マッシュポテトボール

こんばんは。Ericaです。

ここでは、簡単にできるおひとりさまごはんをメインに載せています。

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今までずーっと暑いと思ってた我が家。
けど、窓開けてたら夏場でもわりと涼しいことが引っ越して3年目にしてわかりました（遅）

おかげさまでまだクーラーデビューしてないです！
クーラーつけてないから体調もいい！

うれしーい＼(^o^)／

そんなこんなで、今日はこんなものを作ってみました。
【マッシュポテトボール】


うん、まぁよくあるいももちなのですが…今更ー！とか言わない。
マッシュしたじゃがいもに牛乳を加えてちょっとトロッと感を出してみました。トロっともちもち。

中にはチーズも入ってます！

【材料】一口サイズ８個分
じゃがいも 中１個
牛乳 大さじ１
片栗粉 小さじ２
とろけるチーズ １枚
塩 適量

【作り方】
じゃがいもはチンしたり茹でたりして柔らかくし、皮をむいて潰す。
牛乳を入れて、よーく混ぜる。
片栗粉と塩も入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
チーズは８等分しておく。
じゃがいもも８等分して、中にチーズを入れて丸める。
フライパンに油（分量外、大さじ１くらい）をひき、丸めたじゃがいもを入れてキツネ色になるまで転がしながら焼く。

できあがりー！

＊牛乳は、多めのほうがトロっとできますが、丸めにくい上に焼くときに崩れやすいので、その辺うまいこと調整しながら好みの分量にしてください。



チーズなしでも美味しいですよ♪
まぁ、今回塩入れ忘れたんで後掛けしましたが(笑)これでも美味しいです。

あーひさしぶりにレシピ書いたー！
まだまだ作りたいものはたくさんあるよー！

明日は何作ろうかな？

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