！アイスみた～い！」と、娘たちの歓声を覚えている。
たまたま娘たちに作ってもらったけど、
料理のオモシロイ醍醐味に出会わせることできて、よかったな。
なかなか忙しくて、最近はそういえばサニーぽんのグズグズも減って
料理手伝いの機会が少なくなっているかも。
また、冬休み、子どもたちと楽しくランチ作りして思い出つくろう♪
